Liebst du Bloody Marys? Dieser Bloody Mary Burger mit Bloody Mary Aïoli wird mit Sicherheit dein neuer Lieblings-Burger werden! Perfekt gewürzt wie der Lieblingscocktail und bereit, verschlungen zu werden!
Erinnert ihr euch noch daran, als ich euch vor ein paar Wochen einen Bloody Mary Burger versprochen habe? Welp – heute liefere ich. Das ist mein zweiter Burger für unser BURGER MONTH-Event, und er ist der Hammer
Dieser Beitrag ist Teil eines tollen Burger-Grill-Giveaways, das von GirlCarnivore veranstaltet wird, aber dieser fantastische Burger ist ganz mein eigener.
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Warst du jemals in einer dieser Bars gewesen, die diese gefüllten Bloody Marys haben? Die, bei denen das ganze Essen aufgespießt ist?
Dieser Burger ist sozusagen das Gegenteil davon. Stell dir eine Bloody Mary im Inneren eines Burgers vor. Naja, und obendrauf, in dieser Bloody Mary Aïoli, mit der er bespritzt ist. Das Zeug allein ist schon ein Grund, den Burger zu machen. Die Reste eignen sich hervorragend als Dip für meine hausgemachten Pommes frites!
Was ist Aioli?
Traditionell ist Aioli eine cremige Knoblauchsauce, die mit Eigelb, Zitronensaft und Olivenöl in einem Mörser und Stößel hergestellt wird. Heutzutage ist es üblich, Mayonnaise als Abkürzung zu verwenden. Es gibt viele verschiedene Versionen, und soweit ich das mitbekommen habe, sind sie oft ziemlich würzig.
Sie schmeckt hervorragend auf Sandwiches, und auch als Dip für Meeresfrüchte ist sie köstlich. Aber ich dachte mir: „Wie wäre es mit einer Bloody Mary Aïoli, um diesen ohnehin schon köstlichen Bloody Mary Burger zu krönen?“ Die Idee war geboren.
Was ist in Bloody Mary Aïoli enthalten?
- Mayonnaise
- Knoblauch
- Selleriesamen, Cayennepfeffer, Petersilie
- Bloody Mary Mix
- Wodka
- Worcestershire Sauce
- Tabasco Sauce
Geben Sie alles in eine Schüssel, dann mit dem Emulsionsmixer vermengen, bis es glatt ist.
Bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen.
Sorgen Sie dafür, dass Sie viel von dem Aïoli auf Ihren Bloody Mary Burger bekommen!!!
Wie sieht es mit den Burgern aus? Was können wir tun, damit sie vor Bloody Mary-Geschmack nur so strotzen? Ich habe viele Bestandteile des Cocktails in den Burger gemischt, aber ich denke, dass das Hinzufügen des Bloody Mary-Mixes dem Burger und der Sauce wirklich geholfen hat.
Welchen Bloody-Mary-Mix verwenden Sie am liebsten? Wir sind Zing Zang-Fans in unserem Haus! Wir lieben diese extra Portion Würze.
Was ist in einem Bloody Mary Burger?
- Mageres Rinderhackfleisch
- Gehackte Zwiebel
- Salz &Pfeffer
- Cayennepfeffer, Petersilie
- Tabasco-Sauce
- Worcestershire-Sauce
- Bloody Mary-Mischung
- gewürztes Paniermehl
Alles miteinander vermischen, und 4 Patties formen.
Wir haben sie auf dem Traeger Smoker Grill gegrillt. Sie waren in etwa 9 Minuten auf jeder Seite fertig (Innentemperatur von 160 Grad F). Unser Smoker war auf 375 Grad eingestellt.
Natürlich brauchten sie noch einen Spieß mit Leckereien oben drauf. Ich habe eine handgefüllte Bleu-Käse-Olive, eine Scheibe Peperoni, ein Stück Sellerie, einen Würfel Pepper-Jack-Käse, eine Dill-Gurke und ein Stück dicken Speck verwendet. Ich habe einige reife Tomaten auf das mit Butter getoastete Brötchen gelegt und den Burger darauf gestapelt.
Die Bloody Mary Aïoli und das obere Brötchen hinzugeben. Mit dem Spieß abschließen und los geht’s!
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Dies ist meiner Meinung nach die BESTE Bloody Mary.
Wie magst du deine Bloody Mary? Da ist jeder anders. Ich mag meine am liebsten mit etwas Würze. Natürlich ist es nie eine schlechte Idee, all das gute Zeug oben drauf zu tun. Das ist mein Rezept für einen Bloody-Mary-Cocktail. Ich persönlich denke, es ist perfekt.
Es gibt viele kreative Möglichkeiten, den Geschmack dieses tollen Cocktails zu verwenden. Bloody Mary Vodka Sauce für Pasta, Bloody Mary Deviled Eggs mit Krabben oder wie wäre es mit einem Bloody Mary Salat?
Bloody Mary Geschenkset
Wer hätte nicht gerne ein Geschenkset, das perfekt zum Bloody Mary Brunch passt? Das wären doch tolle Accessoires, findest du nicht auch? „Eat, Drink and Be Mary“ Pint-Gläser, Bambus-Cocktailspieße, Bloody Mary Spiced Rim Salt für deine Gläser, Glaskrug, Zing Zang Bloody Mary Mix und natürlich Wodka!
Apropos PREISE! Wie wäre es mit diesem fantastischen Preispaket, das wir zum #BurgerMonth verlosen?! Es hat einen Wert von über 800 Dollar!
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Ein großes Dankeschön an die #BurgerMonth Sponsoren für das Ultimate Burger Grilling Giveaway: Cabot Cheese, Char-Griller Grills, Crow Canyon Home, Porter Road, Melissas Produce, Red Duck, Spiceology, & Western BBQ
Der erste Burger, den ich für #BurgerMonth gemacht habe, war dieser Red, White & Bleu Burger. Hast du ihn schon gesehen?
Sieh dir ALLE meine tollen Burger-Rezepte an
Bereit, ein paar Bloody Mary Burger zu machen? Let’s do it! 
Zutaten
- 1 Pfund Rinderhackfleisch
- 1 Esslöffel gehackte Zwiebel
- 1/8 Teelöffel Tabasco-Sauce
- 1/2 Teelöffel Worcestershire-Sauce
- 2 Esslöffel gewürzte Semmelbrösel
- 1 Teelöffel Petersilie
- 2 Esslöffel Bloody Mary-Mix, Ich verwende Zing Zang
- Spritzer Cayennepfeffer
- Salz &Pfeffer, nach Geschmack
- 1/2 Tasse Mayo
- 1/2 Teelöffel Selleriesamen
- 1 gehackte Knoblauchzehe
- Spritzer Cayennepfeffer
- 1/2 Teelöffel Petersilie
- 1 Esslöffel Bloody Mary Mix
- 1 Teelöffel Wodka
- 5 Tropfen Worcestershire Sauce
- 3 Tropfen Tabasco Sauce
- Geschnittene Tomaten und Hamburgerbrötchen oder zum Servieren
Anleitung
- Für die Burger, Rinderhackfleisch, Zwiebel, 1/8 Teelöffel Tabasco-Sauce, 1/2 Teelöffel Worcestershire-Sauce, Semmelbrösel, 1 Teelöffel Petersilie, 2 Esslöffel Bloody Mary-Mix, Cayennepfeffer und Salz &Pfeffer in einer Schüssel vermengen. In 4 Patties formen.
- Die Mayo zubereiten, indem Mayo, Selleriesamen, Knoblauch, Cayennepfeffer, 1/2 Teelöffel Petersilie, 1 Esslöffel Bloody Mary-Mischung, 1 Teelöffel Wodka, 5 Tropfen Worcestershire-Sauce und 3 Tropfen Tabasco-Sauce mit einem Emulsionsmixer verrührt werden, bis sie glatt ist. Bis zur Verwendung in den Kühlschrank stellen.
- Den Grill auf 375 Grad F einstellen. Die Patties auf den Grill legen und etwa 9 Minuten grillen. Drehen Sie sie um und grillen Sie sie weitere 8-9 Minuten, oder bis die Innentemperatur 160 Grad F erreicht.
- Ich mag es, die Innenseiten meiner Burgerbrötchen mit Butter zu bestreichen und sie vor dem Servieren in einer Pfanne zu toasten. Wenn Sie möchten, können Sie diese Option auch weglassen.
- Die Tomaten auf das untere Brötchen legen, einen Burger darauf legen und mit Aioli bestreichen. Servieren.
Hinweise
Wenn Sie die Burger noch besser aussehen lassen wollen, können Sie sie mit einem Spieß mit Oliven, Gurken, Sellerie, Speck, Peperoni und Käse belegen.
Ernährungsinformationen:
4
Portionsgröße:
1
Angabe pro Portion:Kalorien: 580Gesamtfett: 41gGesättigtes Fett: 11gTrans-Fett: 1gUngesättigtes Fett: 27gCholesterin: 113mgNatrium: 783mgKohlenhydrate: 15gBallaststoffe: 1gZucker: 4gEiweiß: 33g
Ernährung ist nicht garantiert genau
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