S teplými letními měsíci za námi jsem zjistila, že mám k obědu místo salátů raději sendviče. Lahůdkové maso může být skvělou nebo hroznou volbou – záleží na tom, co si vyberete. Zde je několik mých tipů, které vám pomohou vybrat to nejlepší lahůdkové maso.
Deli maso je jednou z těch položek, za které když zaplatíte více, obvykle to znamená, že dostanete lepší produkt. Vím, že je někdy velmi těžké zdůvodnit, proč platit dvojnásobnou částku za stejné množství potravin, ale pokud jde o lahůdkové maso, vybírám si dražší značku. Abych neutrácela příliš mnoho, střídám lahůdkové maso s tuňákem, arašídovým máslem a želé, salátem, polévkou a zbytky jako varianty oběda, takže ho nekupuji každý týden kila a kila. Kromě tohoto tipu je tu ještě několik dalších!
Zpracované maso je out
Nejjednodušší způsob, jak si vybrat zdravé lahůdkové maso, je vyškrtnout ze seznamu veškeré zpracované maso – jako je boloňská klobása, salám, mortadela, játrová klobása, feferonky a sopressata. Tyto uzeniny mají obvykle velmi vysoký obsah sodíku a tuku. Neposkytují zdravý základ pro váš sendvič.
Zdravé možnosti zůstávají
Možná si myslíte, že jsem vyřadil všechny vaše možnosti, když jsem řekl ne zpracovaným masům, ale stále jsou k dispozici čtyři velmi chutné a zdravé možnosti masa. Váš seznam může obsahovat jakýkoli druh krůtích prsou, kuřecích prsou, šunky a rostbífu. Skvělou volbou je také sýr, kterého je na výběr mnoho druhů.
Vyberte si tu nejlepší značku, kterou si můžete dovolit
Jak jsem již zmínil, některé značky lahůdkového masa stojí polovinu toho, co jiné, ale to pravděpodobně znamená, že dostáváte méně kvalitní výrobek. Nejlepší lahůdkové maso je vyrobeno ze 100% masa bez plnidel a vedlejších produktů. Lepší značky se také vyhýbají používání dusitanů a dusičnanů jako konzervačních látek. Mezi značky, které kupuji nejraději, patří:
Nízký obsah sodíku je nezbytný
I některé zdravější lahůdkové uzeniny mají stále velmi vysoký obsah sodíku. Když kupujeme toto maso, vždy volím šunku s nízkým obsahem sodíku a našla jsem pěknou značku amerického sýra s nižším obsahem sodíku a tuku (od Land O Lakes), který chutná naprosto skvěle a zároveň výrazně šetří příjem tuku a soli.
Výběrem zdravého lahůdkového masa si můžete sestavit velmi zdravý sendvič. Dbejte na to, aby chléb byl celozrnný, a přílohy by měly dodávat živiny, nikoliv spoustu tuku! Zdravé maso spolu s celozrnnými obilovinami a zeleninou plnou vlákniny vám dodá energii na odpolední práci a cestou domů vás nenechá hladovět po svačině. Až budete příště nakupovat lahůdkové maso, zkuste si vybrat v obchodě se zdravou výživou nebo se zeptejte svého pracovníka, zda jsou některé značky zdravější než jiné.
Hladovíte po dalších zdravých nápadech? Vyzkoušejte nové zdravé recepty na dovolenou a zúčastněte se také soutěže o chutné dárky!