Oblíbený aktuální bod diskuze v uplynulém svátečním období: „Pane doktore, co si myslíte o dietě X – myslíte si, že funguje?“
Tento rozhovor obvykle pokračuje mým vysvětlením, že nejsem dietolog ani lékař. Jsem sportovní vědec, a proto nejsem odborník na dané téma. Považuji se však za dobře vyškoleného v třídění informací a rozlišování pravdy od fikce. Rád bych si také myslel, že mé vzdělání mi poskytlo dostatečnou dávku zdravého rozumu.
Přečtěte si více: Naše ultimátní svalové jídlo v den zápasu. Plus nejlepší nízkokalorická piva
Moje odpověď na otázku ohledně diety vždy zahrnuje osvěžení Newtonových fyzikálních zákonů a dvě jednoduchá slova: kalorický deficit. Nyní vám to vysvětlíme dále.
První termodynamický zákon říká, že v uzavřeném systému nelze energii vytvořit ani zničit. To znamená, že pokudkalorie, které zkonzumujete (dokonce i ty svačiny, které můžete považovat za zdravé)jsou vyšší než kalorie, které spálíte (vaše klidová rychlost metabolismua veškerá vaše aktivita za den), přiberete na váze. jednoduché. V opačném případě? Nyní jste v kalorickém deficitu a na cestě ke snížení hmotnosti. Jednoduše řečeno, všechny diety – bez ohledu na to, zda jsou nízkosacharidové, Bantingovy, paleo (už ani nevím, jestli je to totéž co Banting), nízkotučné, Weigh-Less, veganské, středomořské nebo přerušované hladovění – fungují tak, že vytvářejí kalorický deficit. Pokud to nedělají, nezhubnete.
Když omezíte jednu makroživinu (ať už jde o sacharidy) nebo se omezíte v jídle na 16 hodin v určitém dni, váš celkový počet kalorií za ten den bude nižší než při neomezené stravě. Výběr diety, kterou budete držet, abyste shodili přebytečná kila kolem břicha, by měl být méně o kouzlech, která každá dieta nevyhnutelně tvrdí, a více o tom, která dieta bude udržitelnější v tom, že vám pomůže vytvořit dlouhodobýkalorický deficit. Podívejte se na potraviny, které konzumujete, a spočítejte si počet kalorií ve svých jídlech. Nedoporučuji počítat kalorie každý den, ale občas si udělejte inventuru, abyste si uvědomili, co jíte. To vám pomůže lépe se rozhodovat při výběru potravin a jídel.
Přečtěte si více: Často si myslíme, že děláme dobře, když si ve svém oblíbeném smoothie baru vybereme smoothie v kategorii „superpotraviny“; některé z těchto smoothie však mohou obsahovat až 740 kcal na 500 ml. Popularita ketogenních přístupů nás může přesvědčit, že pokud chceme zhubnout, měli bychom požádat o ponechání tuku na steaku. 100 g tuku však může obsahovat 900 kcal. Pokud tento postup nesnižuje hlad natolik výrazně, aby stále vytvářel kalorický deficit (což je způsob, jakým ketogenní diety fungují), nezhubnete.
Vím, že mnoho čtenářů nebude souhlasit se vším, co jsem řekl. A ano, hormony samozřejmě hrají akritickou roli. Ale hormony nejsou důležitější díkyilojoulům. Mohou měnit počet kalorií, které spálíte, kolik jich sníte, nebo kde je uložíte. Ale hormony vám nepomohou popřít první termodynamický zákon.
Vyberte si takový přístup ke stravování (neříkejte tomu dieta -je to způsob života), který vytváří kalorický deficit a který bude udržitelný (tím, že zahrnuje potraviny, které rádi jíte). Dbejte na to, aby vás jídlo uspokojovalo, a ne abyste měli hlad. Existuje několik přístupů, které na vás mohou fungovat; nefungují však prostřednictvím magie ani nějakého tajného biohacku – fungují prostřednictvím vytvoření kalorického deficitu. Pokud i nadále bojujete s hubnutím, navštivte dietologa, který je speciálně vyškolen, aby vám pomohl vytvořit přístup k udržitelnému hubnutí.
Přečtěte si více: Náš průvodce hubnutím ve 14 krocích, jak shodit tuk za 24 hodin
A abychom odpověděli na původní otázku: „
Co doktorka považuje za superužitečné právě teď:
Tento měsíc mě napadlo upozornit na několik velmi užitečných a poučných účtů na Instagramu. Protože Instagram nemusí být zaplněný jen selfíčky a kvákáním. Jsou tam opravdu znalí odborníci, kteří se o své znalosti dělí se svými sledujícími, a já vřele doporučuji, abyste je sledovali.
Přečtěte si více: Pravda o sladkých bramborách:
@DRNADOLSKY DrSpencer Nadolsky je lékař, který se zaměřuje na změny životního stylua odbourávání tuků. Obsahuje vtipné memy a klade velký důraz navyvracení mylných představ o stravě.
@DR.JACOB.HARDEN Dr. Jacob Harden je lékař chiropraktik a sdílí velmi užitečné posilovací cviky pro prehabilitaci a rehabilitaci po úrazech. Pomůže vám předejít zraněním.
@JOETHERAPY JoeYoon je masér a sdílí obsah, který vám pomůže při protahování a zlepšování pohyblivosti v okolí některých kloubů a struktur.
Tento článek bylpůvodně zveřejněn na www.mh.co.za
Obrázek: iStock
.