Intialaisen karviaismarjan eli amlan syömisen hyödyt

Amla eli intialainen karviaismarja, joka sisältää runsaasti C-vitamiinia, auttaa yskän & torjunnassa, vahvistaa immuniteettia, hidastaa ikääntymistä, & parantaa hiusten, ihon ja kurkun terveyttä. Nämä marjat auttavat myös alentamaan verensokeria ja parantamaan sydämen terveyttä.

Amla toimii diureettisena aineena, ja sen vuoksi sen uskotaan parantavan ruoan imeytymistä, tasapainottavan mahahappoja, vahvistavan maksaa ja parantavan yleistä terveyttä.

Mikä on intialainen karviaismarja (Amla)?

Intialainen karviaismarja eli amla (Emblica officinalis tai Phyllanthus emblica) on Intiassa, Lähi-idässä ja muutamissa muissa Kaakkois-Aasian maissa kasvavan puun erittäin hapan, ravinteikas hedelmä. Se tunnetaan Intiassa nimellä Amla ja sanskritiksi Amalaki. Voimakkaiden antioksidanttisten ominaisuuksiensa vuoksi sitä käytetään usein ayurvedisissa lääkkeissä parantamaan ihon ja hiusten terveyttä sekä kehon yleistä immuniteettia. Se kuuluu Euphorbiaceae-heimoon. Hedelmä kypsyy syksyllä kosteissa metsissä ja mäkisillä alueilla Intian niemimaalla; puuta pidetään Intiassa pyhänä.

Hedelmä on väriltään vaaleanvihreä, ja se voi olla melko hapokas ja kuitumainen syötäväksi. Intiassa sitä syödään suolan ja chilijauheen kanssa tai siitä tehdään suolakurkkua tai sokeroitua karkkia. Se on tärkeä ainesosa Triphalassa ja chyawanprashissa, jotka molemmat ovat perinteisiä intialaisia yrttivalmisteita terveyden edistämiseksi. Amlaa on saatavilla myös monissa muissa muodoissa, kuten jauheena, mehuna, öljynä, tabletteina ja mausteena. Monet käyttävät myös amla-teetä ja kuivattua amlaa sen voimakkaiden ravitsemuksellisten hyötyjen vuoksi.

Intialainen karviaismarja Ravitsemus

Intialainen karviaismarja eli amla sisältää runsaasti C- ja A-vitamiinia. Se sisältää myös runsaasti foolihappoa ja kivennäisaineita, kuten kalsiumia, kaliumia, fosforia, rautaa, karoteenia ja magnesiumia. Intialainen karviainen on vähäkalorinen, sillä 100 grammaa hedelmää sisältää USDA:n kansallisen ravintoainetietokannan mukaan vain 44 kaloria. Tuoreet intialaiset karviaiset sisältävät proteiinin, kivennäisaineiden, hiilihydraattien ja kuitujen lisäksi yli 80 prosenttia vettä. Niiden hyödylliset ominaisuudet johtuvat pääasiassa niiden runsaasta antioksidanttipitoisuudesta.

Intialainen karviaismarja (amla) hyödyt

Katsotaanpa tarkemmin intialaisen karviaismarjan (amla) tärkeimpiä hyötyjä:

Vahvistaa vastustuskykyä

Intialainen karviaismarja on luonnollinen immuunipuolustuksen vahvistin, sillä se sisältää tehokkaan cocktailin C- ja A-vitamiineja, polyfenoleja, alkaloideja ja flavonoideja, kuten kversetiiniä ja kaempferolia. International Journal of Pharmaceutics -lehdessä julkaistun tutkimuksen mukaan amlalla on voimakkaita antibakteerisia ja tulehdusta ehkäiseviä ominaisuuksia. Ayurvedassa amla-mehua käytetään usein lisäämään elimistön valkosoluja, jotka ovat immuunijärjestelmän pääpuolustuslinja. Valkosolut hyökkäävät ja poistavat vieraita myrkkyjä ja aineita verenkiertoon koko kehossa.

Hiustenhoito

Amlajauhetta käytetään monissa hiusvoiteissa, sillä se rikastuttaa hiusten kasvua ja hiusten pigmenttiä. Se vahvistaa juuria, ylläpitää väriä ja parantaa kiiltoa. Amlaöljyn levittäminen hiusten juuriin parantaa hiusten kasvua ja väriä. Amlaöljy on hyvin suosittu Intiassa, koska sen on osoitettu vähentävän hiustenlähtöä ja kaljuuntumista. Tämä ominaisuus johtuu amlan karoteenipitoisuudesta sekä sen rauta- ja antioksidanttipitoisuudesta, joka estää vapaiden radikaalien aiheuttamia vaurioita karvatupissa ja hormoneissa.

Anti-aging Agent

Amla ehkäisee terveyteen liittyvää hyperlipidemiaa vähentämällä vapaiden radikaalien määrää elimistössä antioksidanttisten ominaisuuksiensa avulla. C-vitamiini ja antioksidantit auttavat saalistamaan vapaita radikaaleja; vapaat radikaalit liittyvät ikääntymisen merkkeihin, kuten ryppyihin ja vanhenemislaikkuihin. Amla-jauhetta käytetään kasvonaamiona poistamaan ikääntymislaikkuja.

Apua ruoansulatukseen

Amla sisältää erittäin paljon kuitua, kuten useimmat hedelmät. Kuitu lisää ulosteeseen bulkkia ja auttaa ruokaa liikkumaan suoliston läpi ja pitää suolen liikkeet säännöllisinä. Tämä vähentää ummetuksen mahdollisuutta. Liukoinen kuitu (jota on monissa hedelmissä) voi myös täyttää löysää ulostetta ja vähentää ripulia. Amla stimuloi myös maha- ja ruoansulatuskanavan mehujen eritystä, joten ruoka sulatetaan tehokkaasti, ravintoaineet imeytyvät optimaalisesti ja olo on kevyempi ja terveempi. American Journal of Food Technology -lehdessä vuonna 2014 julkaistussa tutkimuksessa todettiin, että amla ja amlajauhe pidättivät vettä. Tämä ominaisuus auttaa vähentämään ummetusta ja voi auttaa suojaamaan sinua erilaisilta ruoansulatuskanavan häiriöiltä.

Se tarjoaa myös erilaisilta mahalaukun oireyhtymiltä ja hyperkloorihydrialta (polttava tunne vatsassa). Laksatiivina se auttaa huuhtelemaan pois myrkkyjä tai haitallisia aineita, jotka aiheuttavat epämukavuutta tai sairautta, jotta prosessi voi alkaa. Sen jälkeen se viilentää polttavaa tunnetta ja vähentää ripulin aikana usein koettua epämukavuutta.

Säätelee verensokeria

Karviainen sisältää kromia, jolla on terapeuttista arvoa diabeetikoille. Se stimuloi eristettyä soluryhmää, joka erittää insuliinia, ja alentaa näin diabetesta sairastavien verensokeria. Kun verensokeri laskee, solut käyttävät glukoosia toiminnallisena energiana. Näin aineenvaihdunta on vahvempi ja sinulla on enemmän energiaa ilman diabeetikoille vaarallisia verensokerin syöksyjä ja piikkejä. Kromi tehostaa myös sydämen terveyteen käytettävien beetasalpaajien vaikutusta vähentämällä LDL-kolesterolin (pahan kolesterolin) määrää elimistössä.

International Journal of Food Sciences and Nutrition -lehdessä vuonna 2011 julkaistussa tutkimuksessa amla-hedelmän vaikutuksesta tyypin 2 diabeetikoiden verensokeri- ja lipidiprofiiliin todettiin, että sillä on antihyperglykeemisiä ja lipidejä alentavia ominaisuuksia.

Sydänterveys

Mustikoiden ja karviaisten tapaan kirsikoiden on osoitettu parantavan sydämen terveyttä. Amla-jauhe vahvistaa sydänlihaksia, joten verenkierto on tehokkaampaa koko kehossa. Amlalla on osoitettu olevan hypolipideeminen vaikutus elimistöön ja se auttaa myös alentamaan verenpainetta. Sen hypolipideeminen vaikutus suojaa meitä myös ateroskleroosilta ja sepelvaltimotaudeilta. Amlan rautapitoisuus edistää myös uusien punasolujen muodostumista, mikä lisää verenkiertoa sekä elinten ja solujen hapensaantia ja maksimoi näin kudosten kasvua ja uudistumista.

Toimii diureettina

Sen lisäksi, että amla on hedelmä, jonka vesipitoisuus on erittäin korkea, se on myös luonteeltaan lievästi diureettinen, kuten International Research Journal of Pharmacy -lehdessä julkaistussa eläinkokeessa todettiin. Tämä tarkoittaa, että se edistää virtsaamista. Virtsaaminen auttaa kehoamme poistamaan ei-toivottuja myrkkyjä ja ylimääräistä vettä, suolaa ja virtsahappoa. Siksi diureettisesta aineesta on usein hyötyä munuaisten terveenä pitämisessä ja virtsa- ja kohtutulehdusten ehkäisemisessä.

Silmienhoito

Karviaismehun – joka sisältää runsaasti A-vitamiinia – juominen pienen hunajamäärän kera on hyväksi näkökyvyn parantamiseksi. Se auttaa parantamaan likinäköisyyttä ja harmaakaihia vähentäen samalla silmänsisäistä jännitystä. Tämä johtuu pääasiassa sen vaikuttavasta karoteenipitoisuudesta, jonka voimakas vaikutus näköön liittyviin sairauksiin, mukaan lukien vapaiden radikaalien aiheuttamiin vaurioihin, on tunnettu jo pitkään. A-vitamiini ja karoteeni parantavat näkökykyä ja vähentävät samalla makuladegeneraation ja yösokeuden riskiä.

Hoitaa yskää ja flunssaa

Amla on erittäin runsas C-vitamiinin lähde, mikä tekee siitä loistavan hoitokeinon flunssaan ja yskään, ilmenee Biomolecules-lehdessä julkaistusta tutkimuksesta. Se on yksi tärkeimmistä ainesosista Chyawanprashissa, joka on ayurvedinen terveyslisä, jota nautitaan immuniteetin ja yleisen terveyden lisäämiseksi. Sillä on myös antibakteerisia, antiviraalisia ja anti-inflammatorisia ominaisuuksia, mikä tekee siitä tehokkaan flunssaa ja kuumetta vastaan.

Vahvistaa maksan terveyttä

Ayurvedan mukaan amla-mehun juominen lisää elinvoimaa ja tarmokkuutta, ja perimmäinen syy siihen liittyy luultavasti sen kykyyn elvyttää maksa. Maksan terveyteen ei kiinnitetä paljon huomiota, vaikka se koskettaa suurta osaa väestöstä. Vuonna 2013 Food & Function -lehdessä julkaistussa tutkimuksessa intialaisen karviaismarjan maksasuojaavista ominaisuuksista todetaan, että hedelmä ehkäisee tehokkaasti liiallisen lääkityksen ja myrkyllisten metallien myrkkyvaikutuksia. Amlassa olevien fytokemikaalien, kuten kversetiinin, gallushapon, korilagiinin ja ellagiinihapon, läsnäolo auttaa vapaiden radikaalien puhdistamisessa ja puolestaan elimistön puhdistamisessa.

Amla-uutteen tiedetään myös edistävän maksan toimintaa, sillä se normalisoi alaniinitransaminaasin (ALT) aktiivisuutta, joka on merkittävä tekijä maksasairauksissa.

Vähentää kuukautisvaivoja

Traditionaalisesti Intiassa amlaa käytetään vähentämään kuukautisvaivoja ja vähentämään pahoinvointia raskauden aikana, kuten alkuperäiskansojen terveydenhoitoa ja etnolääketiedettä käsittelevässä kirjassa todetaan. Sen mukaan amlan säännöllinen nauttiminen antaa sen ravintoaineiden pysyä elimistössä ja voi auttaa vähentämään kuukautiskramppeja.

Suppressoi ruokahalua

Food-lehdessä julkaistun tutkimuksen mukaan karviaisjauheen nauttiminen muiden mausteiden, kuten cayennepippurin, kuminan siementen ja kurkuman, kanssa auttaa parantamaan kylläisyyttä aterioiden välillä. Se tukahduttaa nälkää ja vähentää myös halua syödä heti sen jälkeen. Tästä tarvitaan kuitenkin vielä lisää tutkimusta.

Miten syödä Amla-hedelmää?

Voit kuluttaa intialaista karviaismarjaa (amla) tuoreena hedelmänä, mehuna tai kuivattuna jauheena nähdä suuren parannuksen terveydessäsi.

• Amla-jauhe: Orgaanisia versioita on saatavilla markkinoilla, ja ne voidaan sekoittaa veteen, hunajaan tai jogurttiin ja tehdä niistä hius- tai kasvonaamio.
• Amlaöljy: Tämä öljy auttaa vahvistamaan hiuksia, ehkäisee ennenaikaista harmaantumista ja pysäyttää hiusten putoamisen. Opi valmistamaan amlaöljyä kotona täällä.
• Amla-mehu: Amla-mehun nauttiminen vedellä laimennettuna aikaisin aamulla tyhjään vatsaan auttaa pitämään ruoansulatusjärjestelmän terveenä ja auttaa hallitsemaan verensokeria. Voit tutustua amla-mehun valmistukseen täällä.
• Tuore amla: Näitä on saatavilla sesongin mukaan intialaisissa kaupoissa. Voit syödä amlaviipaleita raakana suolan ja mausteiden kanssa, kuten Intiassa, tai voit sekoittaa niihin teelusikallisen hunajaa. Hunaja tasapainottaa amlan kirpeää makua.
• Kuivattu amla: Kuivattuja amla-hedelmiä voi pureskella, mutta huomaa, että niihin voi olla lisätty paljon sokeria. Intiassa sokeroitua suolakurkkua kutsutaan nimellä amla murabba.

Varoituksen sana

Amla eli intialainen karviaismarja on useimmissa tapauksissa turvallista nauttia, mutta jos käytät sitä lääkinnällisistä syistä, on tärkeää konsultoida lääkäriä. Tiettyä varovaisuutta suositellaan myös raskaana oleville tai imettäville naisille, henkilöille, joilla on verenvuotohäiriö, tai diabetesta sairastaville, koska se voi häiritä sen lääkitystä. Kuluttaa sitä turvallisia määriä, mikä ei todennäköisesti ole enemmän kuin 1-2 intialaista karviaista päivässä. Kohtuus palvelee aina hyvin.