Téměř každá kultura používá česnek, což znamená, že je téměř nepostradatelný nejen ve spíži, ale i na zahradě. I při častém používání se však může stát, že kuchař narazí na stroužek česneku, který příliš dlouho ležel a nyní se na něm objevují zelené výhonky. To může vést k otázce, zda lze pěstovat česnek zakoupený v obchodě.
Pěstuje se česnek ze supermarketu?
Ano, česnekové cibulky zakoupené v obchodě lze použít k pěstování česneku.Ve skutečnosti je pěstování česneku z obchodu s potravinami docela šikovný způsob, jak si vypěstovat vlastní čerstvé cibulky, zejména pokud máte ve spíži jeden, který již začal růst. Co jiného byste s ním měli dělat, než ho strčit do hlíny a sledovat, co se stane?
O pěstování česneku z obchodu s potravinami
Ačkoli se může zdát poněkud kavalírské říkat „strčte stroužek do hlíny“, skutečné pěstování česneku z obchodu s potravinami je v podstatě tak jednoduché.Co už tak jednoduché není, je rozlišit, jaký typ česnekových cibulek z obchodu chcete pěstovat.
Často se jedná o cibulky česneku zakoupené v obchodě, které pocházejí z Číny a jsou ošetřeny proti klíčení. Je zřejmé, že ošetřený česnek nelze pěstovat, protože nevyklíčí. Také byl předtím ošetřen chemickou látkou,což pro většinu lidí není palec nahoru. V ideálním případě byste chtěli používat ekologicky vypěstované česnekové cibulky z obchodu s potravinami nebo z farmářského trhu.
Navíc většina česneku prodávaného v supermarketech je měkkého typu, na měkkém česneku není nic špatného, kromě toho, že není mrazuvzdorný. Pokud plánujete pěstovat v zóně 6 nebo nižší, bylo by lepší pořídit si k výsadbě česnek s tvrdým krkem.
Koupený česnek lze také vysadit dovnitř (nebo ven) a využít ho pro jeho lahodné jedlé listy, které chutnají jako mléčný česnek. To je skvělá možnost pro obyvatele severních oblastí, jejichž podnebí může být pro pěstování kupovaných cibulí chladné.
Pěstování česneku z obchodu s potravinami
Pokud je podzim optimální dobou pro výsadbu česneku, záleží opravdu na vašem regionu. Česnek s měkkým krkem, který nejspíše sázíte ze supermarketu, potřebuje trochu chladu, aby se vytvořily cibulky a listy. V chladném až studeném podnebí jej lze vysadit na jaře, kdy je půda ještě studená, nebo v nejchladnějším měsíci podzimu v mírnějším podnebí.
Cibulku rozdělte na jednotlivé stroužky. Stroužky zasaďte špičatým koncem nahoru a zasypte je několika centimetry zeminy. Hřebíčky rozmístěte asi 3 palce (7,6 cm) od sebe. Zhruba do tří týdnů by se měly začít tvořit výhonky.
Pokud je vaše oblast náchylná k mrazům, přikryjte česnekový záhon mulčem, abyste ho ochránili, ale nezapomeňte mulč odstranit, jakmile se oteplí.Česnek důsledně zalévejte a odstraňujte plevel.
Buďte trpěliví, česneku trvá až 7 měsíců, než dosáhne zralosti. když začnou hnědnout špičky listů, přestaňte zalévat a nechte stonky uschnout. Počkejte asi dva týdny a pak česnek opatrně zvedněte z hlíny.