Onko totta, että kahvi saa kehon menettämään kalsiumia?
K: Olen kuullut, että kahvi saa kehon menettämään kalsiumia. Onko se totta?
A: Kyllä, on totta, että kahvin sisältämä kofeiini voi hieman vähentää kalsiumin imeytymistä, mutta tutkimukset ovat osoittaneet, että vaikutus on minimaalinen. Itse asiassa menetetyn kalsiumin määrä on niin pieni, että se voidaan halutessasi korvata kokonaan lisäämällä yksinkertaisesti 1-2 ruokalusikallista maitoa jokaiseen kupilliseen kahvia (yleisen terveyden vuoksi valitse rasvaton tai 1 % vähärasvainen maito tai soijamaito). Vaikka joisit kahvisi mustana, asiantuntijat ovat todenneet, että kohtuulliset määrät kahvista tai teestä saatavaa kofeiinia eivät vaikuta kielteisesti luiden terveyteen eivätkä lisää osteoporoosiriskiä, kunhan nautit riittävästi kalsiumia ruokavaliostasi (alle 50-vuotiaiden aikuisten osalta 1000 mg päivässä ja yli 50-vuotiaiden aikuisten osalta 1200 mg päivässä). Joten edellyttäen, että syöt kalsiumpitoista ruokavaliota – ja nautit vähintään 800 IU D-vitamiinia, joka on yhtä kriittinen tekijä luuston terveydelle kuin kalsium – voit edelleen nauttia kohtuullisia määriä kahvia (jopa 3 kupillista päivässä) ilman huolta.