Glazed Sour Cream Donuts: yksinkertaisia, vanhanaikaisia ja niin hyviä aamukahvin kanssa! Et usko, miten helppoa ja nopeaa näiden tekeminen on.
Hei siellä! Toivottavasti viikkonne on lähtenyt hyvin käyntiin! Miten teidän viikonloppu meni?
Meillä oli kiireistä, kiireistä. Iso projekti: tyhjensimme toimistoni/studioni saadaksemme tilaa videoystävällisemmälle asetelmalle. Oletteko huomanneet, miten paljon video hallitsee nykyään kaikkea verkossa? Mitä mieltä olet siitä?
Noh, minulla ei ole videota tämänpäiväiseen postaukseen, mutta mielestäni se on silti aika rokkaava. Tarkoitan, hapankerma donitseja??? Miten voi mennä pieleen.
cal
Yksi lempihemmotteluistani on kuorrutettu donitsi kupin vahvaa kahvia kera. Se on oikeasti PARAS! Ja asun Pennsylvanian hollantilaisessa maassa, jossa donitsit ovat aivan toista luokkaa. Niin ilmavia, pehmeitä ja pehmeitä! Mikä herkku.
Mutta rehellisesti, paistettujen donitsien tekeminen on iso juttu. Täysin vaivan arvoista, älkää käsittäkö väärin. Mutta joskus ei vain jaksa tehdä hiivataikinaa, antaa kohota, muotoilla ja paistaa kuumassa öljyssä. Joskus haluat vain jotain nopeaa, jonka voit valmistaa hetken mielijohteesta, kun himo iskee.
Glaseroituja smetanadonitseja, beibi.
Ne ovat paistettuja! Ja ne on yhtä helppo tehdä kuin muffinssiannos. Itse asiassa, jos sinulla ei ole hienoa munkkipannua, voit ihan hyvin käyttää muffinssivuokaa.
Hapankerma tekee kakusta superkostean ja herkän.
Ja yksinkertainen vaniljakuorrutus on aivan täydellistä. Yksinkertainen on joskus todella parasta!
Olet varmasti ihastunut siihen, miten helppoa ja nopeaa näiden kuorrutettujen smetanadonitsien tekeminen on, ja miten hyvältä ne maistuvat aamukahvin kanssa!
Lisää upeita aamiaisherkkuja Pinterest-laudallani ”Breakfast/Brunch Recipes”!
Tämä postaus sisältää affiliate-myyntilinkkejä.
Glaseroidut hapanjuurikermamunkit: Yksinkertaisia, vanhanaikaisia ja niin hyviä aamukahvin kanssa! 408 kcal
- 1rkl yleiskäyttöisiä jauhoja
- 1/2 teelusikallista leivinjauhoja
- 1/4 teelusikallistakosher-suolaa
- 1/8 teelusikallista jauhettua muskottipähkinää,tai pieni ripaus tuoretta raastettua kokonaista muskottipähkinää*
- 1/4kuppia kasviöljyä
- 1/2kuppia smetanaa
- 1/3kuppia tomusokeria
- 1suuri kananmuna
- 1 teelusikallinen vaniljauutetta,jaettuna
- 2cupjauhesokeria
- 1/4cupmaitoa
-
Lämmitä uuni 350 asteeseen ja voitele kevyesti tarttumaton donitsipannu.*
-
Laita jauhot, ruokasooda, suola ja muskottipähkinä keskikokoiseen sekoituskulhoon ja sekoita ne vatkaimella.
-
Laita öljy, smetana, sokeri, kananmuna ja 1/2 teelusikallista vaniljaa suureen nestemäiseen mittakuppiin ja sekoita tasaiseksi.
-
Lisää nestemäiset aineet kuiviin aineisiin ja sekoita varovasti, kunnes ne ovat juuri ja juuri yhdistyneet (ei haittaa, jos siinä on muutama möykky).
-
Siirrä taikina valmisteltuun vuokaan ja paista donitseja 12-16 minuuttia tai kunnes ne alkavat juuri ja juuri ruskistua reunoiltaan.
-
Jäähdytä 20 minuuttia ja irrota sitten vuoasta.
-
Sekoita keskikokoisessa sekoituskulhossa tomusokeri, maito ja loput 1/2 tl vaniljaa tasaiseksi.
-
Kasta donitsien päälliset kuorrutteeseen ja anna ylimääräisen valua pois.
-
Pane donitsit leivinpaperin päälle asetetulle ritilälle ja anna kuorrutteen kuivua.
*Jos sinulla ei ole donitsipannua, tämän reseptin voi leipoa muffinsseina. Paistoaikaa on kuitenkin todennäköisesti hieman muutettava. Muffinit ovat valmiita, kun paksuimpaan osaan työnnetty hammastikku tulee ulos puhtaana tai muutama kostea muru.
**Jos et ole koskaan kokeillut tuoretta muskottipähkinäraastetta, sinun on pakko! Maku vie sinut mennessään.
©Baking a Moment