Gablen veljekset, Amos W. ja Harvey C. Gable, suunnittelivat ja rakennuttivat talonsa osoitteessa 659 First Street Edward Carlton ”Carl” Gilbertin, joka omisti Woodlandissa toimivan Gilbert & Sons -yrityksen, 16 000 dollarilla. U.C. Davisin taidehistorian professori Joseph Baird, entinen taidehistorian professori Kalifornian yliopistossa Davisissa, on kuvaillut sitä ”paikallisesti ainutlaatuiseksi muunnelmaksi 1880-luvulla muodissa olleesta viktoriaanisen arkkitehtuurin Stick-tyylistä”.
Gable Mansionin ensimmäisen kerroksen pohjapiirustukseen kuuluu keskeinen ”porrashalli”, jonka kaarevat portaat näkyvät pääsisäänkäynniltä. Toisessa kerroksessa on useita makuuhuoneita ja (vaikka huhujen mukaan se oli tanssisali) kolmas kerros oli ullakko. Se on sittemmin muutettu asuintiloiksi. Gilbertin julkaisemassa Gable Mansionin korkeusnäkymässä ja ensimmäisen kerroksen pohjapiirroksessa, jotka julkaistiin lokakuussa 1887 California Architect and Building News -lehdessä, joka oli American Institute of Architectsin San Franciscon osaston ammattilehti, on yhtäläisyyksiä erään toisen, useita vuosia aiemmin julkaistun talon kanssa.
1970- ja 1980-luvuilla monet Woodlandin asukkaat alkoivat restauroida historiallisia asuinrakennuksia Main Streetin eteläpuolella. Vuonna 1972 Robert McWhirk osti Gable Mansionin Gablen kartanolta ja käytti kaksikymmentä vuotta sen kunnostamiseen. Taloa koristavat seinämaalaukset, jotka on maalattu uudelleen. Se rekisteröitiin Kalifornian osavaltion maamerkiksi 13. syyskuuta 1973 esimerkkinä 1800-luvun viktoriaanisesta italialaisesta italialaistyylisestä arkkitehtuurista ja siitä, että se on ”yksi viimeisistä tyylinsä, kokonsa ja mittasuhteidensa kaltaisista Kaliforniassa”.