Brukvovité je souhrnné označení pro všechny druhy čeledi Cucurbitaceae, kterých je asi 800 druhů ve 130 rodech. Brukvovité rostliny jsou zeleninové rostliny, které se celosvětově konzumují jako potravina. Mohou být připravovány a konzumovány v různých formách, např. jako salát (okurka, okurky, dlouhý meloun), sladkosti (tykev popelavá, tykev špičatá), nakládaná zelenina (okurky) a dezerty (melouny). Některé z nich, např. hořká tykev, mají údajně také jedinečné léčivé vlastnosti.
Okurky jsou zvláště důležitými peněžními plodinami pro drobné vlastníky půdy a rodinné farmáře. V Indii se řada hlavních i vedlejších druhů tykvovitých pěstuje v několika komerčních systémech pěstování. Kromě toho jsou také oblíbenými plodinami pro soukromé zahradní pěstování.
Podle odhadů FAO se tykvovité rostliny v Indii pěstují na ploše přibližně 4 290 000 ha s produktivitou 10,52 t/ha. Pěstování tykvovitých rostlin tak představuje asi 5,6 % celkové indické produkce zeleniny. Tato pěstitelská příručka osvětlí hlavní plodiny tykvovité zeleniny pěstované v Indii a představí osvědčené postupy pro prevenci škůdců a udržení bohatých výnosů.
Skupina plodin
Skupina plodin tykvovitých zahrnuje druhy zeleniny, jako jsou tykev, tykev hadí, tykev lahvová, tykev hořká, okurka, tykev hřebenitá, meloun Tinda/kulatý, tykev špičatá, tykev popelavá, tykev houbová a také meloun vodní a meloun pižmový, abychom jmenovali alespoň některé. Z těchto různých tykvovitých plodin se v Indii nejčastěji pěstují okurky, melouny, vodní melouny a dýně.
Ošetřování semen
Při velmi nízkých teplotách se vysévají předem naklíčená semena, aby hladce vyklíčila. Semena by měla být namočena po dobu 24 hodin. Navlhčená semena by se měla uchovávat v puškovém sáčku nebo přikrytá bavlněnou látkou a uchovávat na teplém místě po dobu jednoho týdne, aby vyklíčila. Jakmile se objeví výhonky mimo obal semen, je možné je vysévat. Další informace o ošetření osiva naleznete zde.
Před výsevem ošetřete osivo přípravkem Trichoderma viride 4 g/kg nebo Pseudomonas fluorescens 10 g/kg nebo Carbendazimem 2 g/kgå
Příprava půdy
Pole čtyřikrát zorejte a vytvořte dlouhé kanály,1. Ošetřete půdu před setím.5 m od sebe.
Pro obohacení půdy organickou hmotou přidejte zahradní hnůj nebo dobře rozložený chlévský hnůj, např. kravský hnůj. Brukvovité plodiny lze pěstovat jako letní nebo monzunové plodiny. Doba výsevu závisí na druhu plodiny – o nejvhodnější době výsevu se poraďte s odborníky #Plantixperts v komunitě Plantix.
Okurky se téměř vždy vysévají přímo, stejně jako většina tykvovitých plodin, proto se špatně přesazují a náklady na přesazení by se také obtížně hradily. Při přímém výsevu je třeba počítat se vzdáleností 45-60 cm ve výkopu v hloubce 3 až 4 cm. Na jedno místo se zpravidla vysévají dvě semena. Pokud jsou semena zaseta příliš hluboko, vzejití se opozdí. Výsevek se liší podle pěstovaných plodin. Obvykle 2-3 kg pro okurky, 4-5 kg pro tykev hořkou a tykev lahvovou, 3 kg pro tykev houbovou a tykev bleskovou na jeden hektar.
Pokud dáváte přednost přesazování, měly by se přesazené rostliny pěstované v kontejnerech vysazovat, když průměrná denní teplota půdy dosáhne 15 °C. V tomto případě by měly být přesazené rostliny chráněny před větrem horkými čepicemi nebo řádkovými kryty. Vzdálenost výsadby závisí na způsobu pěstování, odrůdě a typu způsobu sklizně. Pro více podrobností se poraďte s #PlantiXperts v komunitě Plantix, abyste ze sezóny vytěžili maximum.
Všeobecně lze říci, že malé rozestupy zvyšují výnosy, zajišťují rovnoměrnější dozrávání a omezují problémy s plevelem. Na druhou stranu má také za následek kratší plody se světlejší barvou. Pokud pěstujete zeleninu ze skupiny tykvovitých plodin ve sklenících, podívejte se na náš blog o skleníkovém provozu a pěstování, kde najdete hlubší informace.
Plastový mulč
Po přípravě záhonů je vhodné položit na jejich povrch černý a stříbrný plastový mulč. Černá strana plastu by měla být položena směrem k podlaze – zabráníte tak vzniku plevele. Stříbrná strana by měla směřovat vzhůru – odráží sluneční světlo a snižuje absorpci tepla. Kromě toho reflexní strana také pomáhá odrazovat savý hmyz. Po položení fólie proděravte fólii otvory o průměru 10 cm, aby bylo možné sázet rostliny.
Říční koryto
Říční koryto, běžně známé jako Diara Land, je velmi stará praxe pěstování zeleniny na břehu, v povodí či pobřežní zóně nebo v oblasti mezi dvěma či více řekami. Pěstování na říčním korytu usnadňuje především sezónní produkci zeleniny podobné dýním. V podmínkách říčního záhonu je možné zachytit brzký odbyt a dosáhnout většího zisku.
Pokud se chcete dozvědět více o pěstování tykvovitých plodin metodou říčního záhonu, vřele doporučujeme tento inovativní článek z webu agriavenue.com
Prevence proti škůdcům
Tykvovité rostliny jsou v různých fázích růstu napadány řadou hmyzích škůdců a virových chorob. Tyto choroby mohou vést ke ztrátám v důsledku snížení růstu a výnosu a jsou zodpovědné za poškození žírem a skvrnitost plodů, čímž se produkt stává neprodejným. Chcete-li proto udržet rostliny zdravé a silné, měli byste zvážit komplexní přístup:
Nejdůležitější v rámci integrované ochrany proti chorobám je pravidelný průzkum. Zde se doporučuje pravidelné používání funkce Plantix Health Check. Včasné odhalení chorob rostlin poskytuje dostatečný manévrovací prostor pro kombinaci strategií a taktik.
To může zahrnovat výběr a přípravu stanoviště, použití odolných odrůd, změny v osevních postupech a změny pěstebního prostředí prostřednictvím odvodnění, zavlažování, prořezávání a prořezávání. Kromě těchto tradičních opatření je důležité sledování faktorů prostředí (teplota, vlhkost, pH půdy, živiny atd.), předpovídání chorob a stanovení ekonomických prahů pro management. Ať už pěstujete tykvovité rostliny nebo jinou zeleninu a plodiny, v sekci Plantix Crop Advisory najdete všechny správné postupy IDM / IPM, abyste z každé plodiny a každé sezóny vytěžili maximum.