Casanovas berühmt-berüchtigte Biografie Die Geschichte meines Lebens ist voll von Erzählungen über seine legendären Heldentaten mit Frauen und war auch über 200 Jahre später noch so faszinierend, dass sie verfilmt wurde. Casanova behauptete, er esse jeden Tag 50 Austern zum Frühstück und schwor, dass sie der Grund für seine grenzenlose Energie und Libido seien. Daher rührt der Glaube, dass Austern die Libido beeinflussen.
Ist da etwas dran? Wahrscheinlich nicht. Austern sind eine gute Quelle für Zink, das in der Tat für eine gesunde männliche Spermienzahl notwendig ist. Aber die Anzahl der Spermien hat wenig mit dem Verlangen zu tun.
Im Jahr 2005 kamen einige interessante Forschungsergebnisse heraus, die zeigten, dass es in der Tat zwei seltsame und ungewöhnliche Aminosäuren in Austern gibt, die – zumindest bei Tieren – die Testosteronproduktion steigern. Testosteron ist in der Tat ein Hormon, das das sexuelle Verlangen bei beiden Geschlechtern beeinflusst. Aber das Verlangen ist komplex und hängt von vielen Faktoren und Umständen ab. Ich bin der Meinung, dass ein winziger Anstieg des Testosterons, den man theoretisch durch den Verzehr von einem Dutzend Austern erhalten könnte, wahrscheinlich keine große Rolle spielt.
Teil der aphrodisierenden „Marke“ Austern ist die Sinnlichkeit des Essens selbst. Und da sich das Begehren im Organ zwischen den Ohren abspielt, kann alles, was man für ein Aphrodisiakum hält, leicht ein Aphrodisiakum werden. Es hat nur nicht viel mit Zink oder Aminosäuren zu tun.
Lernen Sie hier, wie man Austern kauft, schält und backt.