Harkitsetko vegaanisen puhdistusohjelman kokeilemista? Mikä olisikaan parempi tapa puhdistaa ja vieroittaa kehoasi valitsemalla kasvis-/vegaanipohjainen ruokavalio. Olitpa sitten kiinnostunut kokeilemaan täysin kasvipohjaista ruokavaliota tai halusit vain syödä vähemmän lihaa, on aina hyvä idea arvioida ruokailutottumuksesi uudelleen, jotta voit tunnistaa mahdolliset epäterveelliset käytännöt tai mielihalut. Sitä paitsi et todellakaan voi mennä pieleen lisäämällä ruokavalioosi enemmän terveellisiä hedelmiä ja vihanneksia.
Saamme melko usein kyselyitä tulevilta puhdistautujilta siitä, sopiiko 21 päivän puhdistusohjelma kasvissyöjille ja vegaaneille. Ja … vastaus on KYLLÄ! Puhdistusruokavalio on täysravintoruokavalio, joka sisältää runsaasti hedelmiä, vihanneksia, gluteenittomia viljoja ja tärkkelystä, kasviproteiinia, pähkinöitä ja siemeniä. Jos syöt pääasiassa vegaanisesti, autamme sinua selvittämään: ”Mitä vegaanit syövät 21-päivän ohjelmassa?”
MIKSI VEGETAARINEN TAI VEGAANINEN EI AINA = TERVETULOA RUOKAAN
Koska yhä useammat ihmiset ovat omaksuneet kasvissyöjä- ja vegaanielämäntyylejä viime vuosien aikana, on paljon enemmän elintarvikeyrityksiä, jotka tarjoavat nykyään kasvissyöjä- ja vegaaniruokavaihtoehtoja. Tämä on fantastista, mutta ole kuitenkin varovainen, kun hyppäät ruokakaupan käytävää pitkin ja näet tuotteen, joka on merkitty kasvissyöjäksi tai vegaaniksi.
Nämä elintarvikevaihtoehdot eivät aina vastaa terveellistä ruokavaliota. Raakavegaaniruokaa lukuun ottamatta monet kasvis/vegaani-ystävälliset ruokatuotteet sisältävät soijaa, sokeria ja paljon outoja kemikaaleja, joita on vaikea lausua (ja joita tulisi välttää niin paljon kuin mahdollista). Useimmilla näennäisruokavalioilla, kuten kasvishampurilaisilla, soijapizzalla ja kasvismakkaroilla, on täysin olematon ravintoarvo, etenkin tuotteilla, joissa käytetään soijapohjaisia ainesosia. Soija on yksi geenimuunnelluimmista ruokakasveista, monilla ihmisillä on vaikeuksia sen sulattamisessa, ja sen estrogeenivaikutuksista kiistellään.
Vältä näitä nostalgisia näennäisruokia niin paljon kuin mahdollista ja suuntaa hedelmäkauppaan hakemaan kokonaisia hedelmiä ja vihanneksia.
LIhan vähentäminen
Jos et ole kasvissyöjä tai vegaani, mutta harkitset siirtymistä enemmän kasvipohjaiseen ruokavalioon, vegaaninen puhdistusohjelma voi olla hyvä hetki testata tätä vaihtoehtoa. Voit olla lihattomana koko 21 päivän puhdistusohjelman ajan tai voit halutessasi vähentää lihansyöntiä syömällä lihaa joka toinen päivä tai kolme kertaa viikossa. Jos et ole vielä täysin vakuuttunut vegaanielämästä, voit kokeilla puhdistuskuurin aikana pescatarian-ruokavaliota, joka on ruokavalio, joka ei sisällä lihaa, mutta sisältää kalaa.
Ihmiset omaksuvat lihatonta ruokavaliota monista eri syistä, jotka vaihtelevat hengellisistä, eettisistä, lääketieteellisistä ja ympäristöön liittyvistä syistä. Verrattuna raakoihin hedelmiin ja vihreisiin lehtivihanneksiin lihan sulattaminen vaatii keholtamme paljon energiaa. Muutaman päivän lihaton ruokavalio on hyvä tapa antaa ruoansulatusjärjestelmälle lepoa. Tämä kasvis/vegaaninen ateriasuunnitelma voi vapauttaa energiaa, jotta keho voi korjata ja palauttaa muita alueita, jotka saattavat tarvita huomiota.
Erityisesti punainen liha voi olla hapanta ja joskus rasittaa elimiämme, erityisesti vieroituselimiämme. Lisäksi tehdastiloilla kasvatettuihin eläimiin ruiskutetaan yleensä hormoneja ja antibiootteja, jotka voivat olla haitallisia ihmisille. Monet kuluttajat ostavat tehdastiloilla kasvatettua lihaa, koska se on yleensä paljon halvempaa kuin nurmikasvatettu, vapaana kasvatettu liha. Kun kyse on lihasta, meidän tulisi aina pyrkiä ostamaan parasta mahdollista laatua.
MITÄ VEGAANIT SYÖVÄT PUHDISTUKSEN AIKANA?
Kutsumme sinut käyttämään tätä puhdistusta ponnahduslautana, jonka avulla voit olla luova ruokavaihtoehtojesi suhteen. Puhdistusohjelman moduuli on pirtelö aamiaiseksi, kiinteä ateria lounaaksi ja toinen pirtelö päivälliseksi. Ja kyllä, olet tervetullut syömään mielelläsi välipaloja niiden välissä.
Mitä vegaanit syövät puhdistuksessa? Hyvä lounas voi olla annos kasvipohjaista proteiinia, kuten papuja tai linssejä, viljaa, kuten ruskeaa riisiä tai kvinoaa, ja joko täyttävä salaatti ja/tai lisäkkeenä höyrytettyjä, haudutettuja tai paahdettuja kasviksia. Käytä mausteita piristämään makua hieman. Lisäämme resepteihimme mielellämme valkosipulia, kurkumaa, currya ja paprikaa. Jos haluat olla hieman luovempi ateriavaihtoehtojen suhteen, tässä on muutama terveellinen vegaani- ja kasvisruokaresepti Clean Blogista:
- Buffalokukkakaali vegaanisella Cashew Ranch Dressingillä
- Puhdas mustapapuburgeriresepti
- Vegaaninen vihreiden papujen pataruoka
- Kukkakaalimuussi
Päähuolenaiheena tuleville vegaaneille ja kasvisruoanpuhdistajille on riittävä kalorimäärän saaminen joka päivä. Voimme lisätä terveellisiä rasvoja lisäämällä pirtelöihimme tiettyjä hedelmiä ja vihanneksia, kuten avokadoa, kookosöljyä ja/tai mantelivoita. Suosittelemme myös lisäproteiinin lisäämistä pirtelöresepteihisi, kuten spirulinaa ja hampunsiemeniä, jotka ovat loistavia vegaanisen proteiinin lähteitä. Pääsääntöisesti monet pähkinät ja siemenet, kuten auringonkukansiemenet ja chiasiemenet, ovat loistava kasvipohjaisen proteiinin lähde. Myös bataatit ovat mahtavia niitä hyviä, terveellisiä hiilihydraatteja varten.
Vegaanisen puhdistus- tai vegaanisen detox-dieetin ei tarvitse olla vaikea. Monet vegaaniystävälliset ruokavaliot ovat jo melko samankaltaisia kuin tämä Vegan Cleanse -ruokavalio, joten aterioiden valmistelu voi olla melko yksinkertaista!
Jalostettujen ruokien tai epäterveellisten liha-/eläintuotteiden syömisen sijaan kokeile lisätä enemmän hedelmiä ja vihanneksia päivittäiseen rutiiniin. Terveelliset ruokailutottumukset voivat auttaa sinua näyttämään ja tuntemaan itsesi parhaaksi. Yritä aina syödä puhtaasti, juo paljon vettä ja ole ystävällinen kehollesi. Tunnet olosi energiseksi ja terveeksi, ja se hyödyttää terveyttäsi ja hyvinvointiasi pitkällä aikavälillä!
Kirjoittanut Ashley Thomas Puhdas-tiimistä
