TIETEELLINEN NIMI: Cucurbita spp.
VILJELY: Täysi aurinko ja hedelmällinen, hyvin ojitettu maaperä on paras, jonka pH on 5,8-6,8. Muovimulta ja kankaiset rivipeitteet (AG-19-luokka) voivat auttaa kasvien juurtumista ja torjua tuholaisia taimivaiheessa. Rivipeitteet on poistettava, kun kasvit alkavat kukkia. Hedelmien heikko kehitys voi viitata riittämättömään pölytykseen. Kurpitsaa voidaan kasvattaa myös tukevissa ristikoissa.
KASVATUS: Kylvä 2-3 siementä 2 tuuman astiaan tai pistokkaaseen noin 3 viikkoa ennen istutuspäivää. Jos kasvatat sekalajiketta, lajittele siemenet ryhmiin muodon ja koon mukaan ennen kylvöä. Kylvä samankaltaisia siemeniä kuhunkin kennoon tai astiaan, jotta kasvien ja hedelmätyyppien täydellinen sekoitus olisi todennäköisempi. Harvenna saksilla niin, että jokaisessa astiassa/kennossa on vain 1 kasvi. Koveta kasvit 4-7 päivää ennen istutusta. Kun pakkasvaara on ohi, istuta kasvit lajikekohtaisten etäisyyssuositusten mukaisesti. Riviväli on yleensä 6-12′; riviväli riippuu hedelmien koosta ja on yleensä seuraava: pienet, 18-24″; keskikokoiset, 24-36″; suuret, 36-48″. Käsittele taimia varovasti; juuriston mahdollisimman vähäinen häirintä on parasta.
OIKEA Kylvö: Kylvä myöhään keväällä, kun maan lämpötila on vähintään 70°F/21°C ja pakkasvaara on ohi. Jos kylvetään sekalajikkeita, siemenet on lajiteltava ennen kylvöä edellä kuvatulla tavalla. Kylvä 2 siementä kuhunkin jakoväliin ½-1 tuuman syvyyteen; harvenna 1 kasviin jakoväliä kohti, kun taimet ovat vakiintuneet.
TAUDIT: Taudit: Yleisiä tauteja ovat härmäsieni, härmäsieni, bakteerikääpä, virukset ja phytopthora-tauti. Vältä ongelmia riittävällä maan kuivatuksella, hyvällä ilmankierrolla, hyönteisten torjunnalla ja viljelykierrolla. Tarvittaessa tarkista paikalliselta Cooperative Extension Servicen edustajalta erityiset sienitautien torjunta-ainesuositukset.
VAHINGOT: Yleisiä tuholaisia ovat kurkkukuoriaiset, kurkkukuoriaiset ja viiniköynnöskuoriaiset. Suojaa nuoret kasvit kelluvilla rivipeitteillä. Lehtien alapuolelta löytyvät kurpitsakuoriaisten munat voidaan murskata käsin. Viiniköynnöskärsäkkäiden osalta leikkaa köynnökset pois ja kumpua multaa haavan päälle. Pidä pellon reunat niitettyinä ja poista kasvijätteet syksyllä; keväällä kyntö haudattaa poikaset. Pyretriiniruiskutukset voivat tarjota jonkin verran torjuntaa.
KORJUU: C. pepo -tyyppien sadonkorjuu, kun väri on täysin kehittynyt ja varret ovat kuivat, mutta ennen kovaa pakkasta. Kypsytetään suoran auringonvalon ulottumattomissa 80-85°F/27-29°C:n lämpötilassa, jossa on hyvä ilmanvaihto 5-7 päivän ajan. Hedelmät pestään, kuivataan, tiivistetään huonekalujen kiillotusaineella ja käytetään näytteillepanoon. L. siceraria -tyyppisten hedelmien sadonkorjuu, kun varret ovat kuivuneet ja väri haalistunut; pidetään köynnössä mahdollisimman pitkään, pakkanen ei vahingoita hedelmiä. Säilytetään kuivassa, hyvin ilmastoidussa tilassa, kunnes ne ovat täysin kuivuneet (3-6 kuukautta) ennen käsityökäyttöä.
SIEMENTEN LAJIKKEET: Siemeniä/kilo: Pienet hedelmät: avg. 9,900. Suuret hedelmät: keskimäärin 2 600.
PAKKAUS: 30 siementä.