Puolalainen hapankaalikeitto on helppoa ja herkullista.
Puolalainen hapankaalikeitto on helppoa ja monikäyttöistä, ja sen voi valmistaa pataan, hitaaseen uuniin tai hellan päällä. Resepti voidaan helposti puolittaa tai kaksinkertaistaa väkijoukkoa varten. Tämä keitto säilyy hyvin useita päiviä jääkaapissa, ja voit käyttää reseptissä lähes mitä tahansa sianlihaa. Perheeni rakastaa tätä keittoa tarjoiltuna suosikkireseptimme maissileipämuffinssien kanssa.
Puolalainen hapankaalikeitto on yksi suosikkilohturuokiamme, ja voimme syödä tätä keittoa milloin tahansa.
1 (1 paunan) paketti puolalaista kielbasaa, leikattu pyöreiksi paloiksi (voisi käyttää sianlihamuhennosta tai jauhettua sianlihamakkaraa)
1 iso sipuli, hienonnettu
3-4 keskikokoista porkkanaa, raaputettu ja hienonnettu
3-4 keskikokoista perunaa, kuorittu ja leikattu paloiksi
1 (14.5 unssin) tölkki tomaattikuutioita, valuttamaton
1 (14.5 unssin) tölkki kanaliemi tai noin 2 kupillista
1 kupillinen vettä
2 kupillista hapankaalia tai 1 (14.5 unssin) tölkki (Säilötty hapankaali on valutettava ja huuhdeltava useita kertoja)
1/4 tl mustapippuria
1 laakerinlehti
1/2 tl timjamia
1/2 tl savustettua hapankaalia. paprika
1 tl jauhettua valkosipulia
Suolaa maun mukaan
Ruskistan yleensä makkaran ja sipulit noin 2 rkl voissa tai öljyssä ennen kuin lisään ne kattilaan, mutta tämä ei ole välttämätöntä. Lisää kaikki ainekset kattilaan ja sekoita. Kypsennä matalalla 6-7 tuntia tai korkealla 4 tuntia tai kunnes porkkanat ja perunat ovat kypsiä. Tekee 3 litran kattilan lähes täyteen tai noin 8-10 annosta. Nauti!
Tulosta resepti
Puolalainen hapankaalikeitto
Ainesosat
- 1 1 kilon paketti puolalaista kielbasaa, leikattu pyöreiksi paloiksi (voisi käyttää sianlihapataa tai jauhettua sianlihamakkaraa)
- 1 iso sipuli hienonnettuna
- 3-4 keskikokoista porkkanaa raaputettuna ja pilkottuna
- 3-4 keskikokoista perunaa kuorittuna ja paloiteltuna
- 1 14.5 unssin tölkki kuutioituja tomaatteja, valuttamattomia
- 1 14,5 unssin tölkki kanaliemi tai noin 2 kuppia
- 1 kuppi vettä
- 2 kuppia hapankaalia tai 1 14.5 unssin tölkki (Säilötty hapankaali on valutettava ja huuhdeltava useita kertoja)
- 1/4 teelusikallista mustapippuria
- 1 laakerinlehti
- 1/2 teelusikallista timjamia
- 1/2 teelusikallista savustettua paprikapippuria
- 1 teelusikallinen hienonnettu valkosipulia
- Suolaa maun mukaan
Ohjeita
-
Ruskistan yleensä makkarat ja sipulit noin 2 ruokalusikallisessa voita tai öljyä ennen kuin lisään ne kattilaan, mutta tämä ei ole välttämätöntä. Lisää kaikki ainekset kattilaan ja sekoita ne keskenään.
-
Keitä matalalla 6-7 tuntia tai korkealla 4 tuntia tai kunnes porkkanat ja perunat ovat kypsiä. Tekee 3 litran kattilan lähes täyteen tai noin 8-10 annosta.
Älkää unohtako pistää puolalaista hapankaalikeittoa. 
Lueeko digitaalinen julkaisumme Front Porch Life? Se on täynnä uusia reseptejä, maalaiselämää, upeita ihmisiä, etelän charmia, hyvää ruokaa, ruoanlaittovinkkejä ja paljon muuta.
Älä unohda keittokirjojamme ja e-kirjojamme!
Seuraa meitä Instagramissa.
Seuraa meitä Pinterestissä