Tekijä: Dan Buettner, Blue Zones -järjestön perustaja, National Geographicin stipendiaatti ja New York Timesin bestseller-kirjailija
Vähemmistö Alzheimer- ja dementiatapauksista on vältettävissä. Kreikkalaisella Ikarian saarella asuu 10 000 ihmistä, jotka elävät kahdeksasta kymmeneen vuotta pidempään kuin amerikkalaiset, sairastavat puolet vähemmän sydänsairauksia, sairastavat paljon vähemmän syöpää ja, mikä erikoisinta, eivät sairastu lähes lainkaan dementiaan.
Jos asut Amerikassa ja täytät 85 vuotta, sinulla on suuri todennäköisyys sairastua Alzheimerin tautiin. Ikariassa sinulla on alle 10 prosentin mahdollisuus. Ihmiset pysyvät terävinä ja terveinä loppuun asti.
Miten ikarialaiset välttävät Alzheimerin taudin? Going Wild
Ikarialaiset syövät maailman tiukinta versiota Välimeren ruokavaliosta. Kuten muutkin Välimeren ruokavaliota noudattavat ihmiset, he syövät paljon hedelmiä ja vihanneksia, täysjyväviljaa, papuja ja palkokasveja, punaviiniä ja oliiviöljyä. Ikarian ruokavalio poikkeaa kuitenkin siinä, että he syövät paljon vähemmän kalaa ja lihaa ja paljon enemmän kasviksia. He syövät säännöllisesti noin sata kerättyä villivihannesta ja puutarhan vihanneksia, kuten sinappia, sikuria, fenkolia ja vihanneksia, joita me Yhdysvalloissa kitkemme. Näissä luonnonvaraisissa vihanneksissa on kymmenen kertaa enemmän valtimoita puhdistavia antioksidantteja kuin punaviinissä.
Yrttiteet
Katsomalla ruokavaliotutkimuksia viimeisten 80 vuoden ajalta (ja vierailemalla siellä paikallisten luona) saamme selville, että ikarilaiset juovat yrttiteetä joka päivä. He valmistavat nämä teet talojensa ympäriltä, puutarhoistaan ja luonnosta saatavista kasveista. He valmistavat niitä yrteistä, kuten oreganosta, voikukasta, salviasta ja rosmariinista. Lähetimme joitakin näytteitä testattavaksi Ateenan yliopistoon erään sinisten vyöhykkeiden tutkimusmatkamme aikana.
Ne olivat paitsi tulehduskipulääkkeitä, ne olivat myös enimmäkseen lieviä diureetteja. Diureetit ovat ensimmäisiä lääkkeitä, joita lääkäri diagnosoi sinulle, jos sinulla on korkea verenpaine.
Diureetit ja dementia
Miten tämä kaikki liittyy dementiaan?
Diureetit pitävät verenpaineesi alhaalla, auttavat munuaisiasi pääsemään eroon natriumista ja auttavat pitämään valtimosi puhtaina ja leveinä, jotta veri pääsee virtaamaan helpommin. Neurology-lehdessä julkaistu Johns Hopkinsin tutkimus vahvisti, että diureettien käyttö vähensi Alzheimerin taudin riskiä lähes 75 prosentilla. Muut tutkimukset vahvistavat, että diureeteista on neuroprotektiivista hyötyä.
Terveyden huipulla
Ikaria on vuoristokylä. Lähes jokainen matka kauppaan tai ystävän luokse syömään sisältää matkan ylämäkeen. Asukkaat saavat siis koko päivän ajan säännöllistä, matalan intensiteetin liikuntaa. He eivät tee sitä, mitä me Amerikassa teemme väärin, kun ajattelemme, että voimme istua toimistossa ja television ääressä koko päivän ja korvata sen sitten 30 minuutilla kuntosalilla.
Kylässä eläminen
Loppujen lopuksi Ikariassa ei voi välttää sosiaalisia kontakteja. Ihmiset odottavat sinun ilmestyvän kyläjuhliin, kirkkoon ja juhliin. Jos et tule, naapurisi hakkaa ovellesi ja ihmettelee, missä olet. Ikarialaiset kärsivät paljon harvemmin yksinäisyydestä ja masennuksesta kuin amerikkalaiset. Masentuneilla ihmisillä on 50 prosenttia suurempi todennäköisyys sairastua dementiaan.
Jos haluat välttää Alzheimerin taudin ja dementian, älä toivo turvautuvasi johonkin hopealuotilääkkeeseen tai odota 80-vuotiaaksi asti parantaaksesi elämäntapojasi. Aloita nyt, näillä yksinkertaisilla elämäntapatottumuksilla, jotka pienentävät dramaattisesti Alzheimerin taudin ja lähes kaikkien muiden yleisten kroonisten sairauksien riskiä.
Syö täysipainoista, kasvispainotteista ruokavaliota
Huolehdi sosiaalisista suhteista
Suunnittele ympäristösi niin, että liikut noin 20 minuutin välein
Koska päivän päätteeksi, emme halua vain elää pitkään, haluamme myös pysyä terävinä loppuun asti.
