Vatikaanin ohjeen mukaan katolisessa ehtoollisriitissä käytettävän leivän on sisällettävä hivenen gluteenia.
Kiertokirje (eli kirje, joka kierrätetään jollekin ihmisryhmälle, kuten papistolle), joka julkaistiin 15. kesäkuuta, ei ole uusi käytäntö: Se vahvistaa kirkon aiemmat isäntää koskevat suuntaviivat, joissa hylätään myös hedelmien ja hunajan kaltaiset lisäaineet. Kirjeen mukaan seurakuntalaiset, jotka eivät voi syödä vehnäproteiinia gluteenia keliakian, allergian tai muun vakavan syyn vuoksi, voivat käyttää leipää, joka on vähägluteenista – jota hämmentävää kyllä usein markkinoidaan Yhdysvalloissa ja Euroopassa gluteenittomana. Mutta riisistä, tapiokasta tai muista kuin vehnänjyvistä valmistettu leipä ei ole hyväksyttävää.
Miksi kirkko on siis huolissaan tietyn vehnäproteiinin esiintymisestä leivässä?
Leivän määrittely
Syy liittyy leivän määritelmään. Ehtoollinen on riitti, joka juontaa juurensa varhaiskatoliseen kirkkoon. Pyhän Paavalin ensimmäisessä kirjeessä korinttilaisille (Raamatun Uudessa testamentissa), joka on kirjoitettu noin jKr. 53 tai 54, Paavali esittelee rituaalin ja sen juuret viimeisellä ehtoollisella, Jeesuksen Kristuksen viimeisellä aterialla ennen ristiinnaulitsemista:
”Sillä minä olen saanut Herralta sen, minkä myös minä olen teille toimittanut: Herra Jeesus otti sinä yönä, jona hänet kavallettiin, ehtoollisleivän”, lukee raamatunkohdan Kuningas Jaakon käännöksessä,
”ja kiittäessään hän mursi leivän, mursi sen ja sanoi: ’Ottakaa, syökää; tämä on minun ruumiini, joka on murrettu teidän edestänne: tehkää näin minun muistokseni.”
Katolisen opin mukaan konsekroitu leipä ja viini transsubstantoituvat eli muuttuvat kirjaimellisesti Kristuksen ruumiiksi ja vereksi. Näin ollen leivän ja viinin puhtaus on tärkeää, sanoi pastori Andrew Menke, Yhdysvaltain katolisen piispainkokouksen jumalanpalvelussihteeristön toiminnanjohtaja.
”Jeesus käytti vain viiniä, ja Jeesus käytti vain leipää, ja leivän perusmääritelmä on vehnäjauho ja vesi”, Menke sanoi Live Science -lehdelle viitaten happamattomaan leipään, jota Jeesus ja hänen opetuslapsensa olisivat syöneet. ”Joten meistä tuntuu, että jos alkaisimme lisätä siihen asioita, hunajaa ja niin edelleen saadaksemme sen maistumaan paremmalta, meistä tuntuu, että jotenkin vaarannamme eheyden.”
Uusi kiertokirje on pelkkä muistutus piispoille siitä, miten eukaristiaan valittua leipää ja viiniä tulee hoitaa, Menke sanoi. Jumalanpalveluksen ja sakramenttijärjestyksen kongregaatio asettaa käytettävät standardit; vuonna 2004 tuo kongregaatio julkaisi Redemptionis Sacramentum -nimisen raportin, jossa selitetään leipää koskevat vaatimukset:
”Kaikkein pyhimmän eukaristisen uhrin viettoon käytettävän leivän on oltava happamatonta, puhtaasti vehnästä valmistettua ja hiljattain valmistettua niin, että ei ole vaaraa, että se mätänee. Tästä seuraa, että leipä, joka on valmistettu jostakin muusta aineesta, vaikka se olisikin viljaa, tai jos se on sekoitettu johonkin muuhun vehnästä poikkeavaan aineeseen siinä määrin, ettei sitä yleisesti pidettäisi vehnäleipänä, ei ole kelvollista ainesta uhrin ja eukaristisen sakramentin konfektoimiseksi. On vakava väärinkäytös lisätä muita aineita, kuten hedelmiä tai sokeria tai hunajaa, eukaristian konfektointiin käytettävään leipään. Hostioita tulisi luonnollisesti valmistaa niiden, jotka eivät ainoastaan erotu rehellisyydellään, vaan jotka ovat myös taitavia valmistamaan niitä ja varustettu sopivilla välineillä.”
Mukautusten tekeminen
Aikanaan munkkien ja nunnien uskonnollisille yhteisöille annettiin tehtäväksi valmistaa ehtoollisriitissä käytettävä viini ja leipä, Menke sanoi. Nykyään ehtoollisleipiä saa netistä ja viinipulloja on viinakauppojen ja ruokakauppojen hyllyillä. Menke arveli, että äskettäinen kiertokirje on saattanut johtua enemmänkin huolesta viinin puhtaudesta kuin leivästä.
”Pyhä istuin ymmärtää, että ihmiset luultavasti ostavat viiniä, jota ei ole erityisesti tehty messua varten”, hän sanoi. ”Se ei tarkoita, että se olisi väärin tai ettei se voisi toimia messussa, mutta he haluavat vain muistuttaa piispoja siitä, että on tärkeää kiinnittää huomiota siihen, miten asiat on valmistettu.”
Mukavuuksia tehdään kuitenkin niille, joilla on sairauksia, jotka tekevät alkoholin tai gluteenin nauttimisen mahdottomaksi. Papit voivat valita vehnästä valmistettuja ”gluteenittomia” leipiä, joista on vuonna 2003 päivätyn kiertokirjeen mukaan poistettu lähes kaikki haitallinen proteiini; jäljelle voi jäädä hivenen (elintarvikevalvojien mukaan enintään 20 miljoonasosaa), mitä kirkko pitää hyväksyttävänä. Gluteenittomien tuotteiden, joita ei ole valmistettu vehnästä, katsotaan olevan liian kaukana eukaristian alkuperäisestä tarkoituksesta, jotta niitä voitaisiin laskea mukaan.
Katolinen kirkko sallii ehtoollisen nauttimisen pelkällä viinillä niille, jotka eivät kestä edes pieniä määriä gluteenia ilman lääketieteellisiä seurauksia. Samoin ne, jotka eivät voi nauttia viiniä, voivat käyttää mustumia, joka on rypäletäysmehua, joka on käynyt vain vähän tiettyjen ohjeiden mukaisesti niin, että sen alkoholipitoisuus on häviävän pieni.
Original article on Live Science.
Uudemmat uutiset