Etsitkö terveellisiä pakasteaterioita, joita voit tehdä raskaana ollessasi? Tämä on kultakaivos! Saatuani itse viisi vauvaa päätin koota listan suosikkini terveellisistä pakastinaterioista uusille äideille – sekä ilmaiset tulostettavat reseptit ja ostoslistan! Parasta on, että kaikki nämä ateriat voi valmistaa alle kahdessa tunnissa alle 150 dollarilla!!!
KATSO TÄSTÄ ILMAISET TULOSTETTAVAT RESEPTIT JA OSTOLUETTELO. NO STRINGS ATTACHED.
Annahan kun selitän: Yksi kuntosalini naisista odottaa ensimmäistä lastaan, ja kun hän sai tietää, että minulla on viisi pientä lasta ja pakastekokkausblogi, hän kysyi minulta parhaista pakastusaterioista uusille äideille.
Kun olin ensimmäistä kertaa raskaana vuonna 2009, en edes tiennyt, että tämäntyyppisiä pakastinaterioita on olemassa… ja vaikka olisin tiennytkin niiden olemassaolosta, en olisi ajatellut tehdä niitä raskaana ollessa, koska minulla ei ollut aavistustakaan, mitä oli tulossa. Olin peloissani ja innoissani synnytyksestä enkä osannut ajatella sen enempää.
Mitä sitten tapahtui? Periaatteessa synnytin, rakastuin korviani myöten tyttäreeni ja sitten makasin kaksi viikkoa sohvalla, koska kaikki sattui. En muista mitä söin, mutta luultavasti liikaa pizzaa ja voileipiä…mikä ei auttanut kehoani voimaan paremmin.
Voitte lyödä vetoa, että varastoin pakastimeni täyteen, kun olin raskaana vauvojen 2-5 kanssa. Neljättä vauvaa odottaessani olin ihan ylisuorittaja ja tein jopa 40 pakasteruokaa ennen pojan syntymää! (Tässä linkki blogipostaukseen, jonka kirjoitin 40 pakasteaterian tekemisestä poikani odottaessa). Oli niin mukavaa, kun ei tarvinnut huolehtia päivällisestä, kun toipuminen ja yhteydenpito uuden pienen rakkaani kanssa sujui.
Mitkä ovat siis parhaita terveellisiä pakasteaterioita, joita voi tehdä raskaana ollessa?
- Kalkkunaa ja mustia papuja sisältävä chili (crockpot)
- Kananuudelikeitto (crockpot)
- Korealainen BBQ-kana (crockpot)
- Täytteinen Paprikakeitto (crockpot)
- Toscanapihvi ja vihreät paprikat (crockpot)
- White Chicken Chili (crockpot)
- Chicken and Sweet Potato Hash (liesi)
- Japanilainen naudanliha Teriyaki (liesi)
- Kana Fajitas (liesi)
- Kalkkunahampurilaismakaroni (liesi)
- Kurkku ”Lasagne” (uuni)
- Makkaralla täytetyt minipaprikat (uuni)
KIKKAA TÄSTÄ KAIKKI ILMAISET PAINOKELPOISET RESEPTIT JA TÄYDELLINEN KAUPPALISTA. NO STRINGS ATTACHED.
Bonus! Jos olet pakasteateriayhteisömme Freezer Meal Pro:n jäsen, lisäsin kaikki nämä reseptit listalle tänne, jotta voit poistaa ne, joita et halua tehdä, ja luoda automaattisesti uuden ostoslistan kuin taikaiskusta!
Mikä tekee näistä pakasteaterioista täydellisiä uusille äideille?
- Ne ovat terveellisiä!
- Ne ovat useimmiten yhden padan aterioita, jotka vaativat vain yksinkertaisia lisukkeita.
- Niissä on erilaisia makuja ja koostumuksia! Pakasteateriat kestävät kolme kuukautta, joten yleensä hajautan niiden syömistä, mutta nämä ateriat on tarkoitettu syötäväksi muutaman viikon sisällä, kun kotona on uusi vauva, joten valitsin tarkoituksella reseptejä, joissa on erilaisia makuja, koostumuksia ja ruoanlaittomenetelmiä (crockpot, liesi ja uuni).
Nämä pakasteateriat ovat myös lapsiystävällisiä, mikä on TÄRKEÄÄ, jos kyseessä ei ole ensimmäinen vauvasi.
Lisää yksityiskohtia, kiitos!!!
Okei, emme saa enää yhtään lasta, mutta ajatus siitä, että meillä olisi kahden viikon ateriat suunniteltuna ja valmiiksi valmisteltuna kuulosti unelmieni toteutumiselta, joten päätin ryhtyä valmistamaan kerralla kaikki 12 ateriaa meille. Tässä ovat yksityiskohdat:
- Minulta meni 1 tunti ja 40 minuuttia kaikkien 12 aterian valmistamiseen ja keittiön siivoamiseen. (Se tekee noin 8 minuuttia ja 33 sekuntia per ateria.)
- Kulutin 139 dollaria elintarvikkeisiin. (11,58 dollaria/ateria, kun kussakin on 6 annosta) Käytin 61 dollaria ALDI:ssa ja 78 dollaria paikallisessa Giant Eagle -nimisessä ruokakauppaketjussa. Näihin kustannuksiin sisältyivät ostosmyynnit ja ehdotettujen lisukkeiden ostaminen.
- Kaikki ateriat ovat terveellisiä ja herkullisia! AKA ei kondenssikeittoa tai limsaa!
Tämä on supertärkeää: Mikään resepteistä ei vaadi kypsennystä ennen pakastamista, joten ne olivat erittäin nopeita ja helppoja valmistaa. Innostu – ne ovat mahtavia!!! Tämä on erityisen tärkeää, kun olet raskaana ja on vaikea seistä pitkiä aikoja. Suosittelen istumaan korkealla jakkaralla, kun se on mahdollista!
Voiko näitä pakasteaterioita todella syödä viikon putkeen? Eivätkö ne kaikki maistu samalta?
Ymmärrän – olet tottunut kattilakeittoihin ja pataruokiin. Kyllä, se on mahdollista ja ne maistuvat mahtavilta! Kun suunnittelin, mitä ruokia pakastaisin, valitsin tarkoituksella reseptejä, joissa oli erilaisia makuja, koostumuksia ja kypsennysmenetelmiä, jotta olisi paljon vaihtelua. Nämä terveelliset pakasteateriat olivat valtava hitti seitsenhenkisen perheeni keskuudessa, ja aion ehdottomasti tehdä niitä uudelleen.
Olen hyvin järjestelmällinen, joten kokosin esimerkkiateriasuunnitelman näyttääkseni, miten voisit syödä kaikki nämä ateriat kahdessa viikossa.
Sallikaa minun kuitenkin sanoa tämä… En stressaisi tämän ateriasuunnitelman noudattamisesta sen jälkeen, kun olen saanut lapsen. Et tietenkään voi ennustaa, minä viikonpäivänä vauva syntyy, etkä koskaan voi tietää, milloin ystävät ja sukulaiset tuovat sinulle aterioita. Kun olin raskaana, yritin suunnitella etukäteen ja sitten olla täysin joustava, kun aika koittaa.
Nyt tiedän, mitä ajattelet…
Voinko valmistaa nämä pakastimen ateriat pikakeittimessä sen sijaan?
Jos reseptissä on vähintään kupillinen nestettä, sen voi valmistaa pikakeittimessä. Pakasteaterioissani haudutan viisi minuuttia vapauttaakseni hieman nestettä, painekypsennän 25-60 minuuttia (riippuu lihan koosta/leikkauksesta) ja teen sitten luonnollisen vapautuksen. Tässä on toinen kirjoittamani blogikirjoitus, jossa on tonneittain vinkkejä pakastimesta Instant Potiin.
Ovatko ne tosiaan kaikki pakastettuja RAAKANA? (Jopa liha ja vihannekset?!)
Kyllä! Ymmärrän täysin, että ihmiset ovat varovaisia raa’an lihan ja vihannesten sekoittamisesta, mutta pitää muistaa, että nämä ateriat menevät pakastimeen – mikä estää kaikkea pahaa tapahtumasta. Sitten kypsennät ateriat ennen syömistä, joten sinulla ei ole mitään syytä huoleen. Luota minuun, olen itse tehnyt tuhansia näitä pakastinaterioita ja niistä tulee aina loistavia!
Vielä yksi asia: Vuonna 2017 kirjoitin blogikirjoituksen nimeltä ”The Ultimate Guide to Freezer Meals for New Moms”. << Käy lukemassa siitä lisää tietoa!