Er mandelmælk vegansk? The Hidden Ingredient

Mandler har været genstand for en hel del kontroverser på det seneste, men er mandelmælk vegansk, eller bør du undgå det?

Mandelmælk indeholder for det meste veganske ingredienser bortset fra to. De fleste har naturlig smag, som er et paraplybegreb, der kan omfatte kød, æg eller mejeriprodukter. Mens de alle har mandler, som bruger enorme mængder vand. En undersøgelse viste, at en mandel i gennemsnit tager 3,2 galloner vand at producere.

Så det er virkelig ikke muligt at sige, om den populære mandelmælk er vegansk eller ej, da vi ikke ved, hvad naturlig smag indeholder. Jeg kontaktede dog virksomheden Silk, og de svarede, at alle deres produkter er uden animalske produkter.

Har mandelmælk animalske produkter

For at identificere, om mandelmælk er vegansk eller ej, skal vi først kende ingredienserne. Selv om de fleste bruger en ret ens opskrift, er det vigtigt at bemærke, at ikke alle er ens. Nogle kan bruge helt andre ingredienser end andre.

En af mandelmælkens favoritter er Silk’s vaniljesmag. Ikke alle er aromatiseret med vanilje, så de almindelige vil have andre ingredienser. Selvom dette er et af de mest populære mærker på markedet, så det er det perfekte eksempel.

Så lad os kigge på ingredienserne i Silks mandelmælk og identificere, om der er animalske produkter til stede.

Ingredienser i Silks mandelmælk med vanilje

Så hvad fortæller det os? Tja, de fleste ingredienser er helt veganske. En skiller sig dog ud, og det er den naturlige smag. -Jeg har fremhævet den i ingredienslisten ovenfor.

Mandelmælk (filtreret vand, mandler), Indeholder mindre end 2% af: Vitamin & Mineralblanding (Calciumcarbonat, E-vitaminacetat, vitamin a-palmitat, vitamin D2), havsalt, naturlig aroma, johannesbrødkernemelk, gellangummi, askorbinsyre (for at beskytte friskheden).

Silk usødet vanilje-mandelmælk

Naturlig smag er et paraplybegreb, der dækker mange forskellige fødevarer. Det omfatter æg, mejeriprodukter og kødprodukter. Nu ved vi, at den ikke kan indeholde nogen mejeriprodukter, da den er mærket som mælkefri. -Men hvad med de andre?

Det er en ganske væsentlig bekymring, da selv deres usødet mandelmælk indeholder denne ingrediens. Derfor er vi nødt til at identificere præcis, hvad denne består af for at afgøre, om den er vegansk.

Jeg kontaktede Silk (mandelmælk)

Jeg kontaktede Silk Milk og spurgte om den naturlige smagsingrediens i deres vanilje mandelmælk. Lad os se, hvad der sker.

Hej. Ved du, om der indgår animalske produkter i ingrediensen “naturlig smag” i din vanilje mandelmælk?

Mig

Jeg blev meget glad for at få dette svar. Jeg havde kigget rundt hele dagen på forskellige mærkers hjemmesider for at se, hvad ingrediensen indeholdt, uden held. Endelig fik jeg dette svar fra Silk.

Slet ikke! Alle vores produkter er veganervenlige. Vores naturlige aromaer kan komme fra planter, frugter, grøntsager, frø eller bønner.
– “Medarbejder” hos Silk

Medarbejder

Jeg har fjernet medarbejderens navn af hensyn til privatlivets fred. Selv om dette viser, at Silks mandelmælk er 100 % vegansk.

Der er dog stadig en miljøpåvirkning af mandler.

Er mandelmælk typisk vegansk

Den veganske livsstil handler om meget mere end en diæt. Derfor vil mandelmælkens miljøpåvirkninger blive diskuteret i de afsnit, der følger efter dette afsnit. For det første, er de almindelige ingredienser i mandelmælk veganske?

Indredienserne i mandelmælk anses typisk for at være veganske. Selv om de fleste af dem har ingrediensen naturlig smag, som måske ikke er vegansk. Det er umuligt at afgøre, om mærkerne bruger animalske produkter eller ej, da deres opskrift er proprietær.

Afhængig af naturlig smag er de andre ingredienser veganske. -Hvis du ser mandler som sådan. Det er dog praktisk talt ikke muligt at afgøre, om dit yndlingsmærke indeholder æg eller endog kød. Vi kan gætte på, at det er mindre sandsynligt, at de ville vælge disse ingredienser.

Derimod ved vi, at Silk er 100 % vegansk med hensyn til naturlig smag. De delte frit oplysninger om deres ingredienser i denne samtale.

Her er et andet eksempel på påstået vegansk mælk, der har en ingrediens, som teknisk set kunne have dyr.

Ingredienser i Almond Breeze Original

Andre ingredienser: Mandelmælk (filtreret vand, mandler), calciumcarbonat, havsalt, kaliumcitrat, solsikke lecithin, gellangummi, naturlige aromaer, vitamin A-palmitat, vitamin D2, D-alpha-tocopherol (naturligt E-vitamin).

Almond Breeze Original

Det skal ikke siges, at al din foretrukne veganske mandelmælk indeholder animalske produkter. -Men det er helt sikkert mærkeligt, at nogle virksomheder ikke vil oplyse de nøjagtige ingredienser.

Mandelmælk er ikke miljøvenligt

Forbruget af mandelmælk er stigende. Det samme gør sig gældende for bevidstheden om spørgsmålene omkring produktionen. Mandler har en ganske betydelig indvirkning på miljøet, i mange henseender.

Det er helt klart et af de mest ressourcetunge plantebaserede produkter. Så nu er det tid til at afgøre, om vi virkelig kan kalde mandelmælk for vegansk, uanset ingredienserne. Et andet vigtigt aspekt af veganisme er miljøet.

Veganisme søger at reducere lidelser, hvor det er muligt, hvilket omfatter miljøet. Når alt kommer til alt, er miljøforandringer eller ødelæggelse af levesteder nok mere skadelige end forbruget af dyr. -Disse hænger i høj grad sammen.

Mandler og vandforbrug

Det er i staten Californien, at 80 % af verdens mandler produceres. Dette har givet anledning til en masse kontroverser i den seneste tid. Primært på grund af mandlernes ekstreme vandforbrug.

Det er rapporteret, at Californien bruger 10 % af sit vand alene til denne nød. Det er 10 % af en hel stats vandforbrug, der bruges til produktion af en enkelt nød. Forestil dig bare, hvor mange nødder du kan tænke på.

Ingen kommer bare i nærheden af disse tal. Faktisk kræver en enkelt mandel i gennemsnit 3,2 gallon vand at dyrke. Det er omkring 12 liter vand for at dyrke en nød, der højst vejer et par gram.

Hurtige fakta om mandler Vandforbrug

• Kalifornien dyrker 80 % af verdens mandler
• Kalifornien bruger 10 % af sit vand på at dyrke mandler
• En mandel tager 3.2 gallon vand til at dyrke i gennemsnit.

Mandler og bier

Som med mange andre fødevarer bruger mandler pesticider. Det er ikke en ualmindelig praksis, faktisk bruger de fleste afgrøder pesticider. Men pesticider i mandelproduktionen har et par problemer med bestøvere.

Afgrøder er afhængige af bestøvere, naturlige og kunstigt opdrættede. Det samme gælder for mandler, da de har brug for bestøvning for at vokse. Selv om det har vist sig, at pesticiderne på mandler udrydder bestøvere.

Så man kan argumentere for, at det faktisk ikke er vegansk at købe mandler, da det koster biernes liv. Det samme gælder dog for de fleste afgrøder. Der går nogle dyreliv tabt i enhver fødevareproduktion. Så det afhænger af din holdning til det.

Skal veganere spise mandler

Mandler har et par problemer. De er ansvarlige for et massivt vandforbrug, idet der ifølge en undersøgelse skal bruges 3,2 gallon vand til én mandel. Dette alene er nok til, at mange veganere holder sig fra produktet.

A trods alt er mange veganere det på grund af miljøhensyn. En anden er, at mandler har negative virkninger på bierne. Så selv om mandler ikke forårsager dyrelidelser direkte, gør de det indirekte.

Svaret på spørgsmålet afhænger i virkeligheden af, hvad du tænker efter at have læst dette. Bare spørg dig selv, om du kan spise mandler med en klar bevidsthed. Hvis ikke, så bør du lade være.

Men nogle mandler en gang imellem er ikke så slemt. Veganere har et meget lavere fodaftryk generelt, så det er stadig meget bedre end andre kostgrupper.

Bør veganere drikke mandelmælk

Mandelmælk har de samme problemer som mandler. Ikke overraskende, da mandelmælk er lavet med mandler. Det største problem, jeg har med mandelmælk, er, at nogle mærker ikke vil fortælle, hvad naturlig smag indeholder.

Jeg kan ikke tro, at de bevidst tilsætter animalske produkter til det. Men det er mærkeligt, at de ikke kan sige, om det er til stede eller ej. Et mærke, der oplyste disse ingredienser, var Silk, så der er ingen problemer i denne henseende.

Dette er et gæt, men jeg tror ikke, at deres naturlige smagsingrediens indeholder dyr. Med det i tankerne, mandelmælk ligner mandler. Det afhænger af din holdning til produktionsmetoderne og vandforbruget.

Også tjekke ud: Vidste du, at bagels ikke er veganske?

Konklusion

Indredienserne i mandelmælk er højst sandsynligt uden dyr. De fleste har ingrediensen naturlig smag, som er et paraplybegreb, der omfatter animalske produkter. Selvom det ikke betyder, at dyr nødvendigvis er inkluderet.

De fleste mærker vil ikke fortælle deres ingredienser af frygt for kopiering. Så vi kan virkelig ikke vide præcis, hvad denne ingrediens indeholder. Selvom jeg er tilbøjelig til at tro, at de ikke ville bruge animalske produkter.

Almonds selv har en bred vifte af problemer. Miljøpåvirkningen er enorm med et enormt vandforbrug. Mens andre problemer omfatter de negative virkninger, som pesticider har på bier.