KUVA: Pasta sisältää gluteenia, joka voi aiheuttaa turvotusta
Kun julkaisin ensimmäisen kerran tämän ei-keliaakikon gluteeniyliherkkyyttä käsittelevän blogin kolme vuotta sitten, minulla ei ollut aavistustakaan, että se aiheuttaisi tällaisen kohun ja että se saisi edelleen tuhansia katselukertoja viikossa eri puolilta maapalloa useita vuosia myöhemmin.
Kun katselukerrat kasvoivat ja kasvoivat, se sai minut ajattelemaan – jos kiinnostus on näin suurta – miten olisi kirja? Kokemukseni terveystoimittajana, joka oli haastatellut kymmeniä suolisto-ongelmista kärsiviä ihmisiä lehtiin ja sanomalehtiin yli 20 vuoden ajan, oli opettanut minulle, että useimmat ihmiset, joilla on suolistovaivoja, odottavat hirvittävän kauan, ennen kuin pääsevät perille siitä, mikä heitä vaivaa. jotkut heistä vain antavat periksi ja sietävät sitä – antavat suolisto-ongelmiensa sanella elämänsä ja joissakin tapauksissa pilata sen. Entä jos voisin koota kaiken suolisto-ongelmia koskevan tiedon yhteen paikkaan ja auttaa heitä matkan varrella?
Onneksi onnistuin saamaan apua ja neuvoja professori Julian Waltersilta, joka on Lontoon Imperial Collegen gastroenterologian erikoislääkäri, ja yhdessä saimme kirjasopimuksen Hammersmith Pressin kanssa. Kirjamme: ”What’s Up With Your Gut?” on tarkoitus julkaista kesäkuussa 2016, ja se on nyt ennakkotilattavissa Waterstonesista https://www.waterstones.com/book/whats-up-with-your-gut/jo-waters/professor-julian-walters/9781781610671 . Kesäkuussa julkaistaan myös e-kirja – jos tilaat blogin, pidän sinut ajan tasalla. Toivomme, että pidät kirjaa todella hyödyllisenä oppaana kaikkiin niihin suolisto-olosuhteisiin, jotka voivat saada sinut tuntemaan olosi niin epämukavaksi – aiheuttaen kaasua, turvotusta, ripulia, ilmavaivoja, röyhtäilyä ja ummetusta. Jotkin kirjassa kuvatuista tiloista on melko helppo testata, toiset taas liittyvät ruokavalioon tai suolistobakteereihin ja infektioihin tai jopa harvinaisissa tapauksissa syöpään. Olemme kirjoittaneet kirjan miljoonille kaltaisillesi ihmisille ympäri maailmaa, joilla on hankala suolisto – auttaaksemme sinua selvittämään, mikä on vialla, ja saamaan oireesi vihdoinkin hallintaan. Se ei korvaa lääkärissä käyntiä, mutta antaa toivottavasti hyödyllisiä vinkkejä – vieläpä selkokielellä.
Palataan nyt takaisin ei-keliaakikon gluteeniyliherkkyyteen……
Se on mysteeri, joka on askarruttanut gastroenterologeja vuosikausia. Miksi he näkevät niin paljon potilaita, jotka valittavat turvotusta ,ripulia ja vatsakipua syötyään leivän ja pastan kaltaisia ruokia, mutta joiden keliakiatesti on negatiivinen? Ja mikä vielä tärkeämpää, miksi monet näyttävät paranevan, kun he siirtyvät gluteenittomaan ruokavalioon?
Vähemmistö sairastaa keliakiaa, joka on autoimmuunisairaus, jossa elimistö tuottaa vasta-aineita gluteenille, joka on vehnän ja muiden viljojen, kuten ohran ja rukiin, proteiini. Vasta-aineet vaurioittavat ohutsuolta reunustavia suonikalvoja (niiden tehtävänä on imeä ruokaa). Lopulta suolen limakalvot kutistuvat, ja ruoka ja ravintoaineet alkavat kulkea elimistön läpi imeytymättä, mikä johtaa vitamiinien ja kivennäisaineiden puutteeseen.
Lääkärit voivat diagnosoida keliakian verikokeella vasta-aineiden havaitsemiseksi ja biopsialla, jolla testataan suolen limakalvon vaurioita. Jos potilaan testi on positiivinen, hänen on vältettävä gluteenia loppuelämänsä ajan, ja oireet häviävät suurelta osin, elleivät he vahingossa syö esimerkiksi ravintola-aterioihin piilotettua gluteenia.
”Useimmille sanottiin, ettei heillä ole keliakiaa, ja heitä kehotettiin vain jatkamaan elämäänsä”, myöntää tohtori Kamran Rostami, Bedfordshiren kaupungissa sijaitsevan Luton and Dunstable Hospital -sairaalan gastroenterologian erikoislääkäri. Olen nähnyt niin monia tällaisia potilaita, mutta monet heistä kertoivat voivansa paremmin, jos he lopettavat gluteenia sisältävien ruokien syömisen.”
KUVA: Aiheuttaako gluteeni selittämättömän turvotuksesi?
Monet gastroenterologit, kuten tohtori Rostami, uskovat nyt, että näillä potilailla todella on sairaus: sitä kutsutaan nimellä Non Coeliac Gluten Sensitivity (NCGS), ja sillä on samankaltaisia oireita kuin keliakiassa, mutta se ei näytä osallistuvan immuunijärjestelmään tai vahingoittavan suolen limakalvoa. Ratkaisevaa on kuitenkin se, että oireet häviävät, jos potilaat välttävät gluteenia sisältäviä elintarvikkeita.
Eivät suinkaan kaikki lääkärit usko NCGS:n olemassaoloon – pääasiassa siksi, että kukaan ei ymmärrä, mikä sen aiheuttaa, eikä sille ole olemassa diagnostista testiä – mutta se on nyt saamassa laajempaa hyväksyntää , mikä johtuu pääasiassa kolmen viime vuoden aikana tehdyistä uusista tutkimuksista – ja lääkäreiden mukaan potilaat ovat vaikuttaneet tähän.
Viime marraskuussa tohtori Rostami kirjoitti British Medical Journal -lehteen artikkelin, jossa hän kuvaili potilasta, jota oli vaivannut vatsakipu, ripuli, turvotus, nivelkipu, väsymys ja monet muut oireet. Hänen keliakiatestinsä oli negatiivinen, mutta hänen terveydentilansa parani dramaattisesti sen jälkeen, kun hän siirtyi gluteenittomaan ruokavalioon. Artikkelin julkaisemisen jälkeen tohtori Rostami sai lukuisia sähköpostiviestejä lääkäreiltä ja potilailta, jotka halusivat tietää lisää NCGS:stä, ja hän saa niitä edelleen.
Tohtori Rostami sanoo: ”Nyt on käymässä selväksi, että keliakiaa tai vehnäallergiaa sairastavien potilaiden lisäksi on gluteeniyliherkkyyspotilaita, joiden kohdalla ei ole tunnistettavissa sen enempää allergisia kuin autoimmuunimekanismeja.
”On arvioitu, että jokaista keliakiaa sairastavaa henkilöä kohden pitäisi olla vähintään kuusi tai seitsemän henkilöä, joilla ei ole keliakian aiheuttamaa gluteeniyliherkkyyttä”. Gluteeniyliherkkyyttä saattaa siis esiintyä 6-10 prosentilla väestöstä. Tämä tarkoittaa, että Yhdistyneessä kuningaskunnassa noin 4-7 miljoonalla ihmisellä on tämä sairaus, ja suurin osa ei ole tietoinen gluteeniyliherkkyydestään.”
KUVA: Onko leipäkori syyllinen?
Mitä sinun pitäisi tehdä, jos luulet sairastavasi NCGS:ää?
Käänteisesti neuvotaan, että sinun pitäisi jatkaa gluteenia sisältävien ruokien syöntiä ainakin siihen asti, kunnes voit testauttaa keliakian. ’ On erittäin tärkeää, että keliakia poistetaan ensin’, neuvoo professori David Sanders , Sheffieldin Royal Hallamshire Hospitalin gastroenterologian erikoislääkäri ja hyväntekeväisyysjärjestö Coeliac UK:n lääketieteellisen neuvoa-antavan toimikunnan puheenjohtaja. Jos keliakia on eliminoitu, potilas kannattaa ehkä laittaa kokeilemaan gluteenitonta ruokavaliota – kokemukseni mukaan siitä on apua monissa tapauksissa.”
Kirjoitin tänään Daily Mailin Good Health -lehdessä 50-vuotiaan Lutonista kotoisin olevan Sue Clarkin kokemuksista http://www.dailymail.co.uk/health/article-2439660/How-wheat-intolerant–know-If-youre-feeling-bloated-tired-victim-hidden-epidemic.html Sue sai hiljattain diagnoosin NCGS:stä , kun hän oli kahdeksanvuotiaasta lähtien kärsinyt turvotuksesta, väsymyksestä ja ripulista. Suelle oli kerrottu, että hänellä oli lapsena ”muriseva umpilisäke”, kun hän kärsi vatsakouristuksista. Myöhemmin hänelle kerrottiin, että syynä oli ärtyvän suolen oireyhtymä, ja häntä kehotettiin syömään runsaskuituista ruokavaliota, joka pahensi hänen oireitaan. Kolmekymppisenä hänen yleislääkärinsä hylkäsi hänen oireensa stressin merkkeinä.
Mutta käytyään tohtori Rostamin vastaanotolla aiemmin tänä vuonna ja testattuaan hänet negatiivisesti keliakian suhteen Sue sai lopulta diagnoosin NCGS:stä ja siirtyi gluteenittomaan ruokavalioon. Nyt hänen oireensa ovat hävinneet. Hän on saanut energiansa takaisin , laihtunut kaksi kiloa eikä hänellä ole enää vatsakipuja tai ripulia. Hän vain toivoo, että hän olisi saanut diagnoosin jo vuosia sitten .
Huolestuttavaa on se, että Yhdistyneessä kuningaskunnassa saattaa olla miljoonia Suen kaltaisia ihmisiä .Jos tunnet jonkun, jota tämä artikkeli voisi auttaa – kerro hänelle sivustosta, sillä juuri tästä syystä kirjoitan tätä blogia – auttaakseni ihmisiä saamaan selville, mitä heidän terveydelleen kuuluu.
Siltä varalta, että sinua kiinnostaa, tässä on muita linkkejä muihin artikkeleihin, joita olen kirjoittanut suolisto-ongelmista;
http://www.dailymail.co.uk/health/article-2255492/Bile-acid-diarrhoea-For-40-years-doctors-said-I-IBS-In-fact-hormone-problem-cured-simple-pill.html
http://www.dailymail.co.uk/health/article-1350238/Feel-bloated-Cramps-The-problem-BRAIN.html
ALL IMAGES :