Tyto paleo + Whole30 asijské vepřové karbanátky jsou naším oblíbeným receptem z mletého vepřového masa a jsou vynikající pro přípravu jídla nebo snadnou večeři na všední večer. Máme pro vás i perfektní omáčku na asijské masové kuličky, která se k nim hodí!
Tyhle malé vepřové kuličky jsou tak chutné
Tyhle kuličky z mletého vepřového masa jsou prostě vynikající! Mají dokonalou kombinaci slaného a sladkého. A jsou opravdu trefou do černého, zvlášť když potřebujete rychlé a snadné jídlo. Samotné masové kuličky jsou ochucené sezamovým olejem, kokosovým aminosem a šalvějí.
Dokonalá omáčka k asijským vepřovým karbanátkům
Nic neudělá recept kompletní tak jako dokonalá omáčka, kterou jsme dodali k těmto asijským karbanátkům. Je trochu sladká a lepkavá a skvěle se hodí k pikantnějším masovým kuličkám. Můžete také upravit množství drcených vloček červené papriky, aby byla více či méně pikantní.
Tipy na zmrazení masových kuliček
Máme rádi recepty na masové kuličky pro přípravu jídla, protože je lze snadno zmrazit a znovu ohřát, když jste připraveni se do nich pustit. U těchto asijských masových kuliček máte dvě možnosti.
- Udělejte masové kuličky, zmrazte je, a když je budete chtít znovu ohřát, udělejte omáčku. Tento způsob upřednostňujeme, protože omáčka je nejlepší právě tehdy, když je hotová.
- Udělejte masové kuličky i omáčku, ale zmrazte je zvlášť. Znovu je ohřejte a vychutnejte si je, až budete připraveni. Omáčku budete chtít oddělit, abyste ji mohli znovu ohřát a vychutnat si ji jako pravou omáčku… jinak se jen vsákne do karbanátků.
Co jíst s vepřovými masovými kuličkami
Máme rádi jednoduchost, takže z těchto asijských masových kuliček obvykle děláme jen jídlo na mísu. Do mísy přidáme trochu zeleniny a/nebo pečené zeleniny, bílou nebo květákovou rýži a masové kuličky. Doplňte omáčkou a pochutnejte si! To je náš postup, ale můžete použít cokoli, co máte po ruce.
Další recepty z asijského mletého vepřového masa
- PORK RAMEN NOODLES (PALEO, WHOLE30 + KETO)
- PORK LETTUCE WRAPS – QUICK + EASY (PALEO, (PALEO, WHOLE30 + KETO)
- PIKANTNÍ VEPŘOVÉ MÍSY (PALEO, WHOLE30 + LOW CARB)
- VAJÍČKOVÁ ROLKA V MISCE (PALEO, WHOLE30 + KETO)
- PIKANTNÍ ANANASOVÁ KVĚTÁKOVÁ VEPŘOVÁ SMAŽENÁ RÝŽE (PALEO, WHOLE30 + BEZ MLÉKA)
- PALEO MISKY S NUDLEMI (GF, DAIRY-FREE + SOY-FREE)
Čas vyzkoušet tyto asijské vepřové karbanátky
Připravujete si jídlo nebo jen potřebujete snadnou večeři na všední večer? Udělejte si tyto asijské vepřové karbanátky! Zanechte nám níže komentář a hodnocení a dejte nám vědět, jak se vám povedly. A vyfoťte se a sdílejte na Instagramu. Označ nás @realsimplegood, ať se můžeme podívat! Rádi se podíváme, co připravujete.
Sdílejte to hned nebo si to připněte na později!“
Asijské vepřové karbanátky
Vytisknout recept
Složení
Na masové kuličky:
- 1/2 šálku kokosového aminosu
- 1 lžíce sezamového oleje
- 1 lžíce bílého octa
- 1 lžička mletého zázvoru
- 2 lžičky česneku, nakrájený nadrobno (asi 1-2 stroužky)
- 1/2 lžičky červených pepřových vloček (nepovinné, upravte podle chuti)
- 1/2 lžičky tapiokového škrobu (nebo mouky z maranty)
Pro zálivku:
- Semínka sezamu
- Zelená cibule nakrájená na kostičky
Návod
-
Předehřejte troubu na 400° a velký plech vyložte pergamenovým papírem.
-
Ve velké míse smíchejte mleté vepřové maso, sezamový olej, kokosové aminos a zelenou cibuli. Rukama promíchejte a vytvarujte kuličky velikosti golfového míčku. Pokud máte malou naběračku na zmrzlinu, můžete ji použít. Měli byste vytvořit asi 18-20 kuliček.
-
Kulky položte na pergamenem vyložený plech a přeneste do trouby, kde je pečte 20 minut.
-
Když se masové kuličky pečou, přidejte všechny ingredience na omáčku do hrnce a dobře je prošlehejte, aby se promíchaly a zapracovaly mouku.
-
Když do konce vaření masových kuliček zbývá asi 7 minut, začněte zahřívat omáčku.
-
Před zapnutím ohřevu v hrnci omáčku prošlehejte. Omáčku rychle přiveďte k mírnému varu a poté snižte teplotu na minimum, aby se vařila. Za častého míchání vařte, dokud omáčka nezhoustne, asi 4-5 minut.
-
Vyjměte masové kuličky z trouby. Při podávání masové kuličky přelijte lžící omáčky a doplňte dalšími požadovanými přílohami, například sezamovými semínky nebo na kostičky nakrájenou šalotkou.
Poznámky