Healthy Homemade McGriddles

Tämässä kotitekoisessa McGriddles-kopiossa yhdistyvät 4-ainesosien proteiinipannukakkupullat taittuneilla kananmunilla ja valitsemillasi terveellisemmillä lisäravinteilla, kuten kanan aamiaiswurstilla. Se on yksinkertainen resepti, jonka valmistusaika on 25 minuuttia ja jossa on vain 5 ainesosaa, ja se on hyvin muokattavissa. Käyn reseptin läpi alla ja käsittelen muokkauskysymyksiä samalla, kun menemme eteenpäin.

How to Make High Protein McGriddles Buns

McGriddles-sämpylöihin käytin kolmen ainesosan proteiinijauhepannukakkujeni reseptiä kahdella pienellä muokkauksella. Ensimmäinen on vaahterauutteen lisääminen. Jos olet syönyt alkuperäistä McGriddleä, olet perehtynyt pullien siirapin makuun. Vaahterauute jäljittelee tätä.

Toinen hienosäätö on pannukakkujen koko. Sen sijaan, että käytät 1/4 kupillista taikinaa pannukakun tekemiseen, resepti kehottaa käyttämään 2 ruokalusikallista. Tämä tekee täydellisen kokoisia McGriddles-pullia. Ja jos sinulla ei ole 2 ruokalusikallista mittakuppia, täytä vain 1/4 kuppi puoliväliin, kuten minä tein!

Minun 3 ainesosan proteiinipannukakkureseptini vaatii proteiinijauhetta, maitoa ja pannukakkuseosta. Nämä kotitekoiset McGriddlesit vaativat Bisquick-versiota, mutta voit käyttää muitakin pannukakkuseoksia. Katso alla olevasta kuvasta muita testaamiani sekoituksia ja niiden käyttömäärät.

PEScience Select on minun go-to proteiinijauhe leivontaan ja ruoanlaittoon. Itse asiassa minulla on yli 50 proteiinijauhereseptiä, joissa sitä käytetään! Jos haluat kokeilla, he myyvät näytepakkauksia ja 5 annoksen pusseja. Ja voit käyttää yhteistyökumppanini alennuskoodia ”mason” säästääksesi 15 % heidän tuotteistaan.

Mitä jos minulla ei ole proteiinijauhetta?

Käytä vain suosikkipannukakkuseosta. Tai voit käyttää dwardcooksin McGriddles Makeover -reseptin pannukakkureseptiä.

Voinko käyttää jotain muuta proteiinijauhetta?

Lyhyt vastaus on kyllä, mutta saatat joutua tekemään pieniä muutoksia. Tutustu alkuperäiseen 3 ainesosan proteiinipannukakkupostaukseeni. Annoin siellä vinkkejä pelkän heran ja muiden proteiinijauheiden käyttöön.

How to Make Folded Eggs

Ei tarvita erityisiä työkaluja – vain tarttumaton paistinpannu ja kumilasta. Näin se tehdään:

1. Vispaa kananmuna pienessä kulhossa samalla, kun kuumennat tarttumattoman paistinpannun keskilämmöllä miedolla lämmöllä keittosuihkeella.
2. Lisää muna paistinpannuun ja pyörittele levittääksesi munan koko pannulle.
3. Kun reunat ovat kypsiä (10-15 sekuntia), taita kumilastalla ympyrän toinen puoli keskelle. Taita sitten toinen puoli keskelle, jolloin pannun keskelle muodostuu suorakulmio.
4. Taita suorakulmion toinen pää keskelle ja toinen pää sen päälle. Olet valmis!

Jos tämä kuulostaa hämmentävältä, alla olevan kuvan pitäisi koota kaikki yhteen.

Jos haluat mieluummin nähdä sen käytännössä, tässä on video.

Sinä hoidat tämän!

Kokoa McGriddles with Fixin’s

Käytin kana-aamiaismakkarapihvejäni (linkki alla olevassa reseptikortissa) ja juustoa, mutta voit käyttää pekonia tai mitä tahansa muuta aamiaisvoileipätäytettä. Olisi kiva nähdä, mitä sinä keksit. Nappaa kuva kotitekoisista McGriddlesistäsi ja tägää minut Instagramiin @mason_woodruff.