Kurpitsaleipä on syksyn perusruokaa. Ymmärrän, että kun on allergioita esimerkiksi kananmunille, tämä jälkiruoka ei ehkä ole joidenkin saatavilla. Siksi olen viimeistellyt ilman munaa valmistettavan kurpitsaleivän reseptin.
Leivottuuko kurpitsaleipä ilman munaa samalla tavalla?
Ei pelkoa tehdä kurpitsaleipää ilman munaa. Se asettuu ihan hyvin ja on helppo tehdä. Se on helppo kurpitsaleivän resepti. Täydellinen kodin lämmittämiseen.
Miten tiedät, milloin kurpitsaleipä on valmis?
Kurpitsaleivän pitäisi alkaa vetäytyä vuoan reunoilta paistettaessa, kun se on valmis. Voit myös käyttää voiveitseä tai hammastikkua keskustan tarkistamiseen. Sen pitäisi tulla ulos lähes puhtaana, ja siihen pitäisi jäädä muutama murunen kiinni.
Miten kurpitsaleipä pysyy kosteana?
Kääri kurpitsaleipä aina muovikelmuun ennen kuin laitat sen ilmatiiviiseen astiaan. Tämä pitää ilman poissa kuivattamasta sitä. Voit säilyttää sitä tiskipöydällä 2-3 päivää tällä tavalla.
Miten valmistat kurpitsaleivän ilman kananmunaa
Ainesosat
- jauhot
- sokeri
- leivinjauhe
- suola
- kaneli
- muskottipähkinä
- puhdistettu kurpitsa
- kasviöljy
- maito
- valkoinen etikka
Kurpitsaleipä, jossa ei ole kananmunaa
Lämmitä uuni 350 asteeseen. Voitele kaksi 9×5 tuuman leipäpannua ja laita ne sivuun.
Suuressa kulhossa tai tehosekoittimessa sekoita kaikki ainekset järjestyksessä. Varo sekoittamasta liikaa. Lusikoi taikina tasaisesti kumpaankin vuokaan.
Paista 45-50 minuuttia. Tarkista hammastikulla, että keskusta tulee puhtaaksi.
Nosta leivät uunista ja anna jäähtyä vuoissa ritilällä 10 minuuttia.
Käännä leivät ritilälle ja anna jäähtyä kokonaan ennen tarjoilua.
Ainesosat
- 3 1/2 kuppia. jauhot
- 2 1/4 kuppia sokeria
- 2 tl leivinjauhetta
- 1 tl suolaa
- 1 tl kanelia
- 1/2 tl muskottipähkinää
- 2… 15 oz tölkkejä kurpitsasosetta
- 1 kuppi kasviöljyä
- 2/3 kupillista maitoa
- 1 tl valkoista etikkaa
OHJEET
- Elämmitä uuni 350 asteeseen.
- Voitele kaksi 9×5 tuuman leipäpannua ja laita sivuun.
- Suuressa kulhossa tai tehosekoittimessa sekoita kaikki ainekset järjestyksessä. Varo sekoittamasta liikaa.
- Lusikoi taikina tasaisesti kumpaankin vuokaan.
- Paista 45-50 minuuttia. Tarkista hammastikulla, että keskusta tulee puhtaaksi.
- Nosta leivät uunista ja anna jäähtyä vuoissa ritilällä 10 minuuttia.
- Käännä leivät ritilälle ja anna jäähtyä kokonaan ennen tarjoilua.
Huomautukset
Miten pidät kurpitsaleivän kosteana?
Kääri kurpitsaleipä aina muovikelmuun ennen kuin laitat sen ilmatiiviiseen astiaan. Tämä pitää ilman poissa kuivattamasta sitä. Voit säilyttää sitä tiskipöydällä 2-3 päivää tällä tavoin.
Suositellut tuotteet
Amazonin yhteistyökumppanina ja muiden kumppaniohjelmien jäsenenä ansaitsen kelpuutetuista ostoista.
-
OXO 3 Piece Good Grips Wooden Turner Set, Wood -
OXO Good Grips 7-Piece Nesting Measuring Beasuring Beasuring Set, Monivärinen -
OXO Good Grips 3 Piece Squeeze & Pour Silicone Measuring Cup Set -
Cut-Rite Wax Paper by Reynolds 75 Sq.Ft -
Farberware Nonstick Bakeware Bread and Meat Loaf Pan Set, 2-Piece, Gray