Každý občas potřebuje svačinu mezi jídly – ale pokud máte cukrovku, budete chtít něco malého, co uspokojí váš hlad, má nízký obsah tuku a cukru a nemá velký vliv na hladinu glukózy v krvi.
Pokud vás nudí stále stejné svačiny, zde je několik rychlých a snadných nápadů, které si můžete sestavit z ingrediencí, které máte doma nebo je můžete snadno koupit. Také je nemusíte nijak vařit.
Rozdělili jsme je na svačiny do 10 g sacharidů a na ty, které obsahují 50, 100 a 150 kalorií.
Pokud se snažíte zhubnout, volte svačiny s co nejmenším množstvím kalorií.
Svačinový návod
Nedoporučujeme svačiny s označením „diabetické“, které bývají drahé a nepřinášejí vám žádné zvláštní zdravotní výhody. Základem je naplánovat si oblíbené svačiny tak, aby zapadaly do vašeho celkového jídelníčku, a hlídat si velikost porcí.
Nevíte, kde se svačinami začít?
V závislosti na tom, zda potřebujete pomoci s nápady na svačiny s kontrolovaným obsahem kalorií nebo s návodem na svačiny s nízkým obsahem sacharidů, klikněte na příslušný odkaz níže:
- Svačinky do 50 kalorií
- Svačinky do 100 kalorií
- Svačinky do 150 kalorií
- Svačinky do 10 g sacharidů
- Rady pro svačiny
Svačinky do 50 kalorií
- 1 malé jablko: 38 kalorií
- 2 saturejky: 50 kalorií
- 4 vrchovaté polévkové lžíce borůvek: 44 kalorií
- 1 hrst hroznového vína: 45 kalorií
- 1 kiwi: 42 kalorií
- 1 broskev: 3 kolečka ananasu: 30 kalorií
- : 50 kalorií
- 1 trojúhelníček lehkého sýra (25 kalorií) a 8 cherry rajčátek (24 kalorií): 49 kalorií
- 30 g částečně rehydratovaných sušených švestek připravených k jídlu: Rozinky: 48 kalorií
- 1 rýžový koláček (27 kalorií) a 1 lžička (10 g) čisté ovocné pomazánky (22 kalorií): 49 kalorií
- 1 x 14g mini krabička rozinek: 45 kalorií
- 1 plátek lehčího sýra (34 kalorií) s ¼ okurky (11 kalorií): 45 kalorií
- 1 x 115g kelímek želé bez cukru: 8 kalorií
Svačiny do 100 kalorií
- 4 tyčinky chleba: (38 kalorií) s 50 g 0% tuku řeckého jogurtu (55 kalorií) našlehaného s ledem: 10 mandlí: 93 kalorií
- : ¼ okurky (11 kalorií) a 50 g (¼ hrnku z 200g hrnce) salsy (27 kalorií): 80 kalorií
- Půl hrnce (300 g) čerstvé rajčatové polévky zakoupené v obchodě: Svačina do 150 kalorií
- 1 lžička (15 g) mandlového másla (97 kalorií) namazaná na plátky nakrájeného jablka (50 kalorií):
- 100 g 0% tuku jogurtu řeckého typu (57 kalorií) plus 100 g borůvek (68 kalorií): 125 kalorií
- 4 malé (9 g) křupavé chlebíčky (108 kalorií) a 60 g 0% tuku tvarohu (39 kalorií) a): 147 kalorií
- 25g opečené směsi semínek: 132 kalorií
- 1 (25g) plátek sýra Edam (78 kalorií) a 1 jablko (50 kalorií): 128 kalorií
- 2 malé křupavé chlebíčky (78 kalorií) a 1 x (30g) plátek kuřecích prsou (38 kalorií): 116 kalorií
- 25g směsi rozinek, ořechů, bobulí goji a semínek: Pokud máte cukrovku 1. typu a absolvovali jste kurz počítání sacharidů, například DAFNE, víte, že si nemusíte brát inzulín, abyste pokryli svačiny s méně než 10 g sacharidů. (Pokud používáte inzulinovou pumpu, budete je pravděpodobně stále pokrývat bolusem.)
Pro lidi s diabetem 2. typu, kteří se snaží omezit sacharidy, jsou užitečné i tyto nápady na svačinky s nízkým obsahem sacharidů.
- 115g hrnec želé bez cukru: 1,2 g sacharidů a 8 kalorií
- 25g směsi opražených semínek: 3,8 g sacharidů a 132 kalorií
- 25 g mandlí:
- ¼ hrnku (50 g) humusu se sníženým obsahem tuku (5,7 g sacharidů a 120 kalorií) a ½ balíčku (75 g) čerstvých paprik nakrájených na plátky (3 g): 1,7 g sacharidů a 153 kalorií (pokud si hlídáte váhu, mějte na paměti, že je to poměrně hodně kalorií)
- .6 g sacharidů a 22 kalorií): 9,3 g sacharidů a 140 kalorií
- 1 nakrájené vařené vejce (1,7 g sacharidů a 63 kalorií) a 100 g mrkvových nudliček (7,7 g sacharidů a 42 kalorií): 9,3 g sacharidů a 140 kalorií.4 g sacharidů a 107 kalorií
- 25 g kořenových zeleninových lupínků: 10 g sacharidů a 129 kalorií
- ½ avokáda (80 g): 1,5 g sacharidů a 158 kalorií (ačkoli obsahují hodně kalorií, jsou to kalorie z dobrých tuků)
- 1 kiwi: 8 g sacharidů a 129 kalorií.5 g sacharidů a 44 kalorií
Další rady pro svačinky
Pokud máte cukrovku 1. typu, možná budete muset občas sníst malou svačinku mezi jídly, abyste si udrželi hladinu glukózy v krvi. Pravidelné svačiny však mohou ztížit udržení zdravé hmotnosti, proto se poraďte se svým diabetologickým týmem o konkrétních radách, které jsou přizpůsobeny léčbě vašeho – nebo vašeho dítěte – diabetu.
„Svačinová výzva: dejte si na talíř co nejvíce potravin, které dohromady obsahují až 10 gramů sacharidů, abyste dětem zábavnou formou pomohli zjistit obsah sacharidů v různých potravinách.“
Joanne, rodič dítěte s diabetem 1. typu
Pokud máte diabetes 2. typu, obvykle není nutné jíst svačiny mezi jídly, pokud na cukrovku neužíváte žádné léky. Pokud svou cukrovku léčíte inzulínem a/nebo některými léky 2. typu, které vás vystavují riziku hypo (nízké hladiny glukózy v krvi), můžete svačinu potřebovat. Pokud však zjistíte, že musíte pravidelně svačit, abyste předešli hypo, poraďte se se svým diabetologickým týmem. Pravidelné svačiny mohou ztížit udržení zdravé hmotnosti a z dlouhodobého hlediska to může ovlivnit léčbu vašeho diabetu.
Jaké svačiny mohou lidé s diabetem jíst v noci?
Jíst příliš mnoho nočních svačin s vysokým obsahem kalorií není dobrý nápad. Může to totiž vést k přibývání na váze a sacharidy mohou způsobit zvýšení hladiny cukru (glukózy) v krvi nad cílové rozmezí. To znamená, že musíte být opatrní při výběru toho, co budete večer jíst, a dávat pozor na velikost porce.
Pokud zjistíte, že máte hlad a potřebujete občasnou svačinu, doporučujeme sníst kousek ovoce nebo zeleninové tyčinky. Je to nejzdravější varianta, protože ovoce a zelenina obsahují dobrou kombinaci živin, jako jsou vitamíny, minerály a vláknina. Mezi další možnosti svačiny patří rýžové chlebíčky, krekry, cereální tyčinky nebo neslazené jogurty.
Je arašídové máslo vhodné pro lidi s cukrovkou?“
Arašídové máslo je zdrojem zdravých tuků, které pomáhají chránit srdce, a má také vysoký obsah bílkovin. Díky tomu je zdravou a energeticky vydatnou svačinkou pro lidi s cukrovkou. Proto ho zařazujeme do našich nízkosacharidových jídelních plánů a tipů pro stravování „na cestách“.
Je důležité si uvědomit, že výživová hodnota arašídového másla se může lišit v závislosti na druhu a značce, kterou si koupíte. Doporučujeme zkontrolovat etiketu potraviny, abyste získali konkrétnější informace.
Výměny svačin
Sladké
- Místo chipsů zkuste obyčejný popcorn s přidaným kořením nebo skořicí
- Místo chleba a dipů zkuste mrkev a celer se salsou nebo nízkotučným hummusem
Sladké
- Místo mléčné čokolády, zkuste rýžové koláčky s hořkou čokoládou
- Místo zmrzliny zkuste mražený banán nebo nízkotučný mražený jogurt
Nápoje
- Místo perlivých sladkých nápojů zkuste vodu s příchutí máty nebo čerstvého ovoce
.