Jotkut planeetan kiehtovimmista elintarvikkeista ovat sieniä, koska ne siirtyvät lääketieteen maailmaan. Lääkinnällisiä sieniä on syöty jo useiden tuhansien vuosien ajan perinteisessä kiinalaisessa lääketieteessä ja kansanlääkinnässä ympäri maailmaa. Ne ovat vihdoin saamassa tutkimustietoa, joka tukee niiden roolia lääkkeinä .
Vaikka sienet saattavat tuntua oudolta koostumukseltaan, älä anna sen estää sinua saamasta monia mahdollisia terveyshyötyjä. Sinun ei tarvitse syödä sieniä voissa paistettuna tai pizzassa.
Sinulla on monia vaihtoehtoja syödä niitä ja jopa täydentää niitä. Hyötyjä, joita voit saada lääkinnällisistä sienistä ruokavaliossasi, ovat muun muassa vähemmän sairauksia, vähemmän tulehduksia, enemmän energiaa, syöpäriskin pienentyminen, parempi henkinen keskittyminen, parempi mieliala ja paljon muuta.
Lue lisää saadaksesi selville, sopivatko lääkinnälliset sienet sinulle. Jos haluat ladata ilmaisen PDF-tiedoston tästä kirjoituksesta, klikkaa tästä.
Sisällysluettelo
Mitä ovat lääkinnälliset sienet?
Väitän, että KAIKKI syömäkelpoiset sienet ovat maagisia sieniä terveydellemme ja maailmallemme, jos niille annetaan mahdollisuus. Sienet ovat sienien hedelmöittymiä, eivätkä ne ole lainkaan läheistä sukua kasveille. Sieniksi katsotaan koko organismi, hedelmärunko, mycellium ja itiöt yhdessä.
Ovatko sienet vihanneksia?
Vaikka ne voivat kasvaa maassa, ne muistuttavat enemmän eläimiä kuin kasveja. Voivatko vegaanit syödä sieniä? No, sienet syövät tai viihtyvät joskus eläinten hajoamisella joskus. On harmaata aluetta vegaaneille syödä sieniä, mutta useimmat syövät. Sieniä voi löytää kasvamassa puissa ja maassa hajoavissa kasveissa ja eläimissä.
Yli 14 000 tunnettua sienilajia, ja näillä sienillä on kauaskantoisia terveysvaikutuksia ja ympäristövaikutuksia. Asiantuntijat tietävät nyt itse asiassa, että sienet jakavat älykkyyttä myseelien, maanalaisen verkoston, välityksellä. Nämä myseelien verkostot pystyvät kommunikoimaan kasvien välillä. Mykiöt auttavat tasapainottamaan ympäristöämme ja auttavat myös meitä, kun syömme niitä.
Enemmän on parempi?
Vaikka jotkut ihmiset keskittyvät YHDEN sienityypin syömiseen terveyden kannalta, laajempi sienivalikoima auttaa todennäköisesti eniten terveyttämme. Kaikki syötävät sienet ovat lääkinnällisiä.
Laajan sienivalikoiman syöminen on todennäköisesti hyödyllisin tapa parantaa terveyttä ja myös laajentaa makumaailmaa uusien ruokien suhteen.
Lyhyt lääkinnällisten sienten historia
Yksi tapa määrittää sienten lääkinnälliset ominaisuudet on tarkastella historiaa. Sieniä löytyi vanhimman ihmisen muumion lääkepakkauksesta 4000 vuoden takaa . Se sisälsi Piptoporus betulinusta, joka on eräänlainen koivupolypori. Jotkut sieniasiantuntijat väittävät myös, että ihmiset käyttivät sieniä lääketieteessä jo 9000 vuotta sitten, kuten psykedeelisiä sieniä. {Amazonin yhteistyökumppanina ansaitsen tuloja tässä postauksessa olevien linkkien perusteella tehdyistä ostoista.}
Sienten nimiä lisättäväksi lääkinnällisten sienten listallesi
- Cordyceps
- Leijonanvarsi
- Kalkkunan pyrstö
- Reishi
- Chaga
- Valkoinen nuppu
- Morellit
- Shiitake
- Maitake
- Agaricus blazei
- Mesima
- Tremella
Sieniravinteet
- Hemicellulose
- Mannans
- α- ja β-glukaanit
- Galaktaanit
- Xylaanit
- Glutationi
- Ergotioneiini
- Kordyseptiini
- Polysakkaridi
- Polysakkaridi-K
- Lentinan
- B-vitamiinit
- D-vitamiini (ergokalsiferoli)
- kalium
- aminohapot
- kuitu
- kupari
- selenium
- sinkki
- rauta
- mangaani
- magnesium
- kalsium
Sienten hyödyt
- Immuunijärjestelmän hyödyt-Useimmilla syötävillä sienilajeilla on tutkimustietoa niiden immuniteettihyödyistä.
- Infektioiden vähentäminen – jotkut tutkimukset viittaavat siihen, että sienet, kuten reishi, voivat auttaa HPV:n kaltaisten infektioiden hoidossa.
- Stressin vähentäminen – sienet toimivat elimistössä adaptogeenien tavoin, mikä tarkoittaa, että ne auttavat sopeutumaan stressireaktioihin, joita meillä on elämässämme.
- Tulehdusta hillitseviä – kaikilla lääkinnällisillä sienillä on tulehdusta ehkäiseviä ominaisuuksia.
- Antioksidanttiset vaikutukset-sienet sisältävät runsaasti antioksidanttisia yhdisteitä, kuten seleeniä, ja ne auttavat kehoa torjumaan vapaita radikaaleja.
- Syövän vähentäminen-sienten syöminen on yhteydessä syövän vähenemiseen. Joidenkin tutkimusten mukaan tietyntyyppiset sienet voivat tukea syöpähoitoja. Erilaiset sienet pyrkivät vähentämään syöpäsolujen kasvua solututkimuksissa ja joissakin alustavissa ihmistutkimuksissa myös.
- Aivojen terveys – useimmat sienityypit tukevat aivojen rakennetta ja toimintaa.
- Kivunlievitys-joillakin lääkinnällisillä sienillä on kipua lievittäviä ominaisuuksia, kuten reishillä .
- Hermoterveys-sienet, kuten leijonankarva ja tremella, voivat auttaa hermojen terveyttä tukemalla hermojen kasvutekijöitä.
- Energia ja kestävyys-sienet kuten cordyceps auttavat tukemaan energiantuotantoa elimistössä.
- Ruoansulatuksen hyödyt- monet sienet auttavat ruoansulatuksen terveyttä, erityisesti chaga-sienet.
- Painonpudotus – auttaessaan tasapainottamaan immuniteettia jotkin sienityypit tukevat myös tervettä painoa.
- Sydänhyödyt-erittäin ravitsevaa ruokaa tukemaan sydämen terveyttä-sisältää D2-vitamiinia, seleeniä ja B-vitamiineja. Sienet voivat myös auttaa parantamaan kolesteroliarvoja.
- Maksan terveys- sienet kuten chaga-sienet voivat vähentää rasvamaksaa.
- Autoimmuunihyödyt- tasapainottamalla TH1/TH2-suhteita immuunijärjestelmässämme sienet voivat auttaa vähentämään autoimmuunisairauksia.
- Edistää pitkäikäisyyttä – sienet, kuten leijonankarvat voivat lisätä pitkäikäisyyttä lisäämällä elimistön kykyä tehdä antioksidanttisia entsyymejä .
- Hyvä maapallolle – sienet auttavat tasapainottamaan maaperän mineraaleja ja ravinteita, joten ne ovat hyviä meille ja maapallolle.
- Yleisesti ottaen myrkyttömiä – syötävillä ja lääkinnällisillä sienillä on korkea turvallisuusprofiili.
- Ihon terveys- sienet, kuten tremella, auttavat tukemaan tervettä ihoa ja kosteutta.
Huonot puolet sienien käyttämisestä lääkkeinä
Lääkesienien syömiseen liittyy muutamia riskejä. Muista, että nämä eivät ole vakavia terveysriskejä. Ne saattavat vain tarkoittaa, että et ehkä saa toivottua vaikutusta. Näitä riskejä ovat:
- Voi stimuloida immuunijärjestelmää liikaa.
- Ei ole tarpeeksi näyttöä laajojen terveysväitteiden esittämiseen.
- Laadun määrittäminen on vaikeaa sienivalmisteissa.
- Sienten viljeleminen ei ole sama asia kuin niiden saaminen luonnosta.
- Ei standardoituja annostelusuosituksia eri sienityypeille.
- Sienten metsästys tulisi jättää asiantuntijoiden tehtäväksi, koska voi olla vaarana syödä myrkyllisiä sieniä, jos ei ole varovainen.
- Kuten minkä tahansa muun ruoan kohdalla, jos olet allerginen tai sinulle kehittyy allergiaa sienille, vältä sienien syömistä.
1. Cordyceps
Kaikista sienistä cordycepsit ovat kaikkein kummallisimman näköisiä, ja ne tunnetaan myös nimellä toukkasieni. Cordycepsillä on myös eniten kliinisiä tutkimuksia terveysväitteiden tueksi.
Ei kyseessä ole vain yksi sienilaji, vaan cordycepsit ovat sienisuku, joka tunnetaan kollektiivisesti nimellä toukkasienet. Suosituimmat cordyceps-tyypit ovat:
- Cordyceps sinensis
- Cordyceps militaris
Viljeltyjä cordyceps-sieniä löytyy vain Tiibetin kylmässä ilmastossa ja ne ovat erittäin kalliita, joten luonnonvaraiset cordyceps-sienet eivät ole useimpien ihmisten saatavilla.
Voi löytää cordyceps-sieniä, jotka on kasvatettu ja viljelty huolellisissa olosuhteissa. Kliininen tutkimus, joka tukee cordycepsin käyttöä mm:
- Keuhkojen toiminnan parantamiseen astmassa
- Kroonisen obstruktiivisen keuhkosairauden oireiden vähentämiseen
- Munuaisensiirtopotilaiden tukemiseen
- Suojaamaan ihmisiä lääkkeiden aiheuttamilta munuaisvaurioilta
- Viivästyttää kroonisen munuaissairauden vaurioita
- Parantaa energiaa lisäämällä ATP:tä
Cordyceps voi myös tukea tervettä maksan toimintaa, liikuntasuoritusta, aivojen terveyttä, diabetesta, sydämen terveyttä ja seksuaalista toimintaa. Kliinisissä tutkimuksissa käytetyt annokset ovat tyypillisesti 2-3 grammaa päivässä jaettuina annoksina Cs-4:nä.
Kordyceptinin uskotaan olevan cordyceps-sienille ja sen väitetyille hyödyille ominainen yhdiste.
Paras cordyceps-sieni
Yritä löytää laadukkaita cordyceps-sieniä, jotka sisältävät sienirihmastoa, itiöitä ja hedelmäelintä. Pidän tästä.
2. Kalkkunanhäntäsienet
Kalkkunanhäntäsieniä (Coriolus versicolor tunnetaan myös nimellä Trametes versicolor) löytyy lähes kaikkialta metsistä kaatuneista puista. Näitä kiehtovia sieniä käytetään joissakin maissa perinteisen syöpähoidon rinnalla.
Viimeisimmässä kliinisten tutkimusten katsauksessa todettiin, että kalkkunanhäntäsienien käyttö syöpähoidon aikana paransi eloonjäämistä 9 prosentilla verrattuna siihen, että sieniä ei olisi käytetty, erityisesti rintasyövän, mahasyövän tai paksu- ja peräsuolen syövän osalta .
Tämä tarkoittaa, että 11:stä hengissä olevasta ihmisestä selviytyy syöpäsairaudesta ylimääräinen 1 henkilö.
Jopa Kansallinen syöpäinstituutti ehdottaa nyt, että sienet, kuten kalkkunan häntä, voivat tukea tehokasta syövänhoitoa. Kalkkunan hännän sienet voivat myös auttaa tukemaan immuunijärjestelmän toimintaa. Kliinisissä tutkimuksissa on todettu, että kalkkunan häntä voi:
- Vähentää HPV-infektioita
- Kalkkunan hännän polysakkaridi-K (tunnetaan nimellä PSK) -uute kalkkunan hännästä tukee tervettä suolistoa ja immuniteettia parantamalla synnynnäistä immuunivastetta, mukaan lukien luonnollisia tappajasoluja
- Parantaa mikrobiomia toimimalla preboottisena aineena ja vähentämällä haitallisia bakteereja, kuten esim. e.coli
- Voi suojata elimistöä lisäämällä antioksidanttitoimintaa
Kalkkunanhäntäsieniä voi syödä, mutta useimmat ihmiset haluavat täydentää niitä niiden kumimaisen rakenteen vuoksi. Voit valmistaa myös kalkkunanhäntäteetä pilkkomalla kalkkunanhäntäsieniä ja hauduttamalla niitä kuumassa vedessä.
Hyvä merkki kalkkunanhäntäsienistä on nimeltään Host Defense Turkey Tails. Löydät niitä täältä.
3. Leijonankarvasieni
Leijonankarvasieni (Hericium erinaceus) näyttää hyvin paljon samalta kuin nimensä mukaisesti- leijonankarva. Sitä etsitään sen maukkaan maun vuoksi, joka muistuttaa paljon hummeria.
Vaikka leijonankarvasieneen liittyviä kiehtovia tutkimuksia tehdään, suurinta osaa tutkimuksista pidetään tässä vaiheessa alustavina.
Meillä on muutama ihmistutkimus, jotka tukevat leijonankarvasienen käyttöä. Lion’s mane hyödyt ihmisillä toistaiseksi liittyy aivojen terveyteen ja muistiin, joka tunnetaan myös nimellä nootrooppinen.
Lion’s mane voi hyödyttää terveyttämme, koska se lisää hermokasvutekijää ja vähentää tulehdusta aiheuttavia yhdisteitä, kuten IL-6, COX-2, 5-LOX ja TNF alfa .
Henkilöillä, joilla oli lievä muistin heikkeneminen, Lion’s mane pystyi parantamaan muistia 16 viikon aikana lumelääkkeeseen verrattuna . Leijonankarvia vähensi myös masennusoireita, vähensi ärtyneisyyttä ja paransi aivotoimintaa naisilla lumelääkkeeseen verrattuna .
Syötäväksi kelpaavana sienenä leijonankarvia pidetään yleisesti ottaen turvallisena. Huomaa, että allergiaa tai herkkyyttä voi esiintyä minkä tahansa ruoan kanssa.
Leijonankarvojen arvostelut
Kun odotamme vielä lisää tutkimustuloksia, monet ihmiset pitävät leijonankarvasieniä hyvin parantavina. Arvostelut leijonankarvasta viittaavat siihen, että siitä voi olla apua neurologisissa tiloissa, kuten multippeliskleroosissa, neuropatiassa, ADHD:ssa ja muissa.
Monet ihmiset kokevat aivosumun listat ja se lievittää hermokipua yhtä hyvin tai paremmin kuin lääkemääräykset.
Paras leijonanmane-lisäke
Host Defense Lions Mane Capsules on korkealle luokiteltu ja se on Paul Stametin tuotemerkki. Löydät ne täältä.
Leijonankarvasienien kasvattaminen
Oman leijonankarvasienen kasvattaminen on myös helppoa ja edullista tämänkaltaisella paketilla.
4. Chaga-sienet
Chaga-sienet (Inonotus obliquus) ovat sienilaji, joka kasvaa pohjoisen ilmaston koivuissa.
Sientä kuvattiin ensimmäisen kerran käytettävän perinteisessä lääketieteessä Venäjällä immuniteetin tukemiseen ja syövän vähentämiseen.
Vaikka suurin osa chagasienen hyötyjä koskevista tutkimuksista on tehty eläinmalleissa, eräässä kliinisessä tutkimuksessa todettiin, että chaga paransi immuniteettia tulehduksellisissa suolistosairauksissa. Tähän kuuluvat sairaudet, kuten Crohnin tauti ja haavainen paksusuolen tulehdus .
Eläinkokeet osoittavat, että chaga voi:
- Vähentää allergioita
- Vähentää väsymystä
- Vähentää diabetesta parantamalla glukoosin ja insuliinin määrää
- Vähentää kolesterolia
- Vähentää muistia
- Tukea syövän hoitoa
- Vähentää HIV:tä. viruskuormaa
- parantaa ihosairauksia
- hidastaa ikääntymistä
- vaimentaa tulehdusta
Paras chaga-lisäravinne
Lempimerkkini chaga on Medicinal Foodsilta, koska se on luonnonmukainen ja kolmannen osapuolen testaama. Löydät sen täältä. Syvällisempää tietoa saat Chaga101.com-sivustolta.
5. Reishi-sienet
Reishi-sieniä (Ganoderma lucidum) kutsutaan myös kuolemattomuuden sieneksi . Reishissä on yli 400 aktiivista yhdistettä, jotka tekevät niistä terveyden voimanlähteen. Kliinisissä tutkimuksissa reishiä käytetään erityyppisille potilaille. Vaikka tutkimukset ovat pieniä, ne tukevat reishi-sienien myönteisiä terveysvaikutuksia.
- Reishi vähentää väsymystä ja parantaa elämänlaatua. Rintasyöpähoitoa saavien potilaiden tutkimuksessa reishi-sienet vähensivät väsymystä ja paransivat elämänlaatua ilman kielteisiä sivuvaikutuksia .
- Reishi paransi myös kroonista väsymysoireyhtymää sairastavien terveyttä, energiaa ja hyvinvointia Journal of Medicinal Food -lehdessä julkaistussa tutkimuksessa .
- Parantaa keuhkojen toimintaa Kliinisessä tutkimuksessa todettiin, että reishin ja yrttien yhdistelmä paransi keuhkojen toimintaa astmaa sairastavilla henkilöillä lumelääkkeeseen verrattuna .
- Vähentää syöpää edeltäviä adenoomia- Potilaiden, joilla oli paksusuolessa syöpää edeltäviä kasvaimia, paksusuolen adenoomiksi kutsuttujen kasvainten määrä ja koko väheni, kun heille annettiin 1,5 grammaa reishi-sieniä 12 kuukauden ajan .
- *Tämä ei tarkoita, että reishin pitäisi korvata syöpäpotilaiden tavanomainen syöpähoito.
Paras Reishi-sienilisä
Vaikka lisää tutkimusta tarvitaan, niin monien mielestä reishi-sienistä on hyötyä terveydelle. Arvosteluissa ihmiset toteavat, että se parantaa heidän unettomuuttaan, immuunijärjestelmää, parantaa kolesterolia, verenpainetta, ruoansulatuskanavaa, ongelmia ja paljon muuta.
Suosikkini reishi-sienijauhe on Medicinal Foodsilta. Löydät sen täältä. Reishi-sienijauhetta löytyy myös Coffee Break energisoivasta kahvinkorvikkeesta. Tämä on ihana, rauhoittava juoma nukkumaanmenoaikaan.
6. Maitake-sienet (Grifola frondosa)
Maitake-sieni tunnetaan myös nimellä metsäkana, maitake-sieni on maukas syötävä sieni, jota voi myös täydentää. Maitake tunnetaan myös nimellä tanssiva sieni, lampaanpää tai pässinpää. Se on pehmeä moniulotteinen sienityyppi, joka on monista moniulotteisista sienistä poiketen syötävä. Muut ovat liian kovia syötäväksi!
Kaikki tutkimukset maitake-sienen hyödyistä ovat varhaisessa vaiheessa, mutta se ei estä sieniharrastajia etsimästä innokkaasti maitakea!
Varhainen tutkimus maitake-sienistä toteaa, että sillä voi olla:
Immuunivaikutukset
- lisäävät luonnollisten tappajasolujen vastetta
- lisäävät makrofagien ja sytotoksisten T-solujen aktiivisuutta
- parantavat vasta-ainevastetta
- immuunin komplementtireittien aktivointi
.
Kolesterolivaikutukset
Maitake-sieniuute saattaa hiirillä tehtyjen tutkimusten mukaan vähentää kolesterolia . Se voi tehdä sen stimuloimalla kolesterolin poistumista elimistöstä ja stimuloimalla rasvanpolttoa beetahapettumisen kautta.
Moniin muihin maitaken mahdollisiin hyötyihin kuuluu syöpäriskin pienentäminen, tasapainottava vaikutus verenpaineeseen ja verensokeriin sekä insuliiniherkkyyden parantaminen.
Plussaa: Maitaken myrkyllisyyttä ei ole havaittu ihmisillä , edes suurina annoksina . Kuitenkin joissakin arvosteluissa ihmiset kokevat jonkin verran ruoansulatuskanavan epämukavuutta maitake-sieniä lisättäessä. Aloita tässä tapauksessa pienillä annoksilla.
Parhaat Maitake-lisäravinteet
Host Defense Maitake on erittäin arvostettu, orgaaninen maitake-kapseli. Löydät sen täältä.
7. Shiitake-sienet
Maultaan shiitake-sienet ovat suosikkini. Ne muistuttavat koostumukseltaan ja maultaan pekonia paistettuna.
Lääkkeellisistä vaikutuksista puhuttaessa shiitakea käytetään tällä hetkellä Japanissa tavanomaisen mahasyövän hoidon rinnalla .
Shiitaket sisältävät lentinania, eräänlaista yhdistettä, joka voi auttaa elimistön immuunivastetta syöpäsoluja vastaan.
Tämä sisältää:
- CD86+ soluja
- Luonnollisia tappajasoluja
Kun pitkälle edennyttä mahasyöpää sairastaville potilaille annettiin lentinania, he jäivät eloon pidempään kuin ne, jotka eivät saaneet lentinania . Tämä saattaa johtua siitä, että shiitake saattaa vähentää syöpäsolujen leviämistä .
Shiitake-sienistä voi olla hyötyä terveydelle, koska ne saattavat vähentää tulehdusta, parantaa sydänterveyttä ja paljon muuta, mutta lisätutkimuksia tarvitaan.
Parhaat shiitake-sienet
Kuivattuja shiitake-sieniä voi ostaa Emperor’s Kitchen Organic -liikkeestä tästä. Shiitake-uutteena pidän Host Defense Shiitake Mushroom extractista. Löydät sen täältä. Hyvä tapa lisätä sieniä elämääsi on lisätä shiitakejauhetta ruoanlaittoon.
Ihmisille, jotka eivät pidä sienten koostumuksesta, tämä on loistava tapa saada terveyshyödyt ilman limaa. Se maistuu erinomaisesti liemissä, keitoissa ja pataruoissa. Orgaanista shiitakejauhetta löydät täältä.
8. Agaricus Blazei
Lähinnä Japanissa suosittu Agaricus Blazei Murillin sieni löydettiin ensimmäisen kerran Brasiliasta. Siellä sitä käytetään myös elintarvikkeena ja lääkkeenä. Tunnetaan myös nimellä Royal Sun Agaricus, He kunnioittavat tätä sientä niin paljon, että kutsuvat sitä ”Jumalten sieneksi”.
Sillä tiedetään olevan vahvoja immuunijärjestelmää vahvistavia ominaisuuksia .
Vaikka agaricus vaikuttaa turvalliselta ja näyttää olevan hyväksi terveydelle, ei ole olemassa kliinisiä tutkimuksia, jotka tukisivat sen käyttöä lääketieteellisesti.
Ole tietoinen siitä, että allergisia reaktioita tai pahoinvointia ja oksentelua on esiintynyt Agaricus-sienten käytön yhteydessä, vaikkakaan ei yleisesti .
Hyvän Agaricus Blazei -sienivalmisteen löydät täältä.
9. Agaricus Blazei -sienivalmiste. Nappisienet
Agaricus bisporus (Agaricomycetes) tunnetaan yleisesti valkoisina nappisieninä. Vaikka ne eivät ehkä vaikuta hienoilta tai tärkeiltä, tavallista valkoista nappisientä pidetään myös minun kirjassani lääkinnällisenä sienenä.
Valkoiset nappisienet, kuten monet muutkin lajit, sisältävät runsaasti antioksidantteja, ravintoaineita ja beetaglukaania .
Nappulasienet sisältävät polyfenoleita sekä gallushappoa, jotka molemmat ovat loistavia antioksidantteja. Eläinkokeissa valkoiset nappulasienet paransivat muistia ja motorisia toimintoja, kuten tasapainoa .
Nappulasienet voivat myös vähentää syöpää, kuten rintasyöpää, vähentämällä estrogeenin tuotantoa aromataasientsyymin aktiivisuuden vähenemisen kautta .
Valkoiset nappulasienet voivat myös auttaa immuunijärjestelmän toimintaa lisäämällä luonnollisten tappajasolujen aktiivisuutta . Kliinisessä tutkimuksessa valkosienilisät lisäsivät immuunimarkkereita, kuten erittyvää IgA:ta, joka osallistuu synnynnäiseen immuniteettiin .
Vaikka valkoisia sieniä voi helposti ostaa mistä tahansa, voit myös kasvattaa valkosieniä runsaasti tämänkaltaisen sarjan avulla.
10 . Morsiussienet
Morsiussienet, jotka tunnetaan myös nimellä Morchellas tai aidot morsiussienet, ovat harvinainen mutta palkitseva löytö. Suosittu sienimetsästyksen sieni, morellien sienet ovat melkoista herkkua. Morellien sienikausi on yleensä alkukeväästä alkukesään. Morelleja löytyy usein rotkoista ja valuma-alueilta sekä metsäpaloalueilta.
Voit ostaa myös kuivattuja morsiussieniä. Jos metsästät morelleja, varmista, että tiedät eron aitojen morellien ja valemorellien välillä. Väärät morellit ovat myrkyllisiä!
Myös aitoja morelleja on monia lajikkeita. Lue lisää osoitteesta The Great Morel.
Morellien hyötyjä voi olla lukuisia, mutta tutkimustyötä pidetään vielä alustavana. Morel-sienen antioksidanttipitoisuus on melko korkea . Solututkimukset ovat osoittaneet, että morsiussienet voivat vähentää syöpäsolujen kasvua . Morellit voivat myös eläinkokeiden mukaan auttaa suojaamaan maksakudosta alkoholin aiheuttamilta vaurioilta .
Vinkki: varmista aina, että morellien sienet kypsennetään; raa’at morellit ovat lievästi myrkyllisiä ja voivat aiheuttaa ruuansulatusvaivoja.
Koska ne ovat niin herkullisia, netistä löytyy monia morellireseptejä.
Voit ostaa myös kuivattuja morellien sieniä. Kannattaa muistaa, etteivät ne ole aivan yhtä hyviä kuin tuoreet morellit, mutta ne ovat mukava vaihtoehto niille, joilla ei ole pääsyä luonnonvaraisiin morellisieniin. Löydät hyvän täältä.
11. Mesima-sienet
Mesima-sienet (Phellinus Linteus) ovat oranssin värisiä sieniä, jotka kasvavat usein mulperipuissa. Näitä sieniä on etsitty Japanissa, Kiinassa ja Koreassa jo tuhansien vuosien ajan. Tunnetaan myös nimellä mustat sorkkasienet, Mesima-sienien terveyshyötyjä voi olla monia, kuten kaikilla lääkinnällisillä sienillä.
Mesima-sienien syöpähyötyihin voi kuulua: Voimakkaat kasvainten vastaiset vaikutukset (R).
Muihin mesiman hyötyihin voi kuulua: (R).
- immunomodulatoriset hyödyt autoimmuunisairauksiin
- biologisen vasteen modifiointi
- anti-inflammatoriset
- antihistamiinivaikutukset
- antioksidanttivaikutukset hispidiinistä
Parantamalla immuunivasteita, mesima-sienestä voi olla apua astmassa, allergioissa ja muissa tapauksissa. Vaikka näiden hyötyjen todistamiseksi tarvitaan lisää tutkimusta, mesima-sienet ovat syötäviä ja turvallisia kokeilla. Muita suosittuja kansanomaisia käyttötarkoituksia mesimalle ovat raskaiden kuukautisten vähentäminen, ja se on tunnettu tästä hyödystä.
Mesimas voi myös auttaa suojaamaan rintakudosta niiden immuunivaikutusten vuoksi. Vaikka emme voi vielä sanoa, hyötyvätkö rintasyöpäpotilaat mesimasta, mesimas on terveellinen rintakudokselle.
Mesimasienen hedelmällisyyshyödyt voivat olla lupaavia myös naisille. Vähentämällä tulehdusta aiheuttavia yhdisteitä mesima saattaa tukea tervettä hedelmällisyyttä. Tämä johtuu siitä, että mesima-sienestä hyödyllisiä yhdisteitä, jotka sisältävät polysakkarideja, proteoglykaaneja, hispolonia, kofeiinihappoa, davallialaktonia, interfungiineja A ja inoskaviini A:ta (R).
Parhaat Mesima-sienilisäravinteet
Mesima-sienijauhetta löydät Host Defense Stamets 7 -sienijauhesekoitukselta täältä. Sitä löytyy myös Host Defense My Community Capsules, Comprehensive Support for a Robust and Resilient Immune System täältä. Nootropics Depot myy myös puhdasta Mesima-jauhetta täällä.
12. Tremella-sienet
Tremella-sienilajilla (Tremella fuciformis) on monia nimiä, kuten lumisieni, kuivattu valkoinen sieni, valkoinen hyytelösieni ja hopeakorvasieni. Tämä herkkä sieni on hyytelömäinen sieni, jota syödään Kiinassa perinteisesti jälkiruokien osana.
Käytettiin jalkavaimojen kauneussalaisuutena, ja yksi Kiinan neljästä kaunottaresta nimeltä Yang Guifei söi Tremellaa pysyäkseen nuorekkaana ja kauniina. Tremella-sieniuute iholle on saamassa paljon huomiota.
Kauneudenhoitoala on poiminut tämän sienen ja lisännyt sitä huippuluokan ihonhoitotuotteisiin, koska se kykenee kosteuttamaan ihoa.
Tosiasiassa tremella-uutteen vaikutukset muistuttavat hyaluronihappoa, joka auttaa sitomaan vesimolekyylejä ihossa.
Monien ihotautilääkäreiden mielestä tremellan hyytelöimättömät molekyylit ovat kooltaan pienempiä kuin hyaluronihappo, joka tunkeutuu ihoon paremmin kuin hyaluronihappo. Toisin kuin useimmat kauneudenhoitotuotteet, tremellasieni hyödyttää kehoamme, koska se kantaa immunologisia, neurologisia ja kasvainten vastaisia etuja kuten muutkin lääkinnälliset sienet !
Eräässä hiljattain tehdyssä kliinisessä tutkimuksessa todettiin, että tremellauute paransi muistia ihmisillä, joilla oli lievä muistin heikkeneminen .
Tremella-sienen haittavaikutukset
Tremella-sienet ovat turvallisia, ja niitä on perinteisesti syöty ruokana ja niitä voi käyttää ravintolisänä . Tremella-uutetta lisätään myös kauneustuotteisiin. Tremellalla ei ole tunnettuja sivuvaikutuksia.
Parhaat tremellasieni lisäravinteet ja tuotteet
Tremellasieni löytyy Four Sigmatic 10 Mushroom Blend sienisekoitusjauheesta täältä.
Mushroom Wisdomilla on myös tremellalisäravinne ja löydät sen täältä.
Voit hankkia myös tremellasieni kasvovoiteita. Suosituin ja parhaiten arvioitu löytämäni on tämä.
Huomautus psilosybiinisienistä
Psilosybiinisienet tunnetaan yleisesti psykedeelisinä sieninä, mutta psilosybiinisienet eivät ole yksi sienityyppi, vaan monia. Itse asiassa luonnossa kasvaa yli 180 tyyppiä. Hallusinaatioita pidetään tämän sieniluokan sivuvaikutuksena.
Muutkin sienilajit voivat aiheuttaa näitä sivuvaikutuksia.
Psilosybiinisienien lääkinnällisistä käyttötavoista, kuten syövän hoidosta, on tekeillä tutkimuksia, mutta oikeudellisen aseman vuoksi niitä ei useinkaan ole mahdollista saada helposti tai laillisesti.
Henkilökohtainen huomautus
Sienten ottamisella osaksi elämääni on ollut suurimpia vaikutuksia terveyteeni tähän mennessä.
On vaikea kuvailla sitä yleistä hyvinvoinnin paranemista, joka on tapahtunut sen jälkeen, kun olen pyrkinyt lisäämään lääkinnällisiä sieniä joka päivä. Minulla on enemmän energiaa, vähemmän ahdistusta, enemmän henkistä keskittymistä, vähemmän kipua, terveempi iho ja parempi immuunijärjestelmä.
Vaikka en voi sanoa varmasti, että kaikki nämä liittyvät lääkinnällisiin sieniin, vaistoni sanoo minulle, että ne liittyvät.
Sienten ja sienien yhteydet terveyteemme ja maapallon terveyteen ovat kiehtovia ja ylittävät sanat.
Vaikka monet hyödyt ja väitteet hyödyistä jäävät edelleen anekdoottisiksi, on hyvin vähän riskejä sisällyttää sieniä ruokavalioon.
Miten käyttää lääkinnällisiä sieniä
Ei ole oikeastaan mitään oikeaa tai väärää tapaa sisällyttää syötäviä sieniä ruokavalioon.
Voit tosiaan syödä niitä reilusti hyvin pienellä riskillä.
Ei ole yksimielisyyttä eri sienten annostelusta.
Senestä huolimatta suosittelen noudattamaan etikettien ohjeita, jos ostat lisäravinteita.
Varmista, että etsit luonnonmukaisesti viljeltyjä sieniä, aina kun se on mahdollista, ja että ne on myös 3. osapuolen toimesta testattu niiden puhtauden suhteen. Tremella