Kymmenien vuosien ajan siipien alennukset tekivät tiistaista yhden viikon vilkkaimmista päivistä Buffalo Wild Wingsissä.
Voittojen pieneneminen ja korkeat siipikustannukset ovat tehneet siitä lopun.
Yhtiön viimeisimmän vuosineljännesvuosituloksen yhteydessä keskiviikkona julkistettu muutos toteutuu lähiviikkoina ketjun 626:ssa yhtiön omistamassa ravintolassa. Johtajat odottavat, että ketjun muut 624 ravintolaa omistavat franchise-yrittäjät seuraavat nopeasti perässä.
Buffalo Wild Wingsin viimeisimmät tulokset tekivät selväksi, miksi rohkeat toimet olivat tarpeen. Voitto laski 63 prosenttia 8,8 miljoonaan dollariin eli 55 senttiin osakkeelta. Se jäi reilusti alle 1,06 dollarin osakekohtaisen tuloksen, joka oli yhtiötä seuraavien analyytikoiden konsensusennuste.
Tuntien jälkeisessä kaupankäynnissä Buffalo Wild Wingsin osakkeet, jotka ovat kärsineet tänä vuonna valtakirjakilpailun ja ravintola-alaan kohdistuvien laajempien paineiden vuoksi, putosivat 10 prosenttia noin 122 dollariin osakkeelta, mikä on alimmillaan sitten syyskuun 2013.
Joulukuun toisen vuosineljänneksen liikevaihto oli 500 miljoonaa dollaria, mikä merkitsee 2 prosentin kasvua. Vertailukelpoinen myynti yhtiön omistamissa noin 626 ravintolassa laski 1,2 prosenttia. Analyytikot odottivat näiltä toimipisteiltä tasaista tulosta.
Traditionaalisten siipien alennuksen sijasta, joka on ollut eri muodoissaan vuosien varrella, mutta viime syksystä lähtien se on ollut puoleen hintaan, Buffalo Wild Wings tarjoaa alennusta luuttomista siivistä, jotka ovat edullisempia ja tuottavat suuremman katteen. Johtajat sanoivat, että luuttomat siivet myyvät nyt enemmän kuin perinteiset siivet yhtiössä, mutta siitä huolimatta he sanoivat, että siirto on riski ja että se tapahtuu vähemmällä testaamisella kuin Golden Valleyssä sijaitseva yritys yleensä tekee ennen koko yhtiön laajuisen aloitteen aloittamista.
”Olemme tyytyväisiä siihen, mitä näemme markkinoilla, joilla olemme siirtyneet luuttomiin kampanjoihin”, kertoi yhtiön talouspäällikkö Alexander Ware analyytikoille.”
Traditionaalisten siipien korkeilla kustannuksilla oli keskeinen rooli viimeisimmän vuosineljänneksen voittojen heikentämisessä. Buffalo Wild Wings kertoi maksaneensa perinteisistä siivistä 2,05 dollaria naulalta vuosineljänneksen aikana, mikä oli 6 prosenttia enemmän kuin vuosi sitten ja 3 senttiä naulalta korkeampi kuin yhtiö oli ennustanut aiemmin tänä vuonna.
Hinta oli sama kuin vuoden kolmen ensimmäisen kuukauden aikana, mikä on tauko siipien hintojen kausiluontoisesta laskusta, joka tyypillisesti tapahtuu kevätneljänneksen aikana. Perinteisten siipien osuus yhtiön myynnin kustannuksista oli jaksolla 31 prosenttia, kun taas luuttomien siipien osuus myynnin kustannuksista oli 13 prosenttia.
”En usko, että luuttomiin tiistaihin siirtymisen seurauksena myynti paranee, mutta myynnin kustannukset paranevat”, toimitusjohtaja Sally Smith kertoi analyytikoille.
Smith ilmoitti jäävänsä eläkkeelle yhtiön kesäkuun vuosikokouksessa, kun aktivistinen sijoittaja voitti valtakirjakamppailun paikoista yhtiön hallituksessa. Hän ei ole asettanut tarkkaa lähtöpäivää ja sanoi jäävänsä avustamaan siirtymävaiheessa. Keskiviikkona Smith kertoi, että ulkopuolinen yritys etsii hänen seuraajansa.
Smith kiitti kollegojaan avusta, joka oli hänen apunaan toimikaudella, joka alkoi, kun yhtiöllä oli 32 ravintolaa. Hän totesi kuitenkin, että ympäristö on vaikea kaikille ravintoloille, kun jakelupalvelut kasvavat ja yhä useammat ruokakaupat tarjoavat to-go -aterioita.
”Meillä on paljon työtä edessämme”, Smith sanoi. Hän sanoi, että Buffalo Wild Wings on uudistamassa verkkosivustoaan, jotta se voi ottaa tilauksia toimitusta tai noutoa varten. Ja yhtiö avasi juuri tällä viikolla ensimmäisen pienimuotoisen myymälänsä Edinassa.
”Ympäristö on ollut vaikea”, Smith sanoi. ”Uskon, että meillä on oikeat asiat kunnossa. Kaikki työskentelevät kovasti parantaakseen tulosta.”
Evan Ramstad – 612-673-4241