CAMRAn tarinan ensimmäisten kolmenkymmenen vuoden ajan useimmat paremman makuiset oluet Yhdistyneessä kuningaskunnassa olivat ”real ale” -tyyppisiä oluita, joita tarjoillaan tynnyristä. Kun olutta säilytetään pubin kellarissa, tynnyreissä oleva olut kehittää luonteensa eli ”kypsyy” jopa viikon ajan oluen sisältämän elävän hiivan ansiosta. Sen jälkeen olut tarjoillaan ilman hiilidioksidikaasun ruiskutusta.
Tämän lisäkypsytyksen pitäisi lisätä oluen luonteen tyylikkyyttä, kun taas kaasun ruiskuttamatta jättäminen tekee oluen hiilihapotuksesta hellävaraisempaa.
CAMRA:n mittavat ponnistelut, joihin kuului tällaisten ”tynnyrissä kypsytettyjen” oluiden parhaiden myyntipisteiden mainostaminen ja satojen olutfestivaalien järjestäminen joka vuosi, joissa näitä oluita tarjoiltiin, edistivät oluiden mainostamista niiden teollisten tuotemerkkien edelle, jotka olivat tulleet hallitseviksi olutkauppiaiksi Ison-Britannian olutkauppiaiden keskuudessa 1900-luvun lopulla.
Termi ”real ale” yhdistettiin olueen, jota tarjoiltiin pubin kellarista baaritiskille asennettujen korkeiden, käsin vedettävien pumppujen kautta, joissa oluen merkki oli merkitty kahvan kapeimman kohdan ympärille kiinnitettyyn klipsiin. Muutamia tarjoiltiin suoraan tynnyristä yksinkertaisen hanan kautta.
Kuten mikä tahansa käsityöläistuote, tynnyrissä kypsytetty olut vaatii erityistä käsittelyä ja säilytystä, jotta se voidaan nauttia parhaalla mahdollisella tavalla. Kellarin lämpötilan on oltava melko tasainen eikä liian kuuma eikä liian kylmä; tynnyrin on oltava rauhassa ja sen säilytysaikaa on noudatettava; ja putket, joiden kautta se virtaa baaritiskiin, on pidettävä täysin puhtaina. Brittiläisessä pubissa tarjoiltu tynnyriolut on edelleen olennainen osa brittiläistä kulttuuria.