Olet ehkä kuullut ajoittaisesta paastosta, jossa vaihdellaan syömisen ja syömättömyyden välillä. Tämä ruokavalion lähestymistapa on tullut viime vuosina suosituksi lähinnä laihduttamisen ja painon ylläpitämisen välineenä. Näissä ruokavalioissa keskitytään vähemmän siihen, mitä syöt, ja enemmän siihen, milloin syöt. Tähän on olemassa erilaisia menetelmiä, joista jotkut vaativat sinua paastoamaan vain lyhyen ajan, esimerkiksi kahdeksan tuntia, jotkut vaativat sinua paastoamaan 12-16 tuntia ja jotkut vaativat sinua paastoamaan koko päivän.
Toinen ajoittaisen paastoamisen tyyppi ei kuitenkaan ole paastoamista perinteisessä mielessä. Tällöin syödään edelleen päivän aikana, mutta rajoitetaan kalorien saantia merkittävästi. Kutsumme tätä paastoa jäljitteleväksi ruokavalioksi. Italialaisen biologin tohtori Valter Longon luoma ja ProLon-nimellä myytävä paastoa jäljittelevä ruokavalio pyrkii tarjoamaan kaikki paastodieetin edut, mutta ruoan kanssa. (Täydellinen paljastaminen: Shakthi on ProLon-tuotteiden valtuutettu jälleenmyyjä.)
Katsotaanpa tarkemmin, miten tämä ruokavalio toimii ja mitä hyötyä siitä on. Muista, että on aina viisasta keskustella uudesta ruokavaliosta terveydenhuollon ammattilaisen kanssa ennen sen aloittamista.
Miten paastoa jäljittelevä ruokavalio toimii
Tämä ruokavalio jäljittelee 5:2 -paastodieettiä, jossa paastoajat syövät noin 25 prosenttia normaalista kalorimäärästään kahden päivän ajan ja syövät sen jälkeen normaalisti viiden päivän ajan. Tämä tarkoittaa tyypillisesti sitä, että laihduttaja syö noin 500-600 kaloria paastopäivinä, jotka eivät välttämättä ole peräkkäin.
Paastoa jäljittelevä ruokavalio toimii samalla tavalla, paitsi että ruokavalio kehottaa vähentämään kalorien saantia viitenä päivänä ja saamaan normaalisti kaloreita kahtena muuna päivänä. Paastoa jäljittelevä ruokavalio ei koskaan vaadi täydellistä paastoa. Ajatuksena on antaa keholle juuri sen verran kaloreita, että se tuntee olonsa kylläiseksi, mutta ei kylläiseksi, ja samalla antaa kehon aloittaa glukoneogeneesin eli prosessin, jossa keho muuttaa rasvaa ja muita kuin hiilihydraatteja glukoosiksi (eli kehon ja mielen polttoaineeksi).
Itse asiassa paastoa jäljittelevä ruokavalio vaatii laihduttajaa noudattamaan ohjelmaa vain viitenä päivänä kuukaudesta, ja loppuosa kuukaudesta luotetaan tavallisiin, mutta terveellisiin aterioihin.
Kuinka paastoa jäljittelevä ruokavalio toimittaa välttämättömiä ravintoaineita
Yksi suurimmista haasteista tavallisissa paastodieeteissä on se, että niissä ei keskitytä siihen, mitä ihminen syö. Joten vaikka henkilö välttäisi syömistä paaston aikana, hän voi silti syödä paljon ravintoarvoltaan vähäisiä elintarvikkeita paaston ulkopuolisina aikoina. On aivan liian helppoa turvautua ruokiin, joissa on paljon epäterveellisiä rasvoja, ja sokeri on varsin houkuttelevaa, koska se saa meidät tuntemaan itsemme kylläisiksi ja voi olla hyvin tyydyttävää. Näistä elintarvikkeista puuttuu kuitenkin sekä lyhyellä että pitkällä aikavälillä tärkeitä ravintoaineita, jotka auttaisivat elimistöä korjaantumaan, ja ne voivat jopa sekoittaa laihduttajan aineenvaihdunnan täysin, kun laihduttaja hyppii paaston ja ahmimisen välillä?
Sen sijaan paastoa jäljittelevä ruokavalio tarjoaa laihduttajille sekä kiinteän ruokailuaikataulun että ruokaa, joka sisältää kaikki elimistön tarvitsemat välttämättömät ravintoaineet, jotta se voi korjata ja ylläpitää itseään.
Millaisia ruokia ruokavalioon sisältyy?
Paastoa jäljittelevä ruokavalio sisältää erilaisia ruokia, jotka ovat kaikki kasvipohjaisia ja jotka on suunniteltu tyydyttämään makuhermoja. Jokaisen päivän ateriat sisältävät ruokia, kuten ravintopatukoita, lehtikaalikeksejä, keittoja ja paljon muuta. Kaikki elintarvikkeet ovat tieteellisesti kehitettyjä mikro- ja makroravintoaineiden yhdistelmiä, jotka on suunniteltu pitämään keho ravittuna paastotilan nuorennusprosessin aikana. Lopuksi, jokaista paastojaksoa varten laihduttajalla on kaikki ruokansa valmiiksi pakattuna, joten siitä on helppo pitää kiinni ja sitä on helppo hallita.