Bruschetta-kanapastasalaatti

bruschetta-kanapastasalaatti valurautapannulla lautasliinojen kanssa tekstin päällä
bruschetta-kanapastasalaatti tekstin päällä

Bruschetta-kanapastasalaatti kokoaa yhteen kahta parasta maailmaa – kananpoikapastaa ja raikkaan brunssikeittolan makuja. Tämä superhelppo ja supermaukas monipuolinen kanapastaruoka on kokonainen ateria itsessään.

bruschetta-kanapasta valurautapannulla lautasliinan kanssa tekstillä päällystettynä

Bruschetta-kanapasta

Kutsu tätä vaikka pastasalaatiksi! Siinä on näet proteiinia, siinä on pastaa ja siinä on tomaatteja peittämässä kasvikset-osiota!Kuuluu selvästi salaatti-kategoriaan eikö niin!?

Kutsu sitä vaikka pastasalaatiksi tai kanapastaksi! Kun ruokalaji on niin helppo tehdä ja mielettömän herkullinen millään muulla ei ole väliä! Sanaa ’bruschetta’ käytetään tässä, koska kastike menee pastan kanssa. Kastike valmistetaan samoista aineksista kuin bruschetta. Ja siinä on samat maut kuin bruschettassa.

Klassisessa bruschettakastikkeessa käytetään ainesosia -oliiviöljyä, sipulia, valkosipulia, tomaattia, suolaa,pippuria, italialaisia yrttejä ja balsamicoa. Sama pätee myös kastikkeen tekemiseenbruschettakana-pastareseptille! Siitä nimi!

Tästä täyttävästä ja täyttävästä pastasta tulee helposti perheen suosikki. Kun on pastaaja juustoa, kuka voi sanoa EI.

Juustoa saa olla reilusti. Ripottele itsellesi reilusti parmesaanijuustoa päälle ennen kuin kaivautuu sisään.

bruschetta-kanapasta valurautapannulla lautasliinan kera

Älä unohda balsamicolasitetta. Kun bruschetta tulee mieleen, balsamicoglase on ehdoton. Se todella kohottaa ruokalajin makuja ja parantaa makua.

Tiedän, että jotkut teistä saattavat nyrpistää naamaansa – pastaa ja balsamicolasitetta!?

Luottakaa minuun, se toimii. Ja suosittelen lämpimästi ettet jätä sitä väliin.

Kaikki kasvissyöjät jättäkää paistettu/grillattu kana pois! Se on silti niin hyvää! Ette jää mistään paitsi!

bruschetta-kana-pastasalaatti tarjoillaan valkoisissa kulhoissa

4 asiaa, joita tarvitset Bruschetta-kana-pastasalaattia varten

Kananrinnat : Maustetaan yksinkertaisella italialaisella mausteella. Grillaa tai paista valurautapannulla.

Pasta – Käytä suosikkipastaa. Spagetti, rusetti, penne

Bruschettakastike – Se huutaa kesää koko ajan. Valmista kastike kypsistä roomalaisista tomaateista kuullottamalla valkosipulia, sipulia ja kypsiä tomaatteja oliiviöljyssä. Mausta suolalla, pippurilla ja kuivatuilla italialaisilla yrteillä. Tuore basilika tuo tähän kastikkeeseen raikkautta ja ihanaa makua.

Toppings – Kuten missä tahansa klassisessa bruschettassa, balsamicoglasuuri on MUST tähän pastasalaattiin. Runsas annos juustoa – voidaan käyttää joko parmesaanijuustoa tai Romano-juustoa.

bruschetta-pastasalaatin ainekset

Hyödyllisiä keittiötyökaluja:

How To Make Bruschetta Chicken Pasta – Step By Step Pictorial

Vaihe 1: Mausta broilerin rinnat suolalla, pippurilla, valkosipulijauheella ja italialaisilla yrtteillä makusi mukaan. Ripottele mausteita molemmille puolille, hiero levitä tasaisesti.

Kananrinnat maustettu suolalla, pippurilla, valkosipulilla ja yrteillä

Vaihe 2 : Kuumenna oliiviöljy valurautapannussa. Aseta kananrinnat. Paista ja kypsennä molemmin puolin miedolla tulella.

paista kananrinnat valurautapannulla

Vaihe 3 : Kun kananrinnat ovat kypsyneet kokonaan, siirrä ne lautaselle. Viipaloi se yhtä pieniksi tai isoiksi paloiksi. Voit jopa silputa kypsennetyn kanan, valintasi mukaan!

leikkaa kananrinnat valurautapannulla

Vaihe 4 : Lisää samaan paistinpannuun muutama teelusikallinen oliiviöljyä. Kuullota valkosipulia, sipulia miedolla liekillä.

valkosipuli sipulit kuullotettu valurautapannulla

Vaihe 5 : Lisää pannulle hienonnetut kypsät roma-tomaatit. Kuullota ja keitä, kunnes tomaatit ovat pehmenneet.

Huomautus – lisäsin myös kupillisen puolitettuja kirsikkatomaatteja. Tämä vaihe on täysin vapaaehtoinen.

kypsennetään roma-tomaatteja valurautapannulla

Vaihe 6 : Mausta kastike suolalla, pippurilla ja kuivatuilla italialaisilla yrteillä oman maun mukaan.

suolan, pippurin ja kuivattujen yrttien lisääminen kypsiin tomaatteihin

Vaihe 7 : Lisään kastikkeen makujen tehostamiseksi kupin tuoretta basilikaa (repäistynä karkeasti). Kuullotetaan minuutin ajan. Sammuta liekki ja jätä kastike sivuun.

bruschettakastikkeeseen lisätään tuoreita basilikanlehtiä

Vaihe 8 : Keitä sillä välin valitsemasi pasta pakkauksen ohjeiden mukaan. Varmista, että kypsennä al-dente-asteelle.

kypsennä pasta suolalla maustetussa kiehuvassa vedessä
kypsennä pasta

Vaihe 9 : Lisää keitettyyn pastaan bruschettakastike. Sekoita, jotta kastike peittyy.

tomaattisen bruschettakastikkeen lisääminen keitettyyn pastaan

Vaihe 10 : Lisää päälle hienonnettua (silputtua) kanaa.

Vaihe 11 : Ripottele balsamicoglaseerausta.

balsamicoglaseeraus ripotellaan bruschettakana-pastan päälle

Vaihe 12 : Ripottele päälle runsaasti tuoretta juustoraastetta.

raastettua parmesaania ripotellaan päälle

Vaihe 13 : Tarjoile heti kuumana. Tai säilytä jääkaapissa enintään tunti ennen tarjoilua. Maistuu herkulliselta sekä kuumana että kylmänä.

MUITA KICK-ASS PASTA RESEPTEJÄ KOKEILUN ARVOISIA –

Kreikkalainen pastasalaatti

Yksi-Pot Pasta

Garlic Shrimp Pasta In Creamy Sauce

Crispy Pasta Chips

Älkää unohtako tilata CurryTrail Recipes alta saadaksenne uusimmat reseptimme suoraan postilaatikkoonne.

PIDÄTKÖ TÄSTÄ RESEPTISTÄ? PIDÄ YHTEYTTÄ, ÄLÄKÄ JÄÄ PAITSI MISTÄÄN CURRYTRAIL-RESEPTEISTÄ! SEURAA MINUA INSTAGRAMISSA, PINTERESTISSÄ, FACEBOOKISSA, TWITTERISSÄ.

bruschetta-kanapasta valurautapannulla lautasliinan kera

Bruschetta-kanapasta

Bruschetta-kanapasta yhdistää kaksi parasta maailmaa – kanapastan ja raikkaan brunchettan maut. Tämä superhelppo ja supermaukas monipuolinen kanapastaruoka on kokonainen ateria itsessään
5 from 9 votes

Print Pin

Course:
Keittiö: Italialainen

Valmistusaika: 10 minuuttia
Kypsennysaika: 15 minuuttia

Annoksia: 1: 397 kcal: 397 kcal
Kirjoittaja: Tekijä: M: Jyothi Rajesh

Ainesosat

  • ▢ 1 punta pastaa joko ohutta spagettia tai rusettipastaa
  • ▢ Balsamicolasitetta
  • ▢ ½ kupillista raastettua parmesan- tai roomalaisjuustoa raastettuna
  • ▢ ¼ kupillista tuoreita basilikanlehtiä

Bruschetta-kastiketta varten –

  • ▢ 4 valkosipulinkynttä hienonnettuna
  • ▢ ½ sipuli hienonnettuna
  • ▢ 7 kypsää roomalaista tomaattia pilkottuna
  • ▢ 1 kuppi kypsiä kirsikkatomaatteja puoliksi viipaloituna (valinnainen)
  • ▢ 2 ruokalusikallista extra-neitsytoliiviöljyä
  • ▢ Suolaa ja pippuria maun mukaan
  • ▢ 2 teelusikallista kuivattua basilikaa
  • ▢ 2 teelusikallista kuivattuja oreganoa
  • ▢ 1 tl kuivattua rosmariinia
  • ▢ ½ kupillista tuoretta basilikaa

Kanaa varten. –

  • ▢ 1 punta kananrintaa (2 isoa rintaa)
  • ▢ Suolaa ja pippuria maun mukaan
  • ▢ 2 tl. valkosipulijauhetta
  • ▢ 1 tl kuivattua basilikaa
  • ▢ 1 tl kuivattua oreganoa
  • ▢ 2 rkl extra-neitsytoliiviöljyä

Ohjeita

Kananpoikaa :

  • Kananrinta maustetaan suolalla, pippurilla, valkosipulijauheella ja italialaisilla yrteillä oman maun mukaan. Ripottele mausteita molemmille puolille, hiero levitä tasaisesti.
  • Lämmitä oliiviöljy valurautapannussa. Aseta kananrinnat. Paista ja kypsennä molemmin puolin miedolla tulella.
  • Kun kananrinnat ovat kypsiä kokonaan, siirrä ne lautaselle. Viipaloi se yhtä pieniksi tai isoiksi paloiksi. Voit jopa silputa kypsennetyn kanan, valintasi mukaan!

Bruschettakastike:

  • Lisää samaan paistinpannuun vielä muutama teelusikallinen oliiviöljyä. Kuullota valkosipulia ja sipulia miedolla tulella.
  • Lisää pannulle hienonnetut kypsät roma-tomaatit. Kuullota ja kypsennä, kunnes tomaatit ovat pehmenneet.
  • Huomautus – lisäsin myös kupillisen puolitettuja kirsikkatomaatteja. Tämä vaihe on täysin vapaaehtoinen.
  • Melkoista kastike suolalla, pippurilla ja kuivatuilla italialaisilla yrteillä oman maun mukaan. Lisää niin paljon tai vähän kuin haluat.
  • Kastikkeen makujen tehostamiseksi lisätään kupillinen tuoretta basilikaa (revittynä karkeastilis. Kuullota minuutin ajan. Sammuta liekki ja jätä kastike sivuun.

Pastan valmistelu:

  • Keitä sillä välin valitsemasi pasta pakkauksen ohjeiden mukaan. Varmista, että kypsennä al-dente-asteelle.

Toss :

  • Kypsennettyyn pastaan lisätään bruschettakastike. Pyörittele, jotta kastike peittyy. Lisää hienonnettu (silputtu kana päälle. Ripottele päälle balsamicoglaseeraus.
  • Ripottele päälle runsaasti tuoretta juustoraastetta.
  • Tarjoile heti kuumana. Tai säilytä jääkaapissa enintään tunti ennen tarjoilua. Maistuu herkulliselta sekä kuumana että kylmänä.

Video

Huomautukset

  1. Balsamikuorrutus on balsamietikkaa ja ruskeaa sokeria, jotka on pelkistetty paksuksi. Käytin kaupasta ostettua lasitetta.
  2. Kypsien romanitomaattien lisäksi reseptiin lisätään kirsikkatomaatteja esteettisen ulkonäön vuoksi. Tämä on valinnainen vaihe.
  3. Käytä tuoretta juustoraastetta paremman lopputuloksen saavuttamiseksi. Voidaan käyttää parmesaania tai Romano-juustoa.

Ravintoarvotiedot – Muista, että annetut ravintoarvotiedot ovat vain karkea arvio ja voivat vaihdella suuresti käytettyjen tuotteiden mukaan.

Ravintosisältö

Kalorit: 397kcal | Hiilihydraatit: kcal: 50g | Proteiini: 23g | Rasva: 11g | Tyydyttynyt rasva: 3g | Kolesteroli: 42mg | Natrium: 174mg | Kalium: Kalium: 682mg | Kuitu: 4g | Sokeri: 5g | A-vitamiini: 1186IU | C-vitamiini: 21mg | Kalsium: 126mg | Rauta: 2mg
Teitkö tämän reseptin? Merkitse minut Instagramissa @CurryTrail tai tägää #CurryTrail!

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.