Mitä on F-vitamiini?
Etelintärkeistä rasvahapoista (EFA) käytetään joskus nimitystä F-vitamiini. Sillä tarkoitetaan omega-3- ja omega-6-rasvahappoja.
F-vitamiini koostuu kahdesta rasvahaposta – linolihaposta (LA) ja alfalinoleenihaposta (LNA). Linolihappoa pidetään täydellisimpänä rasvahappona. On olemassa kaksi EFA:n perusluokkaa – omega-3 ja omega-6, joihin kuuluvat linolihappo ja gammalinoleenihappo.
Keho ei kykene valmistamaan välttämättömiä rasvahappoja, joten ne on saatava vain ravinnosta. Välttämättömiä omega-6-rasvahappoja on raakapähkinöissä, siemenissä, palkokasveissa, viinirypäleensiemenöljyssä ja pellavansiemenöljyssä;kun taas välttämättömiä omega-3-rasvahappoja on kalassa, rypsiöljyssä ja saksanpähkinäöljyssä.
Aikuisille suositeltu ravintoannos välttämättömiä omega-3-rasvahappoja (EFA:t) on 1-2 % päivittäisestä kalorien kokonaissaannista.
Erityisimpänä tehtävänään näillä rasvahapoilla on kudosten korjaaminen ja luominen elimistössä.Ne auttavat myös aineenvaihdunnassa, paranemisessa,lisääntymisterveydessä sekä ihon ja hiusten kasvussa.
Puutos johtaa silmien kuivumiseen, ihon helppoon mustelmiin, paranemisprosessin viivästymiseen sekä hiusten ja ihon himmeyteen.
F-vitamiinia pidetään yleisesti ottaen turvallisena päivittäisessä kulutuksessa eikä myrkyllisyyttä ole toistaiseksi raportoitu. Sillä ei ole yhteisvaikutuksia useimpien lääkkeiden kanssa. On kuitenkin aina neuvoteltava terveydenhuollon ammattilaisen kanssa, kun ravintolisää lisätään ruokavalioon.