Makropivovary už nemají pivo v plechovkách. Stále více řemeslných pivovarů zařazuje do své nabídky plechovky, protože jsou levné, dobře se v nich cestuje a na pivo uvnitř nedopadá škodlivé světlo. Takže přechod je dobrý pro pivovary, dobrý pro cestující, kteří pivo pijí, a dobrý pro pivo. Ale je to dobré pro Zemi?
Když na to přijde, nejekologičtější způsob pití piva je jet na kole do nejbližšího pivovaru a pít přímo z kohoutku. Ne vždy je to však možné a při tolika možnostech výběru piva by se nikdo neměl omezovat pouze na jeden místní pivovar. Lidé, kteří mají rádi životní prostředí, se tedy rozhodují mezi dvěma možnostmi: plechovkami nebo lahvemi.
Pokud pomineme chuť a styl, zde jsou ekologické výhody a nevýhody lahví a plechovek.
Případ pro a proti lahvím
Skleněné lahve jsou recyklovatelné a typická láhev je vyrobena z 20 až 30 procent z recyklovaného materiálu. Vyrábějí se také s obsahem oxidu křemičitého. Křemelina je průmyslový písek a štěrk s vysokým obsahem oxidu křemičitého. Podle United States Geological Survey je oxidu křemičitého dostatek a jeho těžba „má obvykle omezený dopad na životní prostředí“.
Tato stránka lahvového piva zní skvěle, ale je tu jeden zásadní problém: sklo je těžké. Skleněné lahve mají větší uhlíkovou stopu, pokud jde o přepravu. Vyžadují také velké množství silných kartonových obalů, aby se křehké skleněné lahve nerozbily. Podle serveru Slate se při přepravě lahve uvolní o 20 procent více skleníkových plynů než při přepravě plechovky.
Případ pro a proti plechovkám
To už asi víte, ale plechovky jsou mnohem lehčí než lahve. To znamená, že mají menší uhlíkovou stopu než sklo (jak je uvedeno výše), ale také to, že na jejich skladování a přepravu je potřeba méně kartonu. Kromě toho se plechovky vyrábějí z mnohem většího množství recyklovaného materiálu než skleněné lahve. Podle The Aluminum Association se plechovky obvykle vyrábějí se 70 % recyklovaného obsahu a lidé recyklují plechovky o 20 % častěji než sklo.
Hlavní nevýhodou plechovek je výroba nového hliníku. Výrobci hliníku musí těžit bauxit, což je jílový minerál složený z hydroxidu hlinitého, železa, titanu, síry a chromu. Těžba bauxitu je provozem spálené země, při němž mohutná technika rozdupává místní terén a rozbíjí zemi, přičemž chrlí do atmosféry prach. Ať už bude recyklace sebelepší, nový hliník bude vždy součástí rovnice.
Nezní vám ani jedna z možností lákavě? Možná je tedy lepší zůstat u místních kohoutků.