Miten ateriasuunnittelen: My Top 7 Meal Planning Tips and Tricks

Tänään halusin jakaa muutamia ateriasuunnitteluvinkkejäni ja temppuja. Useat teistä ovat kertoneet kamppailevansa tämän kanssa, joten toivottavasti tästä on apua!

Se vie kyllä aikaa, mutta olen päässyt hyvään malliin. Toivottavasti näistä vinkeistä on sinulle hyötyä.

Suunnittele ateriat elämäsi ympärille, ei päinvastoin.

Harkitse ensin viikon aktiviteetit. Jos sinulla on erittäin kiireinen päivä/ilta, silloin ei ole oikea aika kokeilla uusia monimutkaisia reseptejä. Onko sellaisia iltoja, jolloin sinun ei tarvitse valmistaa mitään?

Hae joitakin säännöllisiä ”helppoja” aterioita arsenaalissasi.

Minulla on useita tällaisia – paistettu kana näkyy ateriasuunnitelmissani PALJON. Ne ovat edullisia tuotteita Costcossa (josta yleensä saan omani), lisäksi voin yleensä tehdä yhdestä 2 ateriaa, JA kotitekoista kanalientä, jos tarvitsen sitä. Minulla on myös pari crock pot -ateriaa, jotka sopivat tähän kategoriaan.

Yritän tasapainottaa viikkoni muutamalla helpommalla aterialla ja yhdellä (tai joskus kahdella) enemmän vaivaa vaativalla aterialla.

Pitäkää myös muutama hätäateria hihassanne.

Minulla on myös pari hätäateriaa (Stouffer’s lasagnat jne.) pakastimessa. Emme syö niitä kovinkaan usein, mutta ajattelen, että ne ovat parempia kuin noutoruoka tai pikaruoka. Olen ottanut nämä esiin, kun olen yllättäen ollut kotona sairaan vauvan kanssa tai kun en ole päässyt ruokakauppaan.

Yritän oppia tekemään tuplasti omia kotiruoka-annoksia ja pakastamaan myös puolet.

Kun olen yksin kotona, aamiainen päivälliseksi on toinen helppo vaihtoehto. Mieheni ei tosin pidä aamiaisesta päivälliseksi (say whaaaaat?), joten emme tee sitä, jos hän on kotona.

Kokeilen korkeintaan yhtä uutta reseptiä viikossa.

Vaatii enemmän aikaa &energiaa tehdä jotain uutta, joten minusta on helpompaa työstää yksi uusi resepti viikossa.

Katson pakastimesta, jääkaapista ja ruokakomerosta, mitä minulla on käsillä ennen kuin kirjoitan ateriani.

Jos minun on käytettävä jotain, voin sisällyttää sen viikon suunnitelmaani. Yritän tulla paremmaksi siinä, että käytän ensin sen, mitä on käsillä. Tämä vähentää pilaantumista ja käyttää ruokabudjetin parhaalla mahdollisella tavalla.

Kirjoitan viikon ostoslistan samalla, kun kirjoitan ateriasuunnitelmaani.

Yritän käydä ruokakaupassa vain kerran viikossa. Tämä on ollut valtava ajansäästö! Lisäksi se auttaa minua varmistamaan, etten unohda mitään. Ateriasuunnittelun ja ruokaostosten synkronointi on ollut oi niin hyödyllistä.

Pidän hyviä historiallisia muistiinpanoja.

Tämä on yksi lempiateriasuunnitteluvinkeistäni, ja se on todella auttanut pitämään minut järjestyksessä! Pidän ateriasuunnitteluni Excel-taulukossa. Olen todellinen taulukkolaskentanörtti, ja tämä on yksi monista esimerkeistä siitä, miten käytän sitä tosielämässä. Muutamia hyötyjä tästä ovat:

• Säilytän linkkejä resepteihin, joita olemme kokeilleet ja joista olemme pitäneet
• Olen alkanut tallentaa listaa KAIKISTA aiemmista aterioistani. Tämä antaa minulle jotain mistä valita, jos vedän tyhjää. Jos vain istun alas tyhjän paperin kanssa, joskus en keksi mitään valmistettavaa! Tämä todella auttaa!
• Mulla on välilehti resepteille, joita haluan kokeilla. Jos näen jotain, jonka tiedän haluavani tehdä lopulta, kaappaan sen sekä linkin (tai sivunumeron, jos se on fyysisessä keittokirjassa). Voin käyttää näitä, kun teen ateriasuunnitelmaa.
• Reseptilinkit on järjestetty, joten minun on helppo jakaa ne blogikirjoituksessa. Linkitän reseptejä aina kun voin, ja tämä tekee siitä superhelppoa jakaa teidän kanssanne – kopioin ja liimaan vain.
• Kun menen tekemään jotakin, pääsen reseptiin käsiksi hyvin helposti – klikkaan vain linkkiä.

Kun menen tekemään jotakin, pääsen reseptiin käsiksi hyvin helposti – klikkaan vain linkkiä.