Nutrition & Health Info Sheets for Health Professionals – Catechins and Epicatechins

Nutrition & Health Info Sheets sisältää ajantasaista tietoa ravitsemuksesta, terveydestä ja ruoasta. Ne toimitetaan kahdessa eri muodossa kuluttaja- ja ammattikäyttäjille. Nämä resurssit ovat tohtori Rachel Scherrin ja hänen tutkimusryhmänsä tuottamia. Tuottajat: Michelle Chellino, Hanee (Hyun Hee) Park, Janice Ho, BS, Rachel E. Scherr, PhD, Carl L. Keen, PhD, Sheri Zidenberg-Cherr, PhD, Center for Nutrition in Schools, Department of Nutrition, University of California, Davis, 2016.

Mitä ovat katekiinit/epikatekiinit?

Katekiinit ja epikatekiinit ovat fytokemiallisia yhdisteitä, joita esiintyy suurina pitoisuuksina useissa kasvipohjaisissa elintarvikkeissa ja juomissa. Rakenteensa perusteella nämä yhdisteet luokitellaan flavanoleiksi, ja niihin kuuluvat seuraavat yhdisteet: katekiini, epikatekiini, epigallokatekiini, epikatekiinigallaatti ja epigallokatekiinigallaatti. Suuria pitoisuuksia katekiinia on punaviinissä, härkäpavuissa, mustissa viinirypäleissä, aprikooseissa ja mansikoissa. Epikatekiinipitoisuuksia on runsaasti omenoissa, karhunvatukoissa, härkäpavuissa, kirsikoissa, mustissa viinirypäleissä, päärynöissä, vadelmissa ja kaakaossa/suklaassa. Lopuksi epigallokatekiinia, epikatekiinigallaattia ja epigallokatekiinigallaattia esiintyy korkeina pitoisuuksina sekä mustassa että
vihreässä teessä (1).

Onko katekiinien/epikatekiinien kulutukseen liittyviä hyödyllisiä vaikutuksia?

Rikkaiden katekiini- ja epikatekiinipitoisten elintarvikkeiden nauttiminen on yhdistetty moniin hyödyllisiin biologisiin vaikutuksiin, kuten lisääntyneeseen plasman antioksidanttiaktiivisuuteen (plasman kyky kerätä vapaita radikaaleja), rannevaltimon laajentumiseen (verisuonten laajenemiseen), rasvan hapettumiseen ja LDL:n hapettumisresistenssiin sekä suoliston terveyden edistämiseen (1). Suoliston mikrobisto voi biotransformoida katekiinia ja epikatekiinia, ja päinvastoin näiden ravintoaineiden läsnäolo suolistossa voi aiheuttaa muutoksia suoliston mikrobipopulaatioissa. On arveltu, että katekiini/epikatekiini voi auttaa estämään haitallisten bakteerien tuotantoa ja aktivoitumista samalla kun hyödylliset bakteerit pääsevät kukoistamaan.

Punaviinin, kaakaon/suklaan ja teen ympärillä tuntuu olevan paljon mediakohua. Ovatko nämä todella ”superruokia?”

Kuten taulukosta 2 käy ilmi, punaviini, kaakao ja tee sisältävät runsaasti katekiini-/epikatekiinipitoisuuksia monien muiden polyfenoliyhdisteiden lisäksi (2) Seuraavassa on yhteenveto joistakin viimeaikaisista tutkimuksista, jotka koskevat näiden elintarvikkeiden kulutuksen vaikutuksia.

Punaviini

Lukuiset tutkimukset ovat tutkineet punaviinin kulutuksen ja tiettyjen kroonisten sairauksien, kuten keuhkosyövän, eturauhassyövän ja sydän- ja verisuonisairauksien, alttiuden välistä yhteyttä.

• Sydän- ja verisuonisairaudet: (molekyyli, joka osallistuu verenpaineen säätelyyn), sydänlihaksen iskeemisen reperfuusiovaurion (sydämen vaurio, kun veri palautetaan elimeen rajoitusjakson jälkeen) vähenemiseen, HDL-pitoisuuksien nousuun, verihiutaleiden aggregaation (paakkuuntumisen) vähenemiseen, fibrinolyysin (hyytymän hajoamisen) lisääntymiseen ja plasman antioksidanttiaktiivisuuden lisääntymiseen (4,5). Lisäksi joidenkin tutkimusten tulokset viittaavat siihen, että punaviinin nauttiminen saattaa hidastaa ateroskleroosin etenemistä.
• Diabetes Mellitus: Punaviinin flavanolit saattavat parantaa joidenkin henkilöiden lipidiprofiilia. Insuliiniherkkyyden ja vähentyneen insuliiniresistenssin on raportoitu paranevan henkilöillä, jotka käyttävät kohtuullisesti viiniä (5). Eläinkokeissa on raportoitu HDL-lipoproteiinien lisääntymistä, oks-LDL:n määrän vähenemistä, verihiutaleiden aggregaation vähenemistä ja endoteelin toiminnan paranemista kohtuullisen punaviinin kulutuksen jälkeen (6). Satunnaistetussa tutkimuksessa, joka tehtiin henkilöillä, joilla oli hallinnassa oleva tyypin II diabetes, punaviinin sisältämien katekiinien raportoitiin nostavan merkittävästi plasman HDL-pitoisuuksia 2,0 mg/dl (7).
• Keuhkosyöpä: Tutkimuksissa on keskitytty COPD:n (krooninen obstruktiivinen keuhkosairaus) ja lisääntyneen keuhkosyöpäriskin korrelaatioon. Hapetusstressistä johtuva tulehdusreaktio pahentaa keuhkoahtaumataudin sivuvaikutuksia ja lisää vastaavasti yksilön riskiä sairastua keuhkosyöpään. Sen oletettujen antioksidanttisten kykyjen mukaisesti punaviinin kohtuulliseen kulutukseen on yhdistetty keuhkosyöpäriskin väheneminen verrattuna henkilöihin, jotka eivät käytä punaviiniä (8).
• Eturauhassyöpä: Punaviinin kulutuksesta ja syövästä on saatu ristiriitaisia tuloksia. Joidenkin tutkimusten tulokset viittaavat siihen, että punaviinin kulutus koko eliniän ajan lisäsi eturauhassyövän riskiä. Lisätutkimuksia tarvitaan, jotta voidaan ymmärtää paremmin punaviinin kulutuksen määrää ja ajanjaksoa sekä niihin liittyviä eturauhassyöpäriskejä (9).
• Johtopäätökset: Tämän tutkimuksen valossa American Heart Association ei suosittele alkoholin kulutusta sydän- ja verisuonitautiriskin vähentämiseksi ja American Cancer Society suosittelee alkoholijuomien kulutuksen rajoittamista. Jos aikuiset päättävät juoda alkoholijuomia, Dietary Guidelines for Americans, 2015-2020 suosittelee, että he tekevät sen kohtuudella. Kohtuullisuutena pidetään 1 juomaa (12 unssia olutta, 5 unssia viiniä, 1,5 unssia 80-prosenttista väkevää alkoholijuomaa tai 1 unssia 100-prosenttista väkevää alkoholijuomaa) päivässä naisilla ja 2 juomaa päivässä miehillä (10). Joidenkin lyhyen aikavälin tutkimusten mukaan 100-prosenttinen purppuraviinirypälemehu voi olla alkoholiton vaihtoehto punaviinille niille, jotka ovat kiinnostuneita tämän juoman sydän- ja verisuonitauti- ja syöpää ehkäisevistä vaikutuksista; rypäletäysmehun kulutuksen aiheuttamaa kroonisten sairauksien kehittymisen ja kuolleisuuden vähenemistä ei kuitenkaan ole vielä vahvistettu (11,12). Jos päätät nauttia purppuraviinirypälemehua, on tärkeää noudattaa Dietary Guidelines for Americans, 2015-2020 -suosituksia ja rajoittaa mehun kulutusta valitsemalla kokonaisia hedelmiä suurimpaan osaan päivittäisistä hedelmäannoksistasi (8).

Suklaa

Antioksidanttikapasiteetti tarkoittaa yhdisteen tai yhdisteiden kykyä vähentää vapaiden radikaalien pitoisuutta tietyssä systeemissä.

Kaavio 1: Millainen on suklaan antioksidanttikapasiteetti? (13)

Suklaatyyppi	Antioksidanttikapasiteetti (mmol Trolox-ekvivalenttia) 100 g:aa kohti	Antioksidanttikapasiteetti (mmol Trolox-ekvivalenttia) 100 kcal:aa kohti
Suklaalakka	40.0
Tumma (puolimakea) suklaa	13.1	2.7
	Maitosuklaa	6.7	1.3

On esitetty, että suklaan ja kaakaon sisältämät katekiinit/epikatekiinit voivat suojata sepelvaltimotaudilta ja aivohalvaukselta useiden ehdotettujen mekanismien avulla (14,15).

• Sydän- ja verisuonisairaudet: Flavanolipitoista suklaata tai kaakaota on yhdistetty useisiin sydän- ja verisuonitauteihin liittyviin hyötyihin, kuten LDL:n hapettumisen vähenemiseen, verihiutaleiden aggregaation vähenemiseen, lisääntyneeseen antioksidanttikapasiteettiin, vähentyneeseen oksidatiiviseen stressiin (antioksidanttien ja vapaiden radikaalien välisen suhteen epätasapainoon), suurentuneisiin HDL-pitoisuuksiin, suurentuneisiin prosasykliinipitoisuuksiin (verihyytymien muodostumisen ehkäisyyn osallistuva signalointimolekyyli), leukotrieenipitoisuuksien väheneminen (signaalimolekyyli, joka osallistuu tulehdukseen ja allergisiin reaktioihin), lisääntynyt typpioksidin tuotanto, parantunut endoteelin toiminta, alhaisempi systolinen ja diastolinen verenpaine, parantunut insuliiniherkkyys, vähentynyt insuliiniresistenssi, vähentynyt vapaiden radikaalien aiheuttama hemolyysi (punasolujen hajoaminen), parantunut olkavarren valtimoiden laajeneminen ja alentunut LDL-kolesterolipitoisuus (16).
• Päätelmät: Dietary Guidelines for Americans 2015 suosittelee, että keskivertohenkilö (joka kuluttaa 2000 kaloria päivässä) kuluttaa enintään 270 kaloria ravintoainetiheiden elintarvikkeiden (rasvattomat tai vähärasvaiset elintarvikkeet kuudesta keskeisestä elintarvikeryhmästä, joita ovat viljat, vihannekset, hedelmät, maito, liha ja pavut sekä öljyt) ulkopuolella. Näitä elintarvikkeita pidetään ”muuhun käyttöön tarkoitettuina kaloreina” eli lisättyinä rasvoina ja sokereina (10). Nykyisten kaakao-/suklaatutkimusten valossa voi olla hyödyllistä sisällyttää pieni pala tummaa suklaata (vastaa 30 kaloria) tai kaakaojuoma osaksi päivittäistä harkinnanvaraista kalorimäärää (17). Vaikka flavanolirikkaan suklaan tai kaakaon nauttimisesta voi olla useita hyötyjä osana terveellistä kokonaisruokavaliota, se olisi tehtävä yhdessä tasapainoisen ruokavalion nauttimisen kanssa, joka täyttää ruokavaliosuositukset.

Tee

Aasialaiset väestöryhmät ovat nauttineet teetä tuhansia vuosia, ja sillä on väitetty olevan lukuisia suotuisia terveysvaikutuksia. Tutkimuksissa on tutkittu teen ja useiden eri aiheiden, kuten sydän- ja verisuonitautien, syövän, painonhallinnan, diabeteksen, Alzheimerin taudin ja luuntiheyden välistä yhteyttä.

• Sydän- ja verisuonisairaudet: Epidemiologiset todisteet viittaavat siihen, että teen kulutus on käänteisesti yhteydessä sydäninfarktin (sydänkohtauksen) riskiin (18). Vihreän tai mustan teen flavonoideilla on raportoitu olevan verisuonia suojaavia (verisuonten suojaaminen), antioksidatiivisia, antitromboottisia (verihyytymien muodostumisen estäminen), tulehdusta ehkäiseviä ja rasva-arvoja alentavia ominaisuuksia, jotka voivat osaltaan vaikuttaa teen kulutukseen liittyvään pienentyneeseen sydän- ja verisuonitautien riskiin (19).
• Syöpä: American Cancer Societyn mukaan vihreän teen nauttiminen on yhdistetty ihon, ruokatorven, mahalaukun, paksusuolen, haiman, keuhkojen, virtsarakon, eturauhasen ja rintasyövän vähentyneeseen riskiin kokeellisissa malleissa (20,21).
• Painonhallinta: Vihreän teen sisältämien katekiinien on ehdotettu toimivan kofeiinin kanssa adjuvantteina, jotka edistävät lisääntynyttä rasvan hapettumista ja energiankulutusta. Kofeiinin ja katekiinien yhdistäminen vaikuttaa 24 tunnin energiankulutukseen sympaattisen hermoston (SNS) ja perifeeristen kudosten kautta. Tutkimukset viittaavat siihen, että tämän parin ja lisääntyneen termogeneesin välillä on korrelaatio, joka polttaa enemmän kaloreita koko päivän ajan ja stimuloi rasvan hapettumista. Tämä saavutetaan tiettyjen rasvoja metaboloivien entsyymien ylössäätelyn kautta poluilla, jotka lisäävät edelleen rasvan hapettumista. Teessä olevat katekiinit voivat estää entsyymejä vähentyneen glukoosinottokyvyn vähentämiseksi, jotta voidaan keskittyä lipolyysiin. Useat havainnot viittaavat kuitenkin siihen, että katekiinien aiheuttama entsyymien esto lähettää signaalin, joka lisää yleistä energiankulutusta. On tärkeää huomata, että näissä tutkimuksissa todettiin, että runsas proteiinin kulutus vihreää teetä nautittaessa saattaa rajoittaa katekiinien vaikutuksia. Tutkimukset viittaavat siihen, että lisääntyneiden hyötyjen saamiseksi tarvitaan huomattava määrä vihreän teen kulutusta (22,23). Tuoreen satunnaistetun, kaksoissokkoutetun kliinisen tutkimuksen mukaan EGCG-uutteen suuri annos kahdentoista viikon ajan johti merkittävään painonpudotukseen, kokonaiskolesterolipitoisuuden alenemiseen ja LDL-pitoisuuksien alenemiseen aasialaisilla naisilla, joilla oli keskipitkälle levinnyt liikalihavuus. Suuret EGCG-annokset liittyivät myös lisääntyneeseen energia-aineenvaihduntaan ja estivät lipidien kertymistä, mikä vaatii vahvistusta tulevista in vivo- ja in vitro -tutkimuksista sen mekanistisen vaikutuksen varmistamiseksi (24).
• Tyypin II diabetes: Nykyisissä tutkimuksissa, joissa tutkitaan flavonoidirikkaiden elintarvikkeiden kulutuksen ja tyypin II diabeteksen riskin välistä suhdetta, ei ole havaittu merkittävää yhteyttä teen kulutuksen ja tämän kroonisen sairauden riskin välillä, lukuun ottamatta mahdollisia parannuksia lipidiprofiileissa (25,26). Alzheimerin tauti: Alzheimerin tautia tutkivat epidemiologiset tutkimukset eivät osoita terveyshyötyjä ihmisiin osallistuville. Tutkimukset viittaavat kuitenkin siihen, että oksidatiivisen stressin vähentäminen ja kasvainten kasvun estäminen voivat lisätä kognitiivisia toimintoja ja pitkittää Alzheimerin taudin etenemistä (27).
• Luuntiheys: EGCG:tä on käytetty osteoporoosin ehkäisyn tutkimiseen. Luonnollisen anti-inflammatorisen ja antioksidatiivisen stressiä ehkäisevän toiminnan kautta EGCG osoittautui hyödylliseksi osteogeneesissä (luunmuodostuksessa). Tutkimuksissa keskityttiin EGCG:n ja D-vitamiinin mahdolliseen täydentävään hoitoon osteoporoosin ehkäisemiseksi tai hidastamiseksi. Lisätutkimuksia tarvitaan, jotta ymmärrettäisiin paremmin EGCG:n vaikutus osteoblastien (luusolujen) erilaistumiseen ja yhteys luuntiheyden lisääntymiseen (28).
• Johtopäätökset: Nykyiset tutkimukset tukevat käänteistä yhteyttä teen kulutuksen ja sydän- ja verisuonitautien riskin sekä luun mineraalitiheyden menetyksen välillä. Näiden löydösten valossa päivittäisen kahvikupillisen tai kofeiinipitoisen limonadin korvaaminen kupillisella makeuttamatonta mustaa tai vihreää teetä voi osoittautua hyödylliseksi yleisen terveyden kannalta, mutta teen kulutusta koskevia erityisiä suosituksia ei voida tällä hetkellä antaa. Vaikka teen nauttimisella on monia terveyshyötyjä, sokerin, kerman ja muiden kaloripitoisten makuaineiden lisääminen sekä kalorit, jotka kuuluvat ”muuhun käyttöön tarkoitettuihin kaloreihin”, voivat viedä nämä hyödyt.

Mikä on joidenkin tavallisten elintarvikkeiden katekiini-/epikatekiinipitoisuus?

Katekiini/epikatekiinipitoisuus eräissä tavallisissa elintarvikkeissa (2)

Ruoka	Katekiini (mg/100g)	Epikatekiini (mg/100g)	Epigallo-katekiini, epikatekiinigallaatti, & Epigallo-okatekiinigallaatti (mg/100g)	Epigallo-okatekiini (mg/100g)	Epikatekiinigallaatti (mg/100g)	Epigallo-okatekiinigallaatti (mg/100g)
Mantelit	1.3	0.6	2.6	2.6	-*	–
Omenat, raa’at kuorineen (Fuji)	0.8	5.6	3.0	1.1	–	1.9
Omenat, raa’at, kuorineen (Gala)	1.4	6.0	0.8	0.7	–	0.1
Omenat, raa’at (Granny Smith)	1.9	7.1	0.9	0.7	–	0.2
Mustikat	37.1	4.7	0.7	0.1	–	0.6
Mustaviinirypäleet	10.1	8.7	0.8	0.1	–	0.7
Keitetty musta tee	1.5	1.2	23.4	8.1	5.9	9.4
Brewed Green Tea	2.6	8.3	114.3	–	–	–	–
Brewed Green Tea, Decaffeinated	–	6.2	49.7	16.0	7.6	26.1
Pavut, kypsymättömät siemenet, kypsennetty, valutettu, suolaton	8.2	29.1	15.5	15.5	–	–
Mustikat	5.3	0.6	0.7	0	0	0	0	0.7
Kakaopavut	88.5	99.2	–	156.7	–	–	–
Kirsikat	4.4	5.0	0.4	0.3	0.1	0
Kaakaoseos, jauhe	21.5	31.2	–	–	–	–	–
Tumma suklaa	12.0	41.5	–	–	–	–	–
Pavut	8.2	7.8	4.7	–	–	–	–
Hasselpähkinät	1.2	0.2	–	–	2.8	–	1.1
Maitosuklaa	2.1	6.3	–	–	–	–	–
Oolong tee, haudutettu	0.2	2.5	47.0	6.1	6.3	34.6
Päärynät	0.3	3.8	0.8	–	–	–	–
Pekaanit	7.2	0.8	7.9	5.6	–	–	2.3
Pähkinät, mustat timanttimustat raa’at kuorineen	17.6	2.4	13.6	13.1	–	0.5
Mansikat	2-48	4.1	1.0	–	–	–	–
Mansikat, raa’at	3.1	0.4	1.1	0.8	0.2	0.1
Punainen pöytäviini	8-30	3.3	0.1	–	–	–	–
Punapöytäviini, Cabernet Sauvignon	7.7	11.1	–	–	–	–	–
Valkoviini	3.6	0.6	–	–	–	–	–

Kiitokset:

Karrie Heneman, PhD osallistui tämän tiedotteen laatimiseen.

1. Williamson G, Manach C. Bioavailability and bioefficacy of polyphenols in humans. II. Katsaus 93 interventiotutkimukseen. Am J Clin Nutr. 2005 Jan;81(1 Suppl):243S-255S.
2. Nutrient Data Laboratory US Department of Agriculture. USDA Database for the Flavonoid Content of Selected Foods. US Department of Agriculture, Agricultural Research Service, 2007.
3. Ozdal T, Sela DA, Xiao J, Boyacioglu D, Chen F, Capanoglu E. The Reciprocal Interactions between Polyphenols and Gut Microbiota and Effects on Bioaccessibility. Nutrients. 2016 Feb 6;8(2):78. doi: 10.3390/nu8020078.
4. Peregrin T. Wine-a drink to your health? J Am Diet Assoc. 2005 Jul;105(7):1053-4.
5. Lamuela-Raventós RM, Estruch R. Mechanism of the Protective Effects of Wine Intake on Cardiovascular Disease. In: Moreno-Arribas VM, Bartolomé Suáldea B, eds. Wine Safety, Consumer Preference, and Human Health. Cham: Springer International Publishing; 2016:231-239.
6. Huang P, et al. Moderate intake of red wine improves ischemia-induced neovascularization in diabetic mice-Roles of endothelial progenitor cells and nitric oxide. Ateroskleroosi. 2010 Oct;212(2):426-35. doi: 10.1016/j.atherosclerosis.2010.06.034.
7. Gepner Y, et al. Effects of initiating moderate alcohol intake on cardiometabolic risk in adults with type 2 diabetes: a 2-year randomized, controlled trial. Ann Intern Med. 2015 Oct 20;163(8):569-79. doi: 10.7326/M14-1650.
8. Ruano-Ravina A, et al. Type of wine and risk of lung cancer: a case-control study in Spain. Thorax. 2004 Nov;59(11):981-5.
9. Schoonen WM, et al. Alcohol consumption and risk of prostate cancer in middle-aged men Int J Cancer. 2005 Jan 1;113(1):133-40.
10. United States Department of Health and Human Services. Dietary Guidelines for Americans. Washington, D.C.: United States Department of Agriculture, 2015.
11. Willett WC. Kysy lääkäriltä. Miten sydämeni ja valtimoideni terveyden kannalta säännöllinen punaviinin nauttiminen vertautuu viinirypälemehuun tai vastaavaan viinirypäleisiin? Harv Heart Lett. 2007 Mar;17(7):7.
12. Park YK, et al. Daily grape juice consumption reduces oxidative DNA damage and plasma free radical levels in healthy Koreans. Mutat Res. 2003 Aug 28;529(1-2):77-86.
13. Steinberg FM, Bearden MM, Keen CL. Kaakaon ja suklaan flavonoidit: vaikutukset sydän- ja verisuoniterveyteen. J Am Diet Assoc. 2003 Feb;103(2):215-23.
14. Gadkari PV, Balaraman M. Catechins: Sources, Extraction and Encapsulation: A Review. Food Bioprod Process. 2015;93:122-138.
15. Buijsse B, Feskens EJ, Kok FJ, Kromhout D. Cocoa intake, blood pressure, and cardiovascular mortality: the Zutphen Elderly Study. Arch Intern Med 2006;166:411-7.
16. Ding EL, et al. Chocolate and prevention of cardiovascular disease: a systematic review. Nutr Metab (Lond). 2006 Jan 3;3:2.
17. Taubert D, et al. Effects of low habitual cocoa intake on blood pressure and bioactive nitric oxide: a randomized controlled trial. JAMA. 2007 Jul 4;298(1):49-60.
18. Scalbert A, et al. Dietary polyphenols and the prevention of diseases. Crit Rev Food Sci Nutr. 2005;45(4):287-306.
19. Stangl V, Lorenz M, Stangl K. The role of tea and tea flavonoids in cardiovascular health. Mol Nutr Food Res 2006;50:218-28.
20. Kushi LH et al. American Cancer Society Guidelines on nutrition and physical activity for cancer prevention: reducing the risk of cancer with healthy food choices and physical activity. CA Cancer J Clin. 2012 Jan-Feb;62(1):30-67. doi: 10.3322/caac.20140.
21. Chowdhury A, et al. Protective role of epigallocatechin-3-gallate in health and disease: A perspective. Biomed Pharmacother. 2016 Mar;78:50-9. doi: 10.1016/j.biopha.2015.12.013.
22. Westerterp-Plantenga MS. Vihreän teen katekiinit, kofeiini ja kehon painon säätely. Physiol Behav. 2010 Apr 26;100(1):42-6. doi: 10.1016/j.physbeh.2010.02.005.
23. Janssens PL, et al. Nutraceuticals for body-weight regulation: Vihreän teen katekiinien rooli. Physiol Behav. 2016 Aug 1;162:83-7. doi: 10.1016/j.physbeh.2016.01.044.
24. Chen I, et al. Terapeuttinen vaikutus korkea-annoksisen vihreän teen uutteen painonpudotukseen: Satunnaistettu, kaksoissokkoutettu, lumekontrolloitu kliininen tutkimus. Clin Nutr. 2016 Jun;35(3):592-9. doi: 10.1016/j.clnu.2015.05.003.
25. Nettleton JA, et al. Ruokavalion flavonoidit ja flavonoidirikkaat elintarvikkeet eivät ole yhteydessä tyypin 2 diabeteksen riskiin postmenopausaalisilla naisilla. J Nutr. 2006 Dec;136(12):3039-45.
26. Song Y, Manson JE, Buring JE, Sesso HD, Liu S. Associations of dietary flavonoids with risk of type 2 diabetes, and markers of insulin resistance and systemic inflammation in women: a prospective study and cross-sectional analysis. J Am Coll Nutr. 2005 Oct;24(5):376-84.
27. Ide K, et al. Effects of green tea consumption on cognitive dysfunction in an elderly population: a randomized placebo-controlled study. Nutr J. 2016 May 4;15(1):49. doi: 10.1186/s12937-016-0168-7.
28. Devine A, et al. Tea drinking is associated with benefits on bone density in older women. Am J Clin Nutr 2007;86:1243-7.

Kalifornian yliopisto kieltää ketään syrjimästä tai häiritsemästä rodun, ihonvärin, kansallisen alkuperän, uskonnon, sukupuolen, sukupuoli-identiteetin, raskauden (mukaan lukien synnytys ja raskauteen tai synnytykseen liittyvät lääketieteelliset olosuhteet), fyysisen tai psyykkisen vamman, terveydentilan (syöpään liittyvien tai geneettisten ominaisuuksien), syntyperän, siviilisäädyn, iän, sukupuolisen suuntautuneisuuden, kansalaisuuden tai palveluksen perusteella univormuihin kuuluvissa yksiköissä (sellaisina kuin ne ovat määriteltynä vuoden 1994 laissa Univormuihin kuuluvien yksiköiden palvelukseen ottamista koskevia oikeuksia ja uudelleenkytkentää koskevista oikeuksista: palvelus asepalveluksessa sisältää jäsenyyden, jäsenyyshakemuksen, palveluksen suorittamisen, palvelushakemuksen tai velvoitteen palvelukseen asepalveluksessa) missä tahansa sen ohjelmassa tai toiminnassa.

Yliopiston toimintaperiaatteet kieltävät myös koston tai kostotoimet, jotka kohdistuvat keneen tahansa henkilöön sen ohjelmissa tai toiminnoissa, jos hän tekee valituksen syrjinnästä tai seksuaalisesta häirinnästä tai jos hän käyttää tai osallistuu tällaisen valituksen tutkinta- tai ratkaisuprosessiin. Yliopiston politiikan on tarkoitus olla sopusoinnussa sovellettavien osavaltion ja liittovaltion lakien säännösten kanssa.

Copyright © The Regents of the University of California, Davis campus, 2018. Kaikki oikeudet pidätetään. Tätä julkaisua koskevat tiedustelut voi osoittaa osoitteeseen [email protected]. Tässä julkaisussa annetut tiedot on tarkoitettu kuluttajien yleiseen ymmärrykseen, eikä niitä ole tarkoitettu käytettäväksi lääketieteelliseen diagnoosiin tai hoitoon tai korvaamaan ammattitaitoista lääketieteellistä neuvontaa.