Sharing is caring!
- Jaa
- Twiittaa
- Pinnaa
- Yummly
- Sekoita
Vain 30 minuutissa saat nämä kullanruskeat ja rapeat, haukkumakokoiset friteeratut Catfish Nuggetsit herkulliseksi, nopeaksi ja helpoksi perheillalliseksi.
Fried Catfish Nuggets
Joka kesä kaupungissamme järjestetään festivaali nimeltä Catfish Days, joten minulle friteerattu monni on kesän ikoni. Rakastan tehdä (ja syödä) friteerattua monnia (TÄÄLLÄ on resepti, jota yleensä käytän, jos sinäkin haluat käyttää sitä), erityisesti kesällä, ja joskus haluan sekoittaa sitä hieman, kuten tässä Fried Catfish Nuggets -reseptissä.
Fried Catfish Nuggets -reseptissä on kaikki samat herkulliset, kullankeltaiset ja rapeat maut kuin perinteisessä friteeratussa monnissa, paitsi että se on leikattu suupalan kokoisiksi paloiksi, ennen kuin se on taikina- ja paistettu. Minusta suupalojen kokoiset palat tekevät kaikesta hauskempaa, ja lapseni ovat samaa mieltä, sillä he ihastuvat näihin paistettuihin kissakala-nugetteihin. Koskaan ei jää tähteitä!
Fried Catfish Nuggets Recipe
Fried Catfish Nuggets
Tulosta Pin
Ainesosat
- ▢ 1 punta monnia tai korvaavaa kalaa, leikattu suupaloiksi
- ▢ ½ kupillista jauhoja
- ▢ ½ kupillista maissitärkkelystä
- ▢ 1 ruokalusikallinen valkosipulijauhetta
- ▢ 1 tl leivinjauhetta
- ▢ 1 tl paprikaa
- ▢ ½ tl jauhettua mustapippuria
- ▢ ½ tl oreganoa
- ▢ 2 rkl Cajun-mausteseosta, ks. alla oleva korvaava mauste, jos ei ole…käsillä
- ▢ 1 muna
- ▢ ¾ kupillista huoneenlämpöistä olutta
- ▢ kasviöljyä paistamiseen
Ohjeet
-
Keskikokoisessa kulhossa, sekoita jauhot, maissitärkkelys, leivinjauhe ja kaikki mausteet keskenään. Lisää olut ja kananmuna ja sekoita hyvin, kunnes kaikki on sekoittunut. Jäähdytä vähintään 30 min, jotta kaikki jähmettyy.
-
Kun olet valmis paistamaan, kaada kasviöljyä friteerauskattilaan tai syvään paistinpannuun vähintään 3 tuuman syvyyteen ja kuumenna 375°:n lämpötilaan. Sekoita taikina ja taita monni joukkoon.
-
Kun öljy on kuumaa, nosta monninugetit pihdeillä, valuta ylimääräinen taikina pois ja laita öljyyn varoen täyttämästä paistinpannua liikaa.
-
Kuivaa, kunnes ne ovat ruskistuneet, noin 2 – 3 minuuttia.
-
Nosta paperipyyhkeille valuttamaan ylimääräistä öljyä ja toista tämä lopuille kaloille.
-
Tarjoile lämpimänä ranskalaisten kanssa. 4ounces | Calories: kcal: 355 kcal | Hiilihydraatit: Kalium: 32g | Proteiini: 22g | Rasva: 13g | Tyydyttynyt rasva: 8g | Kolesteroli: 106mg | Natrium: 72mg | Kalium: Kalium: 665mg | Kuitu: 2g | Sokeri: 0g | A-vitamiini: 2085IU | C-vitamiini: 0.8mg | Kalsium: 77mg | Rauta: 2.5mgTeitkö tämän reseptin? Nappaa nopea kuva ja mainitse @TheGraciousWife tai tägää #thegraciouswife Instagramissa! Jätä STAR-arvosana alle!
Tykkäsitkö tästä Fried Catfish Nuggets -reseptistä? Löydä lisää Dinner Ideas -taulullani Pinterestissä!
Jos pidit tästä Fried Catfish Nuggets -reseptistä, saatat myös tykätä
Cajun-paistettu kissakala