Kun olo on flunssainen, kuppi teetä voi rauhoittaa. Mutta kaikki kupit eivät ole samanlaisia. Erityisesti britit ovat hyvin tarkkoja siitä, miten tee valmistetaan – ja hyvästä syystä. Tee maistuu paljon paremmalta, kun se on haudutettu oikein. Tässä ohjeita ja kieltoja.
Valitse tee huolella. Britit suosivat järeitä mustia teelaatuja, kuten Earl Greytä tai English Breakfastia. Ja voit käyttää joko teepusseja tai irtoteetä; molemmat ovat täysin hyväksyttäviä. Jos valitset irtoteetä, tarvitset siivilän kuppiin tai teekannuun. Yleissääntönä on, että käytä yhtä teelusikallista irtoteetä kuppia kohti (tai kahta grammaa teetä 8 unssia vettä kohti, jos pidät metrimittauksesta). Ja jos valmistat kokonaisen pannun, heitä yksi ylimääräinen teelusikallinen lopuksi.
Älä laita vettä mikroaaltouuniin. Sen lisäksi, että useimmat britit väittävät, että se pilaa teenvalmistusrituaalin, se voi itse asiassa olla melko vaarallista. Heidän mieltymyksensä: Täytä vedenkeitin tuoreella, kylmällä vedellä ja keitä se liedellä.
Älä unohda, kuinka kauan olet hauduttanut teetä. Laita tee kuppiin ja kaada päälle kiehuvaa vettä. Hauduta kolme-viisi minuuttia riippuen siitä, kuinka vahvasta teestä pidät.
Lisää maitoa vain mustaan teehen. Vihreissä tai yrttiteissä se kannattaa jättää pois. Tutkijat sanovat, että maito pitäisi lisätä ennen kuumaa vettä, mutta monet britit ovat tästä eri mieltä. Lisää maitoa silloin, kun haluat (tai ota tämä aihe esille ystävien kanssa hauskan väittelyn merkeissä).
Jätä keksi kylkeen. Muista upottaa se.