5 terveellistä hampurilaisen sämpylävaihtoehtoa | UPMC HealthBeat

Jaa tämä:

Kesä on vihdoin koittanut – mikä tarkoittaa, että viikonloppuisin on luvassa kokkailua, grillijuhlia ja paljon piknikkiä. Mikään ei vedä vertoja mahtavan grillatun hampurilaisen maulle. Vaikka sämpylä auttaa pitämään lihan, juuston ja mausteet yhdessä hyvässä hampurilaisessa, joskus sämpylä, jossa hampurilainen tarjoillaan, voi aiheuttaa ongelmia. Niille, joilla on keliakia, gluteeniyliherkkyys tai jotka vain yrittävät vähentää hiilihydraatteja, ei ole mitään syytä jättää herkullisia ja mehukkaita hampurilaisia väliin siksi, että ei voi syödä sämpylöitä. Tutustu näihin viiteen vaihtoehtoon perinteiselle hampurilaispullalle, jotta voit saada hampurilaisannoksesi tänä kesänä:

Vaihtoehdot. hampurilaissämpylöille

Kokeile tomaatteja hampurilaissämpylän sijaan

Tomaatit eivät ole vain maukas vaihtoehto hampurilaissämpylälle, vaan niillä on myös monia terveyshyötyjä, sillä tomaatit ovat rikas A- ja C-vitamiinin lähde. Viipaloi iso tomaatti puoliksi leivän korvikkeeksi tai kokeile käyttää pienempiä tomaattiviipaleita hampurilaisliuskoissa.

Käytä salaattia hampurilaispullan sijasta

Suurta palaa rapeaa ja virkistävää Romaine-salaattia voi käyttää hampurilaisen ja kaikkien lisukkeiden käärimiseen. Romaine-salaatti on hyvä kuitujen, C- ja K-vitamiinin sekä kaliumin lähde.

Portobellosieni hampurilaissämpylänä

Paistettu tai grillattu portobellosieni tarjoaa hyvän kuitujen lähteen sekä lisää ruokavalioosi runsaasti kivennäisaineita. Se myös jäljittelee hampurilaispullan rakennetta lähes täydellisesti.

Munakoiso hampurilaispullaksi

Viipaloitu ja grillattu munakoiso sopii hyvin hampurilaispullan korvikkeeksi, sillä munakoiso on täynnä kuitua, vitamiineja ja kivennäisaineita. Se sisältää myös klorogeenihappoa, joka on kasveissa esiintyvä luonnollinen antioksidantti.

Punapaprikaa hampurilaispulliksi

Punapaprikat sisältävät runsaasti A- ja C-vitamiinia ja ovat hyvä B6-vitamiinin ja magnesiumin lähde. Lisäksi punaiset paprikat tuovat burgeriin makeaa makua ja ovat tarpeeksi suuria käytettäväksi sämpylöinä.

Toivomme, että nautit näistä maukkaista vaihtoehdoista perinteisille hampurilaissämpylöille. Suurten, vitamiinipitoisten kasvisten valitseminen hampurilaispullaa varten voi auttaa sinua nauttimaan paremmin seuraavasta kesäisestä grillijuhlasta.

Jos havaitset, että ruoansulatusongelmasi ovat hallitsemattomia, käy UPMC:n ruoansulatushäiriökeskuksessa tai soita numeroon 1-866-4GASTRO (27876).