Den enkelte spillers mål er at flytte alle fire af sine brikker helt rundt på brættet mod uret, før modstanderne gør det. Brikkerne starter og slutter på Charkoni.
Spilrækkefølgen afgøres ved, at hver spiller kaster kuhlierne. Spilleren med den højeste score starter, og drejer fortsat mod uret rundt på brættet. I nogle versioner kaster hver spiller kuhlierne, og brikkerne kan ikke bevæge sig, før der kastes en 2, 3 eller 4.
Hvis der kastes en 6, 10 eller 25, får spilleren en grace, som gør det muligt for spilleren at indføre en af sine brikker fra Charkoni på brættet. Spilleren gentager derefter sin tur. I andre versioner omfatter dette 10, 25 eller 35 til at introducere en anden af deres brikker. Den nyindførte bonde lander på felt nummer 1, som er det allerførste felt for hver af de respektive spillere: her siges det, at når man kaster 10 eller 25 eller 35, indfører man sin nye bonde på felt nummer 1, og derefter tilføjer man sit andet kastetal, som vises på ens kogebærer og 7, 14 som en nåde uden indføring af brikker (her skal det være klart for spillerne, at når man kaster 7 eller 14, kan man ikke indføre sin nye bonde, man får kun en ekstra tur). En spiller skal have mindst én brik på brættet for at kunne kaste en 7 eller 14.
Simpelt sagt, ved at kaste 10 eller 25 eller 35 kan du ikke introducere din nye bonde direkte på 10 eller 25 eller 35 nummerfeltet direkte, du skal lande den nye bonde på felt nummer 1 og derefter tilføje dine resterende numre. Når alle dine bønder er kommet ind i spillet, giver kastet 10 eller 25 eller 35 dig mulighed for at flytte de respektive numre fremad.
Hver spillerens første brik kan forlade Charkoni på et hvilket som helst kast, efter at den er blevet introduceret på brættet. Hver spiller flytter sine brikker nedad i midterspalten på sin egen arm af brættet og derefter mod uret rundt i de yderste spalter.
En spiller kan have et vilkårligt antal brikker på brættet på én gang. Kun én brik må flyttes med et enkelt kast, eller hvis spilleren vælger det, kan han eller hun nægte at flytte en brik ved et kast. I nogle versioner kan en spiller flytte et vilkårligt antal af sine brikker med et enkelt kast. Hvis spilleren også kaster en værdi, der er højere end den værdi, han er berettiget til at flytte i et enkelt kast, mister spilleren automatisk den tur.
Mere end én brik fra det samme hold kan besætte et enkelt felt (gælder ikke for alle felter i nogle versioner). En brik må dog ikke flytte ind på et borgfelt, der allerede er besat af en modstanders brik.
Hvis en brik lander på et felt (andet end et borgfelt), der er besat af et hvilket som helst antal af modstanderens brikker, er disse brikker fanget/dræbt og skal vende tilbage til Charkoni. Fangede brikker kan kun komme ind i spillet igen med et nådeskast. En spiller, der foretager en fangst, får endnu en tur (gælder ikke i nogle versioner).
I nogle versioner kan en spiller ikke tage sine brikker med tilbage til Charkoni/hjemmet, medmindre han har fanget/dræbt mindst en af modstanderens brikker. Nogle versioner har en regel, hvor hvis f.eks. to spillere spiller mod hinanden, og spiller 1 fanger en af spiller 2’s brikker, hvorefter spiller 2 i sin umiddelbare tur efter at være blevet fanget for første gang fanger den samme brik, som spiller 1 lige har brugt til at fange, på det samme felt, hvor fangsten fandt sted, så er spiller 1’s fangst/drab ugyldig. Spiller 1 skal genindtage Spiller 2’s brik igen for at kunne gå tilbage til Charkoni, men Spiller 2 kan frit gå videre til deres respektive Charkoni, medmindre ovenstående gentager sig.
En brik afslutter sin tur rundt om brættet ved at bevæge sig tilbage op ad sin midterste kolonne. De tilbagevendende brikker kan placeres på siden for at adskille dem fra de brikker, der lige er kommet ind. En brik kan kun vende tilbage til Charkoni ved et direkte kast.
Fire af borgens felter placeres således, at de er præcis 25 træk fra Charkoni. En almindelig strategi er, at tilbagevendende brikker bliver på disse felter, hvor de er sikre mod at blive taget, indtil der kastes en 25’er. Brikkerne kan derefter afslutte spillet direkte. Det er herfra spillet har fået sit navn.
I nogle versioner, hvor der lægges mere vægt på kastet af kogekagerne, kan erfarne spillere få kogekagerne til at lande på en bestemt måde, så der er visse andre regler for at gøre spillet mere spændende.
- Hvis en spiller har sine brikker tættere på enden og ikke har brug for et kast med højere værdi, er der måder at annullere kastet med højere værdi på.
- Hvis spilleren kaster en 10, 25 eller 30, skal spilleren kaste enten 10, 25 eller 30 tre gange i træk (inklusive det oprindelige kast) for at annullere kastet med højere værdi.
- Hvis spilleren kaster en 7, skal spilleren kun kaste en 7 i træk tre gange (inklusive det oprindelige kast) for at annullere kastet.
- Hvis spilleren kaster en 14, skal spilleren kun kaste en 14 i træk tre gange (inklusive det oprindelige kast) for at annullere kastet.
- Da det at kaste tre på hinanden følgende kast på 10, 25 eller 30 i en enkelt tur annullerer dem, kan spillerne i stedet kaste en 7 eller 14 i mellemtiden for at holde deres tur i gang. EX: En spiller kan kaste følgende i en enkelt tur: 25, 25, 14, 10, 30, 7, 25, 30, 7, 10, 14, 25, 3.
- Når alle spillerens brikker er indført på brættet, skal spilleren, hver gang en spiller kaster en 10, 25 eller 30, flytte sin brik et ekstra felt, hvilket er kendt som PYADA. EX: En spiller kaster 25, 25, 3 i sin tur, kan hans brikker flytte i alt 53 felter. Men når alle spillerens brikker allerede er blevet indført på brættet, kan spilleren derefter flytte i alt 55 felter (25+25+3+1+1+1), hvilket betyder 2 pyadas ekstra.