Jos päätät lopettaa lihansyönnin yhdeksi kuukaudeksi, saatat huomata, että ruoansulatuksesi on parempi ja sinulla on paljon energiaa. Tai saatat tuntea olosi tavallista vaisummaksi. Kuten Erica Ingraham, MS, RDN, rekisteröity ravitsemusterapeutti, kertoo Bustlelle, jokainen reagoi ruokaan eri tavalla.
Monella tapaa se, miten kehosi reagoi, voi olla kiinni siitä, miten lähdet säätämään ruokavaliota. ”Jos olet esimerkiksi joku, joka syö lihaa joka päivä, on tärkeää miettiä, millä aiot korvata lihan aterioillasi”, Ingraham sanoo. Jos korvikkeessasi ei ole oikeita ravintoaineita, tunnet todennäköisesti olosi vaisuksi.
Proteiinipitoisten ruokien, kuten papujen, pähkinöiden, soijan, kananmunien ja täysjyväviljan, lisääminen voi olla ratkaisevaa, kun haluat pitää energiavarastosi korkealla, varsinkin kun ”proteiini on tärkeää lihaksen rakentamiselle, immuunijärjestelmän toiminnalle ja molekyylien kuljettamiselle elimistön läpi”, Ingraham sanoo. ”Jos et saa riittävästi kaikkia välttämättömiä aminohappoja ravinnon kautta, et toimi tai tunne oloasi parhaaksi.”
Mutta muutos proteiinin saannissasi ei ole ainoa syy siihen, että saatat tuntea olosi väsyneeksi. ”Liha on ensisijainen hemiraudan lähteemme, joka on rautatyyppi, joka auttaa ylläpitämään rauta-arvojamme kehossamme”, rekisteröity ravitsemusterapeutti ja ravitsemusvalmentaja Emily E Tills, MS, RDN, CDN, kertoo Bustlelle. ”Jos siirryt yhtäkkiä runsaasta lihansyönnistä kokonaan ilman lihaa, sinulla voi olla vaara, että sinulle tulee rautavarastojesi perusteella raudan puute.” Onneksi tämä voidaan helposti estää lisäämällä ruokavalioosi runsaasti rautaa sisältäviä ruokia, kuten pinaattia, tofua, tummaa suklaata ja linssejä, jotta saat riittävästi ravintoaineita.
Kun lopetat lihan syönnin, saatat myös huomata, että tulehduksen merkit alkavat vähentyä elimistössäsi, kertoo Fresh n’ Lean -yrityksen rekisteröity ravitsemusterapeutti-konsultti Randy Evans, MS, RD, LD, Bustle. Tämä pätee erityisesti, jos olet syönyt paljon prosessoituja elintarvikkeita, kuten deliaattilihaa, pekonia ja hodareita, jotka sisältävät runsaasti säilöntäaineita. Ilman näitä asioita päivittäisessä ruokavaliossasi huomaat todennäköisesti parannusta kipuihin, ruoansulatuskanavan oireisiin, ruoansulatusongelmiin, ruoansulatuskanavan liikkuvuuteen ja väsymykseen, hän sanoo, jotka kaikki ovat merkkejä siitä, että kehosi toimii paremmin.
Olitpa sitten päättänyt lopettaa lihan syönnin terveydellisistä tai eettisistä syistä tai vain kokeilumielessä, keskittyminen todellisiin täysravintovalmisteisiin prosessoitujen lihankorvikkeiden sijaan auttaa sinua tuntemaan olosi hyväksi kuluneen sijaan, Evans sanoo.
Sillä sanalla sanottuna, se, miten elimistösi reagoivat muutokseen, on täysin omissa käsissäsi. Sinun ei todellakaan tarvitse syödä lihaa ollaksesi terve, mutta sinun on keksittävä suunnitelma siitä, miten saat proteiineja ja ravintoaineita muista lähteistä, Tills sanoo.
Jos olet huolissasi tai et ole varma, miten toimia, voit aina kysyä neuvoa lääkäriltäsi ja varmistaa, että saat tärkeitä ravintoaineita. ”Tarvittaessa lääkärisi voi tarkistaa raudan, B12:n, D-vitamiinin ja jopa välttämättömien aminohappojen ja rasvahappojen pitoisuudet varmistaakseen, että saat niitä riittävästi, kun rajoitat lihaa tai eläinperäisiä tuotteita”, Evans sanoo.
Ja voi olla tarpeen antaa lisää aikaa, ennen kuin lähdet etsimään mitään dramaattisia muutoksia olossasi. ”Ruokavaliomuutosten hyötyjen näkeminen voi kestää paljon pidempään kuin yhden kuukauden”, Smart Healthy Livingin neuvoa-antavaan lautakuntaan kuuluva rekisteröity ravitsemusterapeutti Amanda A. Kostro Miller, RD, LDN, kertoo Bustlelle. On niin monia tekijöitä, jotka vaikuttavat yleiseen terveyteemme, hyvinvointiimme ja energiatasoon, hän sanoo, joten se voi olla pitkä prosessi.
Jos aiot lopettaa lihansyönnin kuukauden tai määrittelemättömän ajan, voi auttaa miettimään enemmän sitä, mitä vielä syöt sen sijaan, että miettisit, mistä olet luopumassa. Luomalla itsellesi tasapainoisen ruokavalion voit onnistuneesti sopeuttaa ruokavaliosi – ja jopa huomata positiivisia muutoksia olossasi.
Asiantuntijat:
Erica Ingraham, MS, RDN, rekisteröity ravitsemusterapeutti ravitsemusasiantuntija
Emily E Tills, MS, RDN, CDN, rekisteröity ravitsemusterapeutti ja ravitsemusvalmentaja
Randy Evans, MS, RD, LD, rekisteröity ravitsemusasiantuntija ja neuvonantaja yrityksessä Fresh n’ Lean
Amanda A. Kostro Miller, RD, LDN, rekisteröity ravitsemusterapeutti Smart Healthy Livingin neuvoa-antavassa komiteassa
.