Moji matce byla diagnostikována intolerance glukózy a prý se z ní stane diabetička, pokud nezmění jídelníček.
Trpí vysokým krevním tlakem, vysokým cholesterolem a před několika lety prodělala lehký infarkt.
Již omezila příjem tuků, škrobů a cukru a ve stravě kvůli cholesterolu atd. Každý den jí salát (někdy i dvakrát denně), většinou ryby a kuřecí maso a hodně zeleniny. Dvakrát týdně jí červené maso, jednou týdně vejce a pije hodně vody. Cukr si dává jen ráno na kaši, sladidla do čaje a kávy a možná dvakrát do měsíce malou čokoládu. Každý večer před spaním vycucne jednu sladkost a jí také hodně ovoce.
Od té doby, co jí bylo řečeno, aby změnila své stravovací návyky, a dostala přístroj na sledování hladiny cukru v krvi (před týdnem) každé ráno a každý večer po dobu dvou týdnů, než to bude moci dělat jen každý třetí den nebo tak nějak, se jí nedaří dostat hladinu cukru v krvi pod šest.3 a teď je z toho rozladěná a má pocit, že asi dělá něco špatně.
Musí teď jíst třikrát denně ovoce, její příjem chleba (který byl už tak minimální a skládal se z celozrnného pečiva) musí být menší; musí jíst každé tři hodiny malé množství jídla a bylo jí řečeno, že má začít cvičit.
Co a kolik má jíst?
A jaký druh cvičení má dělat?
?