Koivun siitepölyallergia on kuin muutkin siitepölyallergiat, mutta siinä on juju. Normaalisti siitepölyallergian aiheuttavat ilmassa olevat siitepölyt, joita puut, ruohot ja rikkaruohot päästävät lannoittaakseen toisiaan. Kun jokin siitepöly, jolle olet allerginen, päätyy silmiisi tai nenääsi, immuunijärjestelmäsi reagoi. Kehosi vapauttaa immunoglobuliini E -nimistä vasta-ainetta, ja vasta-aine etsii allergeenit, jotta syöttösolusi voivat tuhota ne. Prosessin aikana vapautuu kemikaaleja – muun muassa histamiinia, joka aiheuttaa allergiset oireesi.
Useimmiten koivun siitepölyallergiasi on pahimmillaan koivujen kukkiessa aikaisin keväällä. Tutkijat ovat kuitenkin havainneet, että tietyt tuoretuotteet voivat laukaista allergisia reaktioita koivun siitepölyallergikoilla; tällaisilla ihmisillä sanotaan olevan siitepöly-ruoka-allergiaoireyhtymä eli oraalinen allergiaoireyhtymä. Vaikka suuallergiaoireyhtymä ei ole varsinainen ruoka-aineallergia, sitä pidetään usein sellaisena. Tuotteiden proteiinit muistuttavat koivun siitepölyä niin paljon, että ne laukaisevat immuunijärjestelmän ikään kuin olisit hengittänyt siitepölyä. Yleisimmin koivun siitepölyallergisilla allergisia reaktioita aiheuttavat elintarvikkeet ovat omenat, porkkanat, selleri, hasselpähkinät, maapähkinät, saksanpähkinät, persikat, päärynät ja raa’at perunat. Siitepölyruoka-allergian oireita ovat kutina ja turvotus suun ympärillä, kun syöt näitä ruokia. Hyvä uutinen on se, että kun jokin näistä ruoka-aineista kypsennetään, ne laukaisevat siitepölyallergiaa paljon epätodennäköisemmin.
Mainos
Kun halutaan ehkäistä suuallergiaoireyhtymää aiheuttavien ruoka-aineiden aiheuttamia reaktioita, helpoin keino on hankalien ruoka-aineiden välttäminen. Välttääksesi itse koivun siitepölyä, sinun on pidettävä silmällä siitepölymääriä, jotka julkaistaan paikallisen sääennusteen yhteydessä. Siitepölymäärät ovat yleensä suurimmillaan varhain aamulla ja alkuillasta, jolloin ilma on viileämpää.