Sinulla on korkea alkoholin sietokyky.
”Sinun täytyy juoda paljon vodkaa!” on ensimmäinen lause, jonka kuulen sanottuani olevani Venäjältä. Minun on kerrottava totuus: Venäläiset juovat todella paljon, mutta vodka on vain yksi vaihtoehto monista. Meillä on monia perinteitä vodkan juomisesta (ja myös joitakin temppuja), mutta venäläiset juovat myös viskiä, konjakkia, rommia, tequilaa ja kaikkea muutakin. Koska venäläiset ovat maailman viiden suurimman väkevien alkoholijuomien kuluttajan joukossa, heille on kehittynyt korkea juomisen sietokyky, ja he pystyvät nauttimaan helvetin paljon alkoholia. Monesti olen nähnyt hauraan venäläistytön pysyvän selvin päin pidempään kuin hänen ystävänsä muista maista. Tämä ei ole geneettistä eikä mikään ihme: jos juo harvoin tai ei juo lainkaan, venäläiseksi syntyminen ei auta. Mutta jos olet oppinut juomaan tässä maassa, todennäköisyys sille, että olet juhlien raittiimpi henkilö, on suuri.
Sinä olet sitä mieltä, että kvassi ei ole alkoholia.
Se ei ole edes kysymys. Kvass on perinteinen ruisleivästä käynyt juomamme, ja teknisesti siinä on 0,3-1% alkoholia. Mutta me jätämme tämän tosiasian huomiotta ja juomme sitä kuin limonadia (kesähelteellä on niin hyvä juoda kylmää kvassia!)
Kvassia myydään alle 18-vuotiaille, mutta lasillisen juomisen jälkeen ei saa ajaa autoa.
Tiedät, että ensimmäisen paukun jälkeen ei saa syödä.
Ensimmäisen paukun juomisen loputtua ei kannata heti tarttua ruokaan. Perinteen mukaan ensimmäinen paukku on vain lämmittelyä varten, ja ennen kuin voi alkaa syömään, on juotava toinen. Tämä ei ehkä pidä paikkaansa, kun mennään ulos, mutta kotibileissä kuulet varmasti tuon säännön. Tämä koskee tosin vain liköörejä.
Tietää, ettei ensimmäisen ja toisen paukun välissä ole lepoa.
Jotta vieraat eivät jäisi nälkäisiksi, ensimmäisen ja toisen paukun väli on hyvin pieni.
Kummatkin noista perinteistä ovat suositumpia vanhempien sukupolvien keskuudessa (vanhempani harrastavat sitä vieläkin, mutta ystäväni – eivät oikeastaan).
Syödään suolakurkkua paukutusten välissä.
Jos alkoholin sietokykysi on heikko, suolakurkku voi pelastaa sinut. Jokaisessa aidosti venäläisessä pöydässä on tarjolla valikoima suolakurkkuja välipalaksi: suolakurkut ovat suosituimpia, mutta pidämme myös tomaateista, sienistä, kurpitsoista jne. Ne sopivat erityisen hyvin vodkan kanssa: mausteet ja suola pehmentävät sitä ja parantavat makua. Suolakurkkujen suolavesi on myös suosittu krapulalääke – ällöttävä ja aivan maaginen.
Juot vodkasi nopeasti.
Yksi juomissääntö, jonka opit ensimmäisenä Venäjällä: paukku on juotava yhdellä kertaa loppuun.
Mutta se koskee vain vodkaa. Ei tarvitse tukehtua tuopilliseen olutta.
Säilytät vodkan jääkaapissa
Sitä arvostetaan, jos vodkapullo tarjoillaan kylmänä. Silloin se maistuu paremmalta, ja lisäksi nopea ja kylmä juomatyyli pitää mielen kirkkaana, kun taas hitaasti juominen saa sinut humaltumaan melkein heti.
Tämä juttu on tuotettu MatadorU:n matkailujournalismin ohjelmilla.
Nyt tiedät kaikki salaisuudet, joten kokeile venäläiseen tapaan: juo nopeasti loppuun paukku jääkylmää vodkaa ja haukkaa suupalaksi suolakurkkua. Hienoa!
Järjestät kotibileitä sen sijaan, että lähtisit ulos.
Venäläiset käyvät joskus pubeissa, baareissa ja klubeilla, mutta koti on ehkä suosituin paikka juomabileille. Ulkona käyminen on hyvin kallista, ja supermarketit ovat edullisia kaikille. Konjakkipullo maksaa 10-15 dollaria, ja baarissa maksat sen verran kahdesta tai kolmesta shotista samaa konjakkia. Sama pätee myös muihin juomiin. Ratkaisu on helppo: kutsu ystäväsi asunnollesi! Älä unohda äitisi kotitekoisia suolakurkkuja jääkaapista.
Tykkäät antaa maljoja.
Venäläiset rakastavat sanoa maljoja. Hiljaisuudessa juominen on säälittävää, täytyy olla syitä nostaa lasit! Suosituimmat maljat ovat: ystävyydelle, maailmanrauhalle ja vain ”meille”! – kaikille pöytään kokoontuneille. Kuuluisa ”Na zdorovie!” on jotain, mitä et koskaan kuule. Voimme vain sanoa: ”Tvoe zdorovie”, mikä tarkoittaa..: ”Terveydeksi.”
Juotte ”na pososhok.”
Minun suosikkini kaikista maljapuheista on ”na pososhok”. Se on kaikkien juhlien viimeinen malja. Juuri ennen kuin vieraat lähtevät, he juovat isännän kanssa ”na pososhokin” – yhden tien päälle. Pososhok on venäjänkielinen sana, joka tarkoittaa sauvaa tai kävelykeppiä, joka tukee kulkijaa. Ironista kyllä, ”pososhok” myös tyrmää jotkut ihmiset täysin. 