Brownie Truffles – Helppo makea herkku, joka valmistetaan vain kolmesta yksinkertaisesta ainesosasta. Nämä herkulliset brownie-pallot ovat täydellisen täyteläisiä ja täynnä täyteläistä suklaan makua.
Rakkaan tehdä tryffeleitä juhliin tai juhlistamaan erityisiä tilaisuuksia. Ne ovat superhelppoja tehdä, mutta näyttävät silti hienoilta ja maistuvat upeilta. Nämä brownie-tryffelit ovat suosikkejani, samoin kuin sokerikeksitryffelit, suklaatryffelit, Oreo-pallot ja suklaakeksitaikina-tryffelit.
Brownie-pallot
Tietääköhän sitä niitä päiviä, jolloin kaipaa vain suklaata? Ne päivät, jolloin tyydyt puolimakeisiin suklaalastuihin, koska talossa ei ole yhtään suklaata. No nämä brownie-tryffelit, ystäväni, ovat täydellinen herkku pakastimeen kätkettäväksi… niitä päiviä varten!
Ja uskokaa minua, kun sanon, että nämä suklaa-brownie-pallot ovat NIIN HYVIÄ! Olisi pitänyt laittaa avain kätkööni, koska ne loppuivat vähän liian pian 😉 Täydellisen täyteläisiä ja täynnä täyteläistä suklaan makua.
Parasta näissä brownie-tryffeleissä on se, että ne ovat niin yksinkertaisia tehdä, mutta maistuvat silti ylellisiltä! Tuo ne seuraaviin juhliin ja ihmiset kerjäävät reseptiä. Todella koukuttava!
Vain 3 ainesosaa!
- Brownie-sekoitus: Vain yksi laatikko brownie-seosta, joka on valmistettu pakkauksen ohjeiden mukaan.
- Tuorejuusto: Puolet lohkosta tuorejuustoa, joka on pehmennetty ja sileä.
- Suklaalastut: Tryffeleiden sulattamiseen ja päällystämiseen. Myös sulavat vohvelit toimivat.
Miten tehdään brownie-tryffeleitä
Vaihe 1: Leivo brownieita
Leivoi brownieita pakkauksen ohjeiden mukaan. Varmista, ettet paista liikaa. Anna jäähtyä kokonaan.
Vaihe 2: Yhdistä browniet ja tuorejuusto
Lusikoi browniet suureen kulhoon (jätä mahdolliset kovat reunat pois). Lisää sitten pehmennetty tuorejuusto ja sekoita, kunnes seos on yhdistetty.
Vaihe 3: Pyörittele seos palloiksi
Pyörittele brownie-seos palloiksi ja aseta ne sitten pergamentilla vuoratulle keksilevylle. Laita pakastimeen, kunnes browniepallot ovat kiinteitä, noin 30 minuuttia.
Vaihe 4: Kuorruta browniepallot suklaalla
Sulata suklaalastut keskikokoisessa kulhossa mikroaaltouunissa. Aseta sitten browniepallo haarukan päälle ja upota suklaaseen. Lusikoi suklaata myös päälle. Kun pallo on täysin peittynyt, napauta haarukkaa kulhon reunaan poistaaksesi ylimääräisen suklaan. Aseta tryffeli varovasti pergamenttipaperille.
Vaihe 5: Aseta brownie-tryffelit pakastimeen
Kun kaikki pallot on päällystetty, aseta leivinpelti pakastimeen, kunnes suklaa kovettuu. Nämä browniepallot säilyvät parhaiten pakastimessa. Ota pois noin 5 minuuttia ennen tarjoilua.
Vinkkejä täydellisiin brownie-tryffeleihin
- Muotoile taikinaseos pienellä keksikauhalla samankokoisiksi brownie-palloiksi.
- Jos browniesi reunat ovat kovettuneet, älä käytä niitä. Haluat pehmeän, kuohkean seoksen.
- Maitosuklaa tai puolimakeat suklaalastut sopivat molemmat päällysteeksi. Myös sulavat vohvelit toimivat.
- Jätä tryffelit vapaasti tavallisiksi tai kruunaa ne sirotteilla, tiputetulla suklaalla tai ylimääräisillä brownie-muruilla.
- Säilytä:
- Pakastaminen: Säilyvät jääkaapissa enintään 1 viikon, jos ne säilytetään ilmatiiviissä astiassa tai pussissa.
- Pakastaminen: Säilytä jääkaapissa enintään 1 viikko: Laita pakastepussiin tai -astiaan ja säilytä pakastimessa enintään 1 kuukausi.
Lisää brownie-reseptejä:
- Suklaamenttubrowniet
- Cheesecake-browniet
- Pähkinävoi-browniet
- Saksan suklaabrowniet
- Oreobrowniet
- Suklaa Fudge Caramel Brownies
Brownie tryffelien resepti
Ainesosat
- 15.25 unssin laatikko brownie-seosta , valmista pakkauksen mukaan
- 4 unssia tuorejuustoa , pehmennetty
- 1 1/2 kuppia suklaalastuja , sulatettu
Ohjeet
-
Paista browniet pakkauksen ohjeiden mukaan. ÄLÄ paista liikaa. Anna jäähtyä.
-
Jäähtyneenä kauho browniet suureen kulhoon. Jos reunat ovat kovat, jätä ne pois. Lisää tuorejuusto ja sekoita, kunnes se on yhdistetty.
-
Vuoraa pergamenttipaperi keksilevylle. Pyörittele sitten brownie-seoksesta palloja ja aseta ne levylle. Laita pakastimeen noin 30 minuutiksi tai kunnes se on kiinteää.
-
Sulata suklaa keskikokoisessa kulhossa mikroaaltouunissa. Aseta sitten tryffelipallosi haarukan päälle ja upota suklaaseen. Lusikoi suklaata päälle. Kun pallo on peittynyt, napauta haarukkaa kulhon reunaan ylimääräisen suklaan poistamiseksi. Aseta pallo varovasti pergamenttipaperille. Voit jättää pallon sellaisenaan tai päällystää sen sirotteilla tai ylimääräisillä brownie-muruilla.
-
Pane levy pakastimeen, kunnes suklaa kovettuu. Nämä säilyvät parhaiten pakastimessa. Ota pois noin 5 minuuttia ennen tarjoilua.
Huomautuksia
- Käytä pientä keksikauhaa muodostaaksesi seoksesta tasakokoisia browniepalloja.
- Jos brownieidesi reunat ovat jähmettyneet kovettumaan, älä käytä niitä. Haluat pehmeän, kuohkean seoksen.
- Maitosuklaa tai puolimakeat suklaalastut sopivat molemmat päällysteeksi. Myös sulavat vohvelit toimivat.
- Jätä vapaasti tavalliseksi tai kruunaa tryffelit ripottelemalla ripoteltua suklaata tai ylimääräisiä brownie-muruja.
- Säilytä:
- Pakastaminen: Säilyy jääkaapissa enintään 1 viikon ajan, jos sitä säilytetään ilmatiiviissä astiassa tai pussissa.
- Pakastaminen: Säilytä tryffelit jääkaapissa: 1 tryffeli | Kaloreita: 1 kpl: 152 kcal: 152 kcal | Hiilihydraatit: Kalium: 22g | Proteiini: 2g | Rasva: 6g | Tyydyttynyt rasva: 3g | Kolesteroli: 7mg | Natrium: 75mg | Kalium: 7mg | Kuitu: 1g | Sokeri: 16g | A-vitamiini: 89IU | C-vitamiini: 1mg | Kalsium: 18mg | Rauta: 1mg
PIN TÄSTÄ RESEPISTÄ
Hyvää ruokahalua!