Tämä Chewy Pecan Cookies on täynnä rapeita pekaanipähkinöitä voidemaisessa keksissä. Lahjoita tuoreita keksejä kotiin naapureille, opettajille ja ystäville!
Rauhalliset pekaanipähkinäiset keksit
Nämä herkullisen pureskeltavat pekaanipähkinäiset keksit ovat suosikkejasi ympäri vuoden, mutta erityisen mielelläni annan tätä sekoitusta työkavereille, opettajille ja ystäville juhlapyhinä. Sekoituksia on erityisen mukava antaa ja saada. Joskus meillä lojuu joulukuussa talossa enemmän herkkuja kuin perheeni jaksaa syödä, ja jotkut jutut vanhenevat eivätkä ole yhtä hyviä muutaman päivän jälkeen. Kun käytän sekoitusta, voin säilyttää sen sellaiseen aikaan, jolloin voimme todella käyttää sitä, ja keksit voidaan syödä tuoreina ja lämpiminä suoraan uunista.
Yllätysaines
Näissä kekseissä on makeaa rapeutta ainesosasta, jota en yleensä käytä keksejä leipoessani: Rice Krispies -muroista! Tarkoitan, että rakastan hyvää Rice Krispies -herkkua, mutta käytän niitä harvoin keksitaikinassa, joka pitää paistaa. Mutta rapeat murot antavat näille pekaanipähkinäkekseille lisää rapeutta pureskeltavaan, voidemaiseen keksiin. Kokeile, lupaan, että tulet rakastamaan kevyttä ja rapeaa koostumusta.
Pekaanipähkinäkeksit purkissa
Kun annat lahjan purkissa, on monia hauskoja ja luovia tapoja koristella purkki ja kiinnittää ohjeet.
- Pidän sen yleensä melko yksinkertaisena rei’ittämällä reiän ohjeiden lappuun, pujottelemalla reiän lävitse nauhan ja sitomalla nauhan kannen ympäri.
- Jos käyttämäni nauha on leveämpi kuin koko rei’itys, kuten tässä kuvassa, sidon suuntatunnisteen kiinni narulla tai langalla ja sidon sitten nauhan sen päälle.
- Klikkaa tästä, niin saat ladattua ilmaiseksi yllä olevan kuvan lahjatunnisteet.
Lisää jouluherkkujen herkkureseptejä
Tahdotko vielä lisää ideoita lahjoihin tälle joulunajalle? Kokeile mitä tahansa näistä herkullisista resepteistä! Kaikki rakastavat herkullisen herkun saamista.
- Hot Cocoa Mix
- Pecan Pralines
- Hot Fudge Sauce
- Muddy Buddies
- Caramel Pecan Truffles
- Reese’s Peanut Butter Cup Cookies
How to Make Chewy Pecan Cookies
Chewy Pecan Cookies
Tulosta Pin
Ainekset
- 1/2 kupillista sokeria
- 1/2 kupillista tukevasti pakattua ruskeaa sokeria
- 1 1/4 kupillista vanhanaikaisia kaurahiutaleita
- 3/4 kupillista pilkottuja pekaanipähkinöitä
- 1 kupillista riisinmuroja Käytän mieluiten Rice Krispiesiä.
-
Lämmitä uuni 350 asteeseen.
-
Sekoita voi, sokeri ja ruskea sokeri. Sekoita joukkoon muna ja vanilja.
-
Vispaa erillisessä kulhossa jauhot, ruokasooda ja leivinjauhe keskenään. Sekoita joukkoon kaura, pekaanipähkinät ja riisimurot.
-
Sekoita kuivat aineet märkiin aineisiin. Sekoita hyvin.
-
Lapioi taikina noin 1 1/2 tuuman kokoisina palloina voidellulle keksilevylle.
-
Paista 10-12 minuuttia.
-
Pekaanipähkinä Chewie Mix in a Jar:
-
Kerrota ainekset leveäsuisessa, neljännesvuosikokoisessa lasipurkissa ainesosaluettelon mukaisessa järjestyksessä aloittaen valkoisesta sokerista pohjalla ja päättyen jauhoihin, joihin on sekoitettu 1/2 tl leivinjauhetta ja 1/2 tl ruokasoodaa.
-
Kunkin ainesosan lisäämisen jälkeen paina se tiukasti purkkiin kapean juomalasin tai kupin pohjalla.
-
Asenna kansi purkkiin ja sido käyttöohjeet koristenauhalla purkkiin.
Ravintosisältö
SaveSave
SaveSave