Little Smokies jsou chutné samy o sobě, ale počkejte, až je zkusíte pomalu vařit v této sladké a pikantní omáčce. Díky barbecue omáčce, hroznovému želé a nádechu srirachy jsou tyto malé smáčky plné šťavnaté chuti.
V tomto báječném receptu najdete vše, co si můžete přát jako snadný předkrm na večírky nebo tailgating. Podávejte je s bramborovým salátem a získáte dokonalé jídlo!“
Co jsou Little Smokies?“
Možná znáte tyto malé kluky jako koktejlové klobásky nebo koktejlové párečky. Little Smokies jsou miniaturní uzené vepřové klobásy, které najdete v oddělení chlazeného masa ve většině obchodů s potravinami. Jejich příprava je stejně snadná jako příprava párků v rohlíku. Můžete je vařit, smažit nebo ohřívat v mikrovlnné troubě. Nebo je můžete, jako v tomto receptu, pomalu dusit v chutné omáčce v hrnci a podávat teplé.
Protože jsou velké jako sousto, jsou z nich ideální předkrmy. Jsou také snadnou večeří nebo obědem, zastrčené v miniaturních houskách nebo s rýží.
Jak připravit Little Smokies
Pokud máte rádi recepty bez zbytečných starostí, pak si Little Smokies zamilujete. O žádné přípravě nemůže být řeč, pokud nepočítáte roztrhání několika balíčků!
- Vyklopte vše do pomalého hrnce.
- Nastavte na nízkou teplotu a vařte 2 – 3 hodiny.
Omáčka zhoustne a na klobásách se vytvoří lepkavá sladkokyselá poleva, která je tak lahodná.
Přidej do hrnce
Všechny ingredience přidej do hrnce a vař na nízké teplotě asi 20 minut za občasného míchání.
Varianty
- Jablečné želé nebo dokonce marmeládu či brusinkovou omáčku lze se stejně dobrým výsledkem nahradit hroznovým želé.
- Vyměňte bbq omáčku za kečup nebo chilli omáčku.
- Vyměňte malé uzené za vařené masové kuličky (nebo přidejte obojí!). Tento recept funguje i s nakrájenými párky v rohlíku nebo uzenou klobásou.
- Vyměňte omáčku za kupovanou v obchodě nebo domácí sladkokyselou omáčku.
Co udělat s malými uzenými
Stejně jako u prasátek v rohlíku se tyto malé uzené hodí ke všem druhům chleba podávaným jako malé plátky. Omáčka je sladkokyselého typu, takže se skvěle hodí i na rýži.
Zbytky?
Zbytky vydrží v lednici až čtyři dny nebo v mrazáku až čtyři měsíce. Skladujte je v pevně přikrytých nádobách nebo sáčcích v mrazničce.
Ohřátí je snadné v mikrovlnné troubě nebo troubě, není třeba je předem rozmrazovat. Jak se říká, dobré věci přicházejí v malých baleních, a to rozhodně platí pro tyto Little Smokies.
Masové předkrmy ideální na party
- Klobásové kuličky – snadné, sýrové & ach tak chutné!
- Masové kuličky plněné sýrem – dokonalé občerstvení na tailgating!
- Smokies obalené v hnědém cukru – hotové za 30 minut
- Jalapeno Poppers obalené v slanině – pikantní & sýrové!
- Pigs in a Blanket – jen 2 ingredience
- Grape Jelly Meatballs – snadný recept pro pomalé vaření!
Recenze receptu
Malé uzené
Čas přípravy 15 minut 
Porce 12 porcí 
Autor Holly Nilsson 
Kurz Předkrm 
Kuchyně americká Složení
- ▢ 2 balíčky little smokies po 16 uncích
- ▢ 1 šálek bbq omáčky
- ▢ ½ šálku hroznového želé
- ▢ 1 lžička. sriracha volitelně
Instrukce
-
Spojte všechny ingredience v malém pomalém hrnci.
-
Vařte na nízkém stupni 2-3 hodiny.
Informace o výživové hodnotě
(Uvedené výživové údaje jsou orientační a liší se v závislosti na způsobu vaření a značce použitých surovin)
.