Cucurbit on sateenvarjotermi kaikille Cucurbitaceae-suvun lajeille, joita on noin 800 lajia 130 suvussa. Kurkut ovat vihanneskasveja, joita kulutetaan maailmanlaajuisesti elintarvikkeena. Niitä voidaan valmistaa ja syödä eri muodoissa, esimerkiksi salaatteina (kurkku, kurkut, pitkä meloni), makeisina (tuhkakurpitsa, teräväkurpitsa), suolakurkkuina (kurkut) ja jälkiruokina (melonit). Joillakin niistä, kuten katkeralla kurpitsalla, sanotaan olevan myös ainutlaatuisia lääkinnällisiä ominaisuuksia.
Kurpitsakasvit ovat erityisen tärkeitä käteiskasveja pienviljelijöille ja perheviljelijöille. Intiassa viljellään useita suuria ja pieniä kurkkulajeja useissa kaupallisissa viljelyjärjestelmissä. Lisäksi ne ovat suosittuja viljelykasveja myös yksityisessä puutarhaviljelyssä.
FAO:n arvion mukaan kurkkukasveja viljellään Intiassa noin 4 290 000 hehtaarilla, ja niiden tuottavuus on 10,52 t/ha. Näin ollen kurkunviljelyn osuus Intian vihannesten kokonaistuotannosta on noin 5,6 prosenttia. Tämä viljelyopas valottaa tärkeimpiä Intiassa viljeltäviä kurkkukasveja esittelemällä parhaita käytäntöjä tuholaisten torjumiseksi ja runsaiden satojen ylläpitämiseksi.
Viljelykasviryhmä
Kurkkukasvien ryhmään kuuluvat sellaiset vihanneslajit kuin kurpitsa, käärmekurpitsa, pullokurpitsa, katkerakurpitsa, kurkku, harmaakurpitsa, Tinda-/pyöreämeloni, teräväkärkinen kurkku, tuhkakurpitsa, sienikurpitsa sekä vesimeloni ja myskihelmimeloni, vain muutamia mainitakseni. Näistä erilaisista kurkuista kurkku, meloni, vesimeloni ja kurpitsa ovat neljä yleisimmin viljeltyä viljelykasvia Intiassa.
Siementen käsittely
Esi-idätetyt siemenet kylvetään hyvin alhaisissa lämpötiloissa, jotta siementen itäminen olisi sujuvaa. Siemeniä on liotettava 24 tuntia. Kosteita siemeniä on säilytettävä pussissa tai puuvillakankaalla peitettynä ja pidettävä lämpimässä paikassa viikon ajan itääkseen. Kun versot ovat näkyvissä siemenkuoren ulkopuolella, ne voidaan kylvää. Lisätietoja siementen käsittelystä saat klikkaamalla tästä.
Käsittele siemenet ennen kylvöä Trichoderma viride 4 g/kg tai Pseudomonas fluorescens 10 g/kg tai Carbendazim 2 g/kgå
Pellon muokkaus
Kyntää pelto neljä kertaa ja muodosta pitkät kourut1.5 metrin välein.
Rikastamaan maata orgaanisella aineksella lisätään puutarhalantaa tai hyvin hajonnutta maatilan lantaa, kuten lehmänlantaa. Kurkkukasveja voidaan viljellä kesä- tai monsuunikasvina. Kylvöajankohta riippuu kasvilajista – Keskustele Plantix-yhteisön #Plantixpertsin kanssa parhaasta kylvöajankohdasta.
Kurkut kylvetään lähes aina suoraan, kuten useimmat kurkkukasvit, joten ne eivät istuta hyvin ja siirtokustannuksia olisi myös vaikea kattaa. Suorakylvössä kannattaa harkita 45-60 cm:n etäisyyttä kaivantoon 3-4 cm:n syvyydessä. Yhteen paikkaan kylvetään yleensä kaksi siementä. Jos siemenet kylvetään liian syvälle, itäminen viivästyy. Kylvömäärä vaihtelee viljeltävien kasvien mukaan. Yleensä 2-3 kg kurkkua, 4-5 kg katkeraa kurpitsaa ja pullokurpitsaa, 3 kg sienikurpitsaa ja salmiakkikurpitsaa yhdelle hehtaarille.
Jos mieluummin istutetaan siirtoistutuksia, kontissa kasvatetut siirtoistutukset olisi istutettava, kun maan päivittäinen keskilämpötila on 15 °C. Tällöin siirtoistutukset olisi suojattava tuulelta kuumilla suojilla tai rivipeitteillä. Istutusväli riippuu kasvutavasta, lajikkeesta ja sadonkorjuumenetelmästä. Keskustele Plantix-yhteisön #PlantiXperts-asiantuntijoiden kanssa tarkemmista yksityiskohdista, jotta saat kaudesta kaiken irti.
Yleisesti voidaan sanoa, että tiiviit istutusvälit lisäävät satoa, varmistavat tasaisemman kypsymisen ja vähentävät rikkaruoho-ongelmia. Toisaalta se johtaa myös lyhyempiin ja väriltään vaaleampiin hedelmiin. Jos viljelet kasvihuoneissa kurkkukasvien ryhmään kuuluvia vihanneksia, tutustu syvällisemmin kasvihuonetoimintaa ja viljelyä käsittelevään blogiimme.
Muovimulta
Kun sängyt on valmisteltu, sängyn pintaan kannattaa levittää mustaa ja hopeista muovimultaa. Muovin musta puoli on asetettava lattiaa kohti – tämä estää rikkaruohojen kehittymistä. Hopeisen puolen tulisi olla ylöspäin – tämä heijastaa auringonvaloa ja vähentää lämmön imeytymistä. Lisäksi heijastava puoli auttaa myös estämään imeviä hyönteisiä. Kun muovi on levitetty, rei’itä folioon halkaisijaltaan 10 cm:n reiät istutusta varten.
Jokipenkki
Jokipenkki, joka tunnetaan yleisesti nimellä Diara Land, on hyvin vanha tapa kasvattaa vihanneksia rannalla, altaassa tai rantavyöhykkeellä tai kahden tai useamman joen välisellä alueella. Jokiuoman viljely helpottaa pääasiassa kurpitsan kaltaisten vihannesten kausittaista tuotantoa. Jokipetiolosuhteissa on mahdollista päästä aikaisin markkinoille ja saada enemmän voittoa.
Jos haluat tietää lisää kurkkukasvien viljelystä jokipeti-menetelmällä, suosittelemme lämpimästi tätä agriavenue.comin innovatiivista artikkelia
Tuholaisten ennaltaehkäisy
Kurkkukasvien kimppuun hyökkäävät lukuisat hyönteistuholaiset ja virustautien aiheuttamat taudit eri kasvuvaiheissa. Nämä taudit voivat aiheuttaa tappioita kasvun ja sadon vähenemisen kautta, ja ne aiheuttavat syöpymisvaurioita ja hedelmien pilkkoutumista, mikä tekee tuotteesta myyntikelvottoman. Siksi kasvien pitämiseksi terveinä ja vahvoina on syytä harkita kokonaisvaltaista lähestymistapaa:
Integroidussa tautienhallinnassa tärkeintä on säännöllinen tähystys. Tässä yhteydessä suositellaan Plantix Health Check -toiminnon säännöllistä käyttöä. Kasvitautien varhainen havaitseminen antaa riittävästi liikkumavaraa strategioiden ja taktiikoiden yhdistelmälle.
Tähän voi kuulua kasvupaikan valinta ja valmistelu, vastustuskykyisten lajikkeiden käyttö, istutuskäytäntöjen muuttaminen ja kasvuympäristön muuttaminen salaojituksen, kastelun, karsinnan ja harvennuksen avulla. Näiden perinteisten toimenpiteiden lisäksi ympäristötekijöiden (lämpötila, kosteus, maaperän pH, ravinteet jne.) seuranta, tautien ennustaminen ja taloudellisten kynnysarvojen asettaminen hoidolle ovat tärkeitä. Viljelitpä sitten kurkkuja tai muita vihanneksia ja viljelykasveja, Plantix Crop Advisory -osiosta löydät kaikki hyvät IDM/IPM-käytännöt, joiden avulla saat parhaan mahdollisen hyödyn irti jokaisesta viljelykasvista ja jokaisesta kasvukaudesta.