Těstoviny s kuřecím masem Bruschetta

Těstoviny s kuřecím masem Bruschetta v litinové pánvi s ubrouskem s textovým přesahem
Těstovinový salát s kuřecím masem Bruschetta s textovým přesahem

Těstoviny s kuřecím masem Bruschetta spojují dva nejlepší světy – kuřecí těstoviny a chuť čerstvé bruschetty. Tento superjednoduchý a superchutný univerzální pokrm z kuřecích těstovin je sám o sobě plnohodnotným jídlem.

těstoviny s kuřecím masem bruschetta v litinové pánvi s ubrouskem s textovým překrytím

Těstoviny s kuřecím masem bruschetta

Pokud chcete, říkejte tomu těstovinový salát! Vidíte, že tam jsou bílkoviny, tam těstoviny a tam rajčata, abyste zakryli část zeleniny!“ Jasně spadá do kategorie salátů, že?

Říkejte tomu těstovinový salát nebo kuřecí těstoviny! Když je jídlo tak jednoduché na přípravu a šíleně chutné, na ničem jiném nezáleží! Slovo „bruschetta“ se zde používá kvůli omáčce, která se k těstovinám přidává. Omáčka se připravuje ze stejných ingrediencíjako na bruschettu. A má stejnou chuť jako bruschetta.

Klasická zálivka na bruschettu používá přísady -olivový olej, cibuli, česnek, rajčata, sůl,pepř, italské bylinky a balsamico. Totéž platí i při přípravě omáčky pro recept na kuřecí těstovinybruschetta! Proto ten název!

Tyto sytéa uspokojivé těstoviny se snadno stanou oblíbenými v rodině. Když jsou těstovinya sýr, kdo může říct NE.

Sýru si dopřejte opravdu hodně. Než se do nich pustíte, pořádně si je štědře posypte parmazánem.

Těstoviny s kuřecím masem bruschetta v litinové pánvi s ubrouskem

Nezapomeňte na balzamikovou polevu. Když se řekne bruschetta, nesmí chybět balzamiková poleva. Skutečně pozvedne chuť pokrmu a zvýrazní jeho chuť.

Vím, že někteří z vás se možná poškrábou na tváři – těstoviny a balzamiková poleva?

Věřte mi, funguje to. A vřele doporučuji ji nevynechávat.

Všichni vegetariáni vynechejte smažené/grilované kuře! I tak je to moc dobré! Nic vám nebude chybět!

Bruschetta kuřecí těstovinový salát podávaný v bílých miskách

4 věci, které potřebujete na Bruschetta kuřecí těstovinový salát

Kuřecí prsa : Ochucená jednoduchým italským kořením. Grilujte nebo opékejte na litinové pánvi.

Těstoviny – Použijte své oblíbené těstoviny. Špagety, motýlky, penne

Máslo na bruschettu – Křičí léto na všechny strany. Ze zralých římských rajčat připravíme omáčku osmahnutím česneku, cibule a zralých rajčat na olivovém oleji. Dochutíme ji solí, pepřem a sušenými italskými bylinkami. Čerstvá bazalka dodá omáčce svěžest a nádhernou chuť.

Toppings – Stejně jako u každé klasické bruschetty je i u tohoto těstovinového salátu MUSÍ být použita balsamiková poleva. Hojná porce sýra – lze použít buď parmazán, nebo sýr Romano.

složení těstovinového salátu bruschetta

Pomocné kuchyňské pomůcky:

Jak připravit kuřecí těstoviny Bruschetta – obrázkový návod krok za krokem

Krok 1: Kuřecí prsa osolíme, opepříme, posypeme česnekovým práškem a italskými bylinkami podle chuti. Koření posypeme z obou stran, potřeme, aby se rovnoměrně rozprostřelo.

kuřecí prsa ochutíme solí pepřem česnekem a bylinkami

Krok 2 : Na litinové pánvi rozehřejeme olivový olej. Vložte na ni kuřecí prsa. Osmahněte a opečte z obou stran na středně mírném plameni.

kuřecí prsa na litinové pánvi opečeme

Krok 3 : Jakmile jsou kuřecí prsa zcela upečená, vyjmeme je na talíř. Nakrájejte je na co nejmenší nebo největší kousky. Uvařené kuře můžeš i rozdrobit, je to na tobě!“

kuřecí prsa na litinové pánvi

Krok 4 : Do stejné pánve přidej ještě několik lžiček olivového oleje. Na středně mírném plameni osmahněte česnek, cibuli.

česnek cibule osmažený na litinové pánvi

Krok 5 : Do pánve přidej nakrájená zralá římská rajčata. Dusíme a vaříme, dokud rajčata nezměknou.

Poznámka – přidala jsem i šálek rozpůlených cherry rajčátek. Tento krok je zcela nepovinný.

vaření římských rajčat na litinové pánvi

Krok 6 : Omáčku dochutíme solí, pepřem a sušenými italskými bylinkami podle vlastní chuti.

přidání soli pepře sušených bylinek ke zralým rajčatům

Krok 7 : Pro zvýraznění chuti omáčky přidáme šálek čerstvé bazalky (natrhané nahrubo). Chvíli se podusí. Vypneme plamen a omáčku necháme stranou.

čerstvé lístky bazalky přidané do omáčky na bruschettu

Krok 8 : Mezitím uvaříme těstoviny dle vlastního výběru podle návodu na obalu. Ujistěte se, že jsou uvařené al-dente.

vaření těstovin v osolené vroucí vodě
uvařené těstoviny

Krok 9 : K uvařeným těstovinám přidejte omáčku bruschetta. Promíchejte, aby se obalila.

přidání rajčatové omáčky bruschetta k uvařeným těstovinám

Krok 10 : Navrch přidejte nakrájené (rozdrobené) kuřecí maso.

Krok 11 : Zakápněte balzamikovou polevou.

Balsamikovou polevou zakápněte těstoviny s kuřecím masem bruschetta

Krok 12 : Povrch bohatě posypte čerstvě nastrouhaným sýrem.

strouhaný parmezán posypaný navrch

Krok 13 : Podávejte ihned horké. Nebo nechte v chladničce až hodinu před podáváním. Chutná výborně za tepla i za studena.

Další recepty na těstoviny, které stojí za to vyzkoušet –

Řecký těstovinový salát

Jednou-Těstoviny v jednom hrnci

Těstoviny s česnekovými krevetami ve smetanové omáčce

Křupavé těstovinové chipsy

Nezapomeňte se níže přihlásit k odběru CurryTrail Recepty a dostávat naše nejnovější recepty přímo do své schránky.

MILUJETE TENTO RECEPT? ZŮSTAŇTE V KONTAKTU A NENECHTE SI UJÍT ŽÁDNÝ Z RECEPTŮ CURRYTRAIL! SLEDUJTE MĚ NA INSTAGRAMU, PINTERESTU, FACEBOOKU, TWITTERU.

Těstoviny s kuřecím masem na litinové pánvi s ubrouskem

Těstoviny s kuřecím masem na bruschettu

Těstoviny s kuřecím masem na bruschettu spojují dva nejlepší světy – kuřecí těstoviny a chutě čerstvé bruschetty. Tento superjednoduchý a superchutný univerzální pokrm z kuřecích těstovin je sám o sobě kompletním jídlem
5 z 9 hlasů

Vytisknout Připnout

Předmět:
Kalorie: 8 porcí
Cca 397 kcal
Autor: 397 kcal
Autor: 397 kcal Jyothi Rajesh

Složení

  • ▢ 1 libra těstovin buď tenkých špaget, nebo motýlka
  • ▢ Balzamiková poleva
  • ▢ ½ šálku čerstvě nastrouhaného parmezánu nebo sýru Romano
  • ▢ ¼ šálku čerstvých bazalkových lístků

Pro omáčku Bruschetta –

  • ▢ 4 stroužky česneku mletého
  • ▢ ½ cibule nakrájené nadrobno
  • ▢ 7 zralých římských rajčat nakrájených na kousky
  • ▢ 1 šálek zralých cherry rajčat nakrájených na půlky (nepovinné)
  • ▢ 2 lžíce extra-panenského olivového oleje
  • ▢ Sůl a pepř podle chuti
  • ▢ 2 čajové lžičky sušené bazalky
  • ▢ 2 čajové lžičky sušené oregana
  • ▢ 1 lžička sušeného rozmarýnu
  • ▢ ½ šálku čerstvé bazalky

Pro kuře –

  • ▢ 1 libra kuřecích prsou (2 velká prsa)
  • ▢ Sůl a pepř podle chuti
  • ▢ 2 čajové lžičky česnekový prášek
  • ▢ 1 lžička sušené bazalky
  • ▢ 1 lžička sušeného oregana
  • ▢ 2 lžíce extra-panenského olivového oleje

Návod

Kuřecí maso :

  • Kuřecí prsa osolte, opepřete, posypte česnekovým práškem a italskými bylinkami podle vlastní chuti. Posypte kořením obě strany, potřete, aby se rovnoměrně rozprostřelo.
  • Na litinové pánvi rozehřejte olivový olej. Vložte na ni kuřecí prsa. Osmahneme a opečeme z obou stran na středně mírném plameni.
  • Jakmile jsou kuřecí prsa zcela hotová, vyjmeme je na talíř. Nakrájejte je na co nejmenší nebo největší kousky. Uvařené kuřecí maso můžeš i naklepat, záleží na tobě!“

Máslo na bruschettu:

  • Na stejnou pánev přidej ještě několik lžiček olivového oleje. Na středně mírném plameni osmahni česnek, cibuli.
  • Do pánve přidej nakrájená zralá římská rajčata. Dusíme a vaříme, dokud rajčata nezměknou.
  • Poznámka – přidala jsem i šálek rozpůlených cherry rajčátek. Tento krok je zcela nepovinný.
  • Ochutnejte omáčku solí, pepřem a sušenými italskými bylinkami podle své chuti. Přidejte jich tolik nebo tolik, kolik chcete.
  • Pro zvýraznění chuti omáčky přidejte šálek čerstvé bazalky (natrhané nahrubo. Chvíli ji podusíme. Vypni plamen a omáčku nech stranou.

Příprava těstovin:

  • Mezitím uvař těstoviny podle svého výběru podle návodu na obalu. Ujistěte se, že jsou uvařené al-dente.

Přidejte :

  • K uvařeným těstovinám přidejte omáčku bruschetta. Promíchejte, aby se obalily. Navrch přidejte nakrájené (šredé kuřecí maso. Pokapejte balzamikovou glazurou.
  • Vrch bohatě posypte čerstvě nastrouhaným sýrem.
  • Podávejte ihned horké. Nebo nechte v chladničce až hodinu před podáváním. Chutná výborně za tepla i za studena.

Video

Poznámky

  1. Balsamiková poleva je balzamikový ocet a hnědý cukr zredukovaný do husté konzistence. Použila jsem glazuru koupenou v obchodě.
  2. Společně se zralými římskými rajčaty se do receptu pro estetický vzhled přidávají cherry rajčátka. Je to nepovinný krok.
  3. Pro lepší výsledek použijte čerstvě nastrouhaný sýr. Lze použít parmezán nebo sýr Romano.

Nutriční informace – Mějte prosím na paměti, že uvedené nutriční informace jsou pouze hrubým odhadem a mohou se výrazně lišit v závislosti na použitých produktech.

Nutriční hodnoty

Kalorií: 150 kcal | Sacharidy: | Bílkoviny: 23g | Tuky: 11g | Nasycené tuky: 3g | Cholesterol: 42mg | Sodík: 174mg | Draslík: Vitamín A: 1186IU | Vitamín C: 21mg | Vápník: 126mg | Železo: 2mg
PŘIPRAVILI JSTE TENTO RECEPT? Označte mě na instagramu @CurryTrail nebo tag #CurryTrail!

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.