Jestliže jste jako my, spálený jazyk se vám už mnohokrát stal. Všichni jsme vinni za to, že se snažíme vypít kávu nebo čaj příliš rychle, že?“
Ale znáte ten pocit – ponoříte jazyk do příliš horké pochoutky, a jakmile si uvědomíte, že je příliš horká na to, abyste si ji mohli vychutnat, škoda už byla napáchána.
Vaše chuťové pohárky se mohou cítit doslova oteklé po celé hodiny díky nečekanému výbuchu tepla, který na chvíli snesly. Někdy můžete mít pocit, že nemůžete správně ochutnat jídlo ještě několik hodin poté, co těch bolestivých pár vteřin přišlo a odešlo.
Abychom pomohli popáleným jazykům všude, promluvili jsme si s doktorkou Cedrinou L. Calderovou, abychom zjistili, co přesně musíte udělat poté, co si spálíte jazyk o horké jídlo nebo nápoj.
Co byste měli dělat bezprostředně poté, co jste si popálili jazyk?“
„Poté, co si uvědomíte, že jste si popálili jazyk, měli byste jídlo nebo tekutinu pokud možno okamžitě vyplivnout. To proto, abyste zabránili dalšímu pálení jídla nebo nápoje v ústech, krku nebo jícnu,“ říká Calder. „Poté podržte v ústech trochu ledové vody, abyste zchladili spálené místo na jazyku. Můžete také použít studené mléko nebo jogurt, které pomáhají obalit a zklidnit poškozenou tkáň.“
Léčba:
„Je důležité udržovat popáleninu v čistotě. Toho lze dosáhnout každodenními výplachy slanou vodou,“ říká. Calder také doporučuje nadále držet v ústech ledovou vodu, studené mléko nebo jogurt, abyste postižené místo znecitlivěli, protože to pomůže zmírnit nepříjemné pocity. Dobrým, přírodním způsobem ošetření citlivého místa je také med, protože pomáhá poraněné místo hojit.
V závislosti na tom, jak závažná je popálenina, můžete podle Caldera také zvolit lokální benzokainovou mast a užívat volně prodejný lék proti bolesti, například Advil.
Co byste po popálení jazyka rozhodně NEMĚLI dělat?
„Po popálení jazyka byste se měli vyvarovat horkých jídel a tekutin, kořeněných jídel, kyselých jídel a nápojů a tabáku. To vše může podráždit již tak poškozenou tkáň,“ říká Calder. „Měli byste se také vyvarovat čištění jazyka, dokud se nezahojí.“
Co se stane s jazykem, když si ho „spálíte“, a jak dlouho trvá, než se spálený jazyk zahojí?
Calder vysvětluje, že jakmile si jazyk spálíte, v podstatě jste poškodili jeho tkáňové buňky a může trvat dva až tři dny, než se vrátí do normálu. „Pokud to bude trvat mnohem déle nebo se vám objeví puchýře, měli byste navštívit lékaře, který vás vyšetří,“ říká.“
Pokud si jazyk spálíte opakovaně, může to dlouhodobě poškodit vaše chuťové pohárky?
„Pokud je popálení dostatečně silné, můžete si poškodit chuťové pohárky. Obvykle je to však jen dočasné, protože obvykle bez problémů dorostou,“ říká Calder.
Nějaké tipy, jak se spálení jazyka vyhnout?
Calderova rada je pro ty z nás, kteří si opakovaně pálí cenné buňky tkáně jazyka, docela jednoduchá, ale moudrá.
„Abyste se vyhnuli spálení jazyka, nechte potraviny a tekutiny před jídlem nebo pitím řádně vychladnout. Sýrová jídla, polévky, káva a čaj jsou častými viníky, pokud jde o popáleniny jazyka,“ říká Calder.