Jos noudatat edelleen suojautumiskäskyjä ja pysyt useammin kotona koronaviruspandemian vuoksi, saatat ihmetellä: Voinko silti tilata ruokaa tai ruokatoimituksia? Ja onko se turvallista?
Vastaus on toistaiseksi kyllä: monet ravintolat ovat edelleen avoinna nouto- ja toimituspalveluita varten, ja DoorDashin, Postmatesin, Grubhubin, Uber Eatsin ja Instacartin kaltaiset ruoka- ja päivittäistavaroiden toimituspalvelut ovat edelleen toiminnassa.
Lue lisää: Paras ruoan toimituspalvelu: DoorDash, Grubhub, Uber Eats ja muut vertailussa
Tautien ehkäisy- ja valvontakeskusten sekä elintarvike- ja lääkeviraston mukaan tällä hetkellä ei ole todisteita siitä, että uusi koronavirus voisi tarttua ruoan tai elintarvikepakkausten välityksellä, vaikka bakteerien tiedetään elävän pinnoilla jopa yhdeksän päivää. Epidemiologin mukaan sinun ei siis myöskään tarvitse olla kovin huolissasi siitä, että sairas kokki tartuttaisi sen sinuun ruoan välityksellä. Tämä pätee erityisesti kypsennettyihin ruokiin. Jos tilaisit jotain kylmää, kuten salaatin, ja kokki aivastaisi sen päälle, riski voi olla olemassa. Mutta jos ruokaa käsitellään asianmukaisesti, ongelman todennäköisyyden pitäisi olla vähäinen.
Suurempi potentiaalinen ongelma on koronaviruksen siirtyminen lähettäjältä asiakkaalle tai päinvastoin yskimisen, höyrystyneiden ilmahiukkasten tai muun suoran kosketuksen kautta.
Lue lisää: Viinin, oluen ja alkoholin toimitus: Näin saat alkoholijuomat toimitettua kotiovellesi
Vastauksena tähän monet ruoanjakelupalvelut ovat siirtymässä kosketuksettomiin jättöihin tai kannustavat asiakkaita hyödyntämään jättöohjeita viruksen leviämisen mahdollisuuden minimoimiseksi. Maaliskuussa ruoanjakelupalvelu Postmates otti käyttöön Dropoff Options -nimisen ominaisuuden, jonka avulla asiakkaat voivat valita, tapaavatko he jakelukuljettajan ovella, kadunvarressa vai valitsevatko he kontaktittomasti ja jättävätkö he toimitukset ovelle.
DoorDash teki hiljattain kontaktittoman toimituksen oletusvalinnaksi, ja Yelp lisäsi kontaktittoman toimitusvaihtoehdon. Ruokakaupan toimituspalvelu Instacart lanseerasi Leave at My Door Delivery -vaihtoehdon kaikkialla Yhdysvalloissa. Uber Eats on myös luopunut toimitusmaksuista Yhdysvalloissa ja Kanadassa pandemian aikana.
Vaikka ruoan toimituspalvelut ovat kätevä vaihtoehto, ravintoloitsijat sanovat pitävänsä parempana, kun asiakkaat tilaavat noutoruokaa tai toimituksen suoraan ravintolan kautta, sillä nämä kolmannen osapuolen sovellukset veloittavat usein ravintolalta suuria maksuja, jotka leikkaavat ravintolan voittoja.
Tässä on kolme vinkkiä, joilla voit turvallisesti tilata ruoka- tai ruokatoimituksia, jos olet sairas, karanteenissa tai jos olet vain pysynyt kotona yrittäessäsi pysyä terveenä.
Jätä toimitusohjeet
Kun tilaat noutoruokaa tai ruokaostoksia verkossa, näet tyhjän kentän ”toimitusohjeet”. Normaalisti voisit käyttää tätä kenttää porttikoodin antamiseen, mutta nyt voit pyytää kuljettajia jättämään ruoan ovelle tai lähettää valokuvan siitä, mihin ruoka pitäisi jättää. Asiakkaat voivat usein myös ottaa yhteyttä kuljettajaan suoraan sovellusten kautta ja sopia toimitusjärjestelyistä heti, kun kuljettaja on hyväksynyt tilauksen.
Voit pysyä ajan tasalla siitä, mitä haluamasi toimitussovellus tai -palvelu tekee tartuntojen lieventämiseksi niiden verkkosivustoilla. Esimerkiksi DoorDash jakaa käsidesinfiointiainetta ja käsineitä kuljettajille ja tekee yhteistyötä ravintoloiden kanssa jakaakseen joitakin parhaita käytäntöjä ruoan käsittelyyn tällä hetkellä, kuten teippaamalla pillien päät umpeen, tiedottaja sanoi.
Grubhub antoi kuljettajille ja ravintoloille CDC:n suositukset parhaasta hygieniasta ja asianmukaisista varotoimista vuorovaikutuksessa muiden kanssa, tiedottaja kertoi CNETille. Uber Eats antaa myös kuljettajille autojen desinfiointiainetta ja priorisoi verkkosivustonsa mukaan ”kaupungit, joissa tarve on suurin”.
Lue lisää: Tilaatko toimituksen? Vertaile eri palveluiden maksuja ja toimitusaikoja näillä sovelluksilla
Henkeäsalpaavia kohtauksia koronaviruksen aiheuttamasta solidaarisuudesta eri puolilla maailmaa
Katso kaikki kuvat
Pese kädet välittömästi
Voidaksesi pelata varman päälle pese kätesi vähintään 20 sekunnin ajan saippualla ja vältä koskemasta kasvoihisi sen jälkeen, kun olet vienyt ruoka- tai päivittäistavarakuljetuksen sisään.
Ravintolat ja muut ruokapalvelut ovat terveysviranomaisten tiukasti sääntelemiä, ja niillä on ollut jo vuosia käytössä protokollia influenssan, noroviruksen, hepatiitti A:n ja muiden virusten leviämisen välttämiseksi.
”Ei ole todisteita siitä, että COVID-19 tarttuu ruoan välityksellä”, George Washingtonin yliopiston ensihoitolääkäri ja kansanterveyden professori sekä Baltimoren entinen terveysvaltuutettu Leana Wen sanoi CNETille. ”Virus voi kuitenkin elää välineissä, joita ihmiset koskettavat, mukaan lukien noutoruoka-astiat ja -välineet”. Siksi ihmisten pitäisi pestä kädet sen jälkeen, kun olemme koskeneet näihin esineisiin ja ennen kuin syömme tai kosketamme kasvojamme.”
Ei ole sääntöjä siitä, miten ruoka poistetaan takeout-astioista, mutta luultavasti on turvallisinta laittaa se omalle lautaselle tai astiaan, heittää takeout-astia pois ja pestä kädet ennen syömistä.
Kuten muutkin virukset, koronavirus voi selviytyä myös pinnoilla tai esineissä, joten on tärkeää pitää ne puhtaina. Kierrätä pussit, joissa ruoka tulee, ja desinfioi pöydät ja tiskit ennen ja jälkeen ruokailun.
Seuraa myös CDC:n tavanomaisia elintarviketurvallisuusmenettelyjä, kuten tähteiden jäähdyttämistä kahden tunnin kuluessa. On myös parasta olla jakamatta ruokailuvälineitä tai kuppeja kanssaruokailijoiden kanssa.
Lue lisää: Puhdista kotisi koronavirukselta: 5 siivousvälinettä, joita kannattaa käyttää nyt
Kuljettajan ylilyönti. Se on oikein
Ruoanjakelukuljettajille maksetaan yleensä joko keikkapalkka (keikka-alustoilla kuten DoorDash) tai tuntipalkka (muissa ravintoloissa). Heillä ei ole mahdollisuutta työskennellä kotoa käsin, jos he haluavat ansaita rahaa.
CNETin Dale Smith suosittelee, että ruoanjakelukuljettajille annetaan tippiä 20 prosenttia tai enemmän tällaisissa erityistilanteissa. Turvallisin tapa antaa juomarahaa kuljettajalle on ruokatoimitussovelluksen kautta. Jos annat tippiä käteisellä, muista pestä kätesi sen jälkeen, kun olet koskenut seteleihin. Ja jos joudut allekirjoittamaan kuitin lisätessäsi tippiä luottokortilla, käytä omaa kynäsi ja pese kädet sen jälkeen.
Lisätietoa: Käytännön vinkkejä koronaviruksen välttämiseksi lukitsematta itseäsi sisälle ja Koronavirus ja COVID-19: All your questions answered.
Julkaistu ensimmäisen kerran 14. maaliskuuta 2020 klo 5:00 PT.