MILÁ MAYO CLINIC: Jsem čerstvě těhotná a jsem zahlcena radami o jídle od svých přátel. Je pravda, že bych v těhotenství neměla jíst žádné lahůdkové maso? A co kofein? Mohl by dítěti uškodit? Existují i jiné potraviny, kterým bych se měla v těhotenství vyhnout?
ODPOVĚĎ: Seznam potravin, které byste podle lidí měla a neměla jíst v těhotenství, může být rychle dlouhý a nepřehledný. Přestože existuje několik konkrétních doporučení, co dělat a co nedělat, držte se těch základních. Zdravá a vyvážená strava s nízkým obsahem tuku a bez alkoholu je spolehlivým způsobem, jak zajistit dobrou výživu pro vás i vaše dítě.
Pro většinu lidí, včetně těhotných žen, zahrnuje zdravé stravování dostatek zeleniny, ovoce, celozrnných potravin a libových bílkovin a také některé zdravé tuky, které jsou obsaženy například v rybách, ořeších, semenech a rostlinných olejích. Mezi živiny důležité pro ženy v těhotenství patří vápník a vitamin D pro silné kosti, kyselina listová pro snížení rizika vrozených vad, železo pro prevenci chudokrevnosti a bílkoviny pro růst dítěte. Důležitý je také příjem dostatečného množství vlákniny a tekutin, abyste předešla zácpě a byla hydratovaná.
Takže to je to, co byste měla jíst. Co byste neměli jíst, může být trochu složitější. Za prvé, nepijte alkohol. Těhotné ženy, které pijí, mají vyšší riziko potratu a narození mrtvého dítěte. Příliš mnoho alkoholu v těhotenství může mít za následek fetální alkoholový syndrom, který může způsobit deformace obličeje, srdeční vady a mentální retardaci. I mírné pití alkoholu může mít vliv na vývoj mozku vašeho dítěte.
Některé studie naznačují, že pití příliš velkého množství kofeinu během prvního trimestru může být také spojeno se zvýšeným rizikem potratu. Z tohoto důvodu někteří lékaři doporučují během raného těhotenství omezit množství kofeinu na maximálně 200 miligramů denně. To jsou asi dva osmilitrové šálky kávy. V pozdější fázi těhotenství nejsou účinky tak jasné. Více než 500 miligramů kofeinu denně může vést k nervozitě dětí, které po narození vykazují známky odvykání kofeinu. Ale uvolnění limitu 200 miligramů po prvním trimestru je obecně bezpečné.
Lékaři často radí těhotným ženám, aby omezily mořské plody nebo ryby, které mohou mít vysoký obsah rtuti, protože by mohly poškodit nervový systém vyvíjejícího se dítěte. Čím je ryba starší a větší, tím je pravděpodobnější, že obsahuje vysoké množství rtuti. S ohledem na tuto skutečnost se obecně doporučuje, aby těhotné ženy nejedly žraloka, makrelu královskou, mečouna nebo tilefish.
Některá další doporučení ohledně potravin, kterým se v těhotenství vyhnout, se zaměřují na bezpečnost potravin. Příkladem je maso z lahůdek. Kvůli způsobu zpracování je maso náchylné ke kontaminaci bakteriemi zvanými listerie. Infekce listeriemi obvykle u zdravých lidí nezpůsobuje onemocnění. Může však být smrtelná pro nenarozené děti a novorozence. Chcete-li snížit riziko, vyhněte se konzumaci lahůdek, párků v rohlíku a uzených ryb. Pokud je jíte, vařte je, dokud se nezapaří, aby se zničily všechny bakterie.
Dalšími zdroji potenciálně nebezpečných infekcí z potravin pro těhotné ženy jsou nepasterizované mléčné výrobky a šťávy, nedostatečně tepelně upravené nebo syrové maso, mořské plody, drůbež a vejce a neumyté ovoce a zelenina. Neupravené ryby, jako je sushi nebo sašimi, mohou přenášet parazity a v těhotenství jsou zakázány. Vařené sushi nebo sashimi je obecně v pořádku.
Pokud držíte omezenou dietu, poraďte se se svým lékařem, jak ji během těhotenství zvládnout. Při pečlivém plánování mohou některé z těchto diet – například vegetariánská strava – poskytnout výživu, kterou vy i vaše dítě potřebujete. Jiné, jako například dieta s vysokým obsahem bílkovin, nemusí být během těhotenství bezpečné.
V průběhu těhotenství využijte svého poskytovatele zdravotní péče. Pokud dostanete radu, kterou si nejste jistá, nebo pokud máte otázky, poraďte se se svým poskytovatelem. Může vám pomoci utřídit informace a pochopit, co je pro vaši situaci nejlepší. — Margaret Dow, M.D., porodnictví a gynekologie, Mayo Clinic, Rochester, Minn.
(Mayo Clinic Q & A je vzdělávací zdroj a nenahrazuje pravidelnou lékařskou péči. Otázku zašlete e-mailem na adresu MayoClinicQ&[email protected]. Další informace naleznete na http://www.mayoclinic.org.“
(c) 2015 MAYO FOUNDATION FOR MEDICAL EDUCATION AND RESEARCH. VŠECHNA PRÁVA VYHRAZENA DISTRIBUUJE TRIBUNE CONTENT AGENCY, LLC.
.