Tento recept na mochi je jako z jiného světa. Může se pochlubit tou správnou sladkostí a konzistencí, která se rozplývá v ústech. Tyto mochi tyčinky z červených fazolí jsou směšně snadné na přípravu a navíc dobře vydrží.
Nejlepší recept na mochi (mochi z červených fazolí)
Mnozí z vás znají mochi. Pokud ano, pak také víte vše o sladkých červených fazolích. Ty dvě věci se k sobě hodí jako v ráji.
Co říkáte na tuto radikální obměnu stále oblíbenějšího mochi z červených fazolí? Ale tohle není jen tak ledajaký recept na mochi.
Tento recept na mochi je ve formě tyčinky. Slibuji, že je to mochi-hack. Naprosto mění život. Je dokonce bezlepkový, pokud vás to zajímá.
Tyhle mochi tyčinky z červených fazolí dělám už mnoho let a moje velká rodina v Kalifornii čeká, až jim je udělám, kdykoli se vrátím.
Tento úžasný mochi recept je od mé staré kamarádky Priscilly, která je v kuchyni diva. To ona inspirovala toto stále oblíbenější kuře s medovou hořčicí a kari, jedno z nejoblíbenějších víkendových jídel mých čtenářů.
A toto mochi z červených fazolí se brzy stane oblíbeným mochi z červených fazolí mnoha lidí! Jeho příprava je snadná (překvapivě!) a je chutnější než tradiční kuličky mochi z červených fazolí…
Tento recept na mochi je mnohem jednodušší než klasické kuličky mochi z červených fazolí a chutná ještě lépe
Toto mochi z červených fazolí je vše, co má být… super měkké, rozplývající se v ústech, žvýkací, sladké (ale ne přeslazené – prostě dokonalé)… a posypané lahodně hladkou pastou z červených fazolí. Je to mnohem jednodušší variace na tradiční kuličky mochi z červených fazolí, které jsou klasickým japonským a čínským dezertem.
Je tak těžké nesníst celý pekáč. Proto ho musím pokaždé, když ho dělám, rozdat. Když ho dělám pro přátele, jedou kvůli němu i přes hodinu ke mně domů. Kvůli talíři tohoto jídla odloží svou dietu bez sacharidů a cukru. Přátelé, víte, kdo jste 🙂
Užijte si to!
P.S. Mochiko najdete ve většině velkých obchodů s potravinami v asijských uličkách. Sladká pasta z červených fazolí by tam mohla být také – pokud ne, najdete ji v asijských obchodech s potravinami. Určitě si kupte hladkou pastu z červených fazolí, ne tu s kousky červených fazolí.
Tisk
Popis
Pokud jste fanoušky mochi z červených fazolí, tyto tyčinky mochi z červených fazolí si vážně zamilujete. Mají dokonalý poměr sladkosti, jemnosti a žvýkací chuti, která se rozplývá v ústech. Dokonce jsou bezlepkové!
Složení
- 1 lb. krabice mochiko (sladká rýžová mouka; i když se jí někdy říká „lepkavá“ rýžová mouka, je vyrobena výhradně z rýže a neobsahuje lepek.)
- 1 šálek krystalového cukru
- 3 velká vejce
- 2 šálky plnotučného mléka
- 1 šálek rostlinného oleje
- 2 lžičky vanilkového extraktu
- 1 (18 oz) plechovka nebo balení hladkého, slazené pasty z červených fazolí
Návod k použití
- Předehřejte troubu na 350 F a bohatě vymažte plech o rozměrech 9×13 cm.
- Prvních šest ingrediencí smíchejte ve velké míse (dobře funguje stojanový mixér.) Šlehejte šlehacím nástavcem na nejvyšší výkon asi 5 minut, nebo dokud nebudou zcela hladké.
- Vylijte do vymazané formy.
- Malou lžičkou nakapejte po malých lžičkách oslazenou pastu z červených fazolí do celého těsta a rovnoměrně ji rozdělte (já se lžičkami pasty několikrát projdu celé těsto.) Některé se potopí, což je v pořádku.
- Péct 1 hodinu odkryté. Recept na mochi z červených fazolí
.