Louisianassa ja etelässä ravun keittäminen ja syöminen on pitkäaikainen perheperinne. Mutta rapuja syödään muuallakin kuin kotona, olipa kyse sitten ravintoloista, perhetapaamisista, jalkapallo-otteluista tai yritystapaamisista.
Ja rapuja juhlitaan myös muulla tavoin: Festivaaleilla! Näihin tapahtumiin sisältyy kaikki se hyvä, mitä elämässä Persianlahden rannikolla on: ruoka, hauskanpito, musiikki ja iloisuus!
Yksin Louisianassa järjestetään vuosittain yli 400 festivaalia, minkä vuoksi osavaltiota kutsutaan usein Amerikan festivaalipääkaupungiksi.
Me juhlimme lähes jokaista sadonkorjuuta, jokaista alkuperäisruokaa ja jokaista täällä soitettua musiikkia – aina Cajunista ja Zydecosta Delta bluesiin, New Orleansin jazziin, Louisianan omaan suopoppiin, kantriin, salsaan ja muuhun.
Erinomainen louisianalainen ruoka on itsestäänselvyys kaikilla festivaaleilla. Ja kuten aina, Louisianan festivaalit tarjoavat runsaasti tilaisuuksia tavata vanhoja ystäviä ja solmia uusia.
Luettelo festivaaleista ei olisi täydellinen ilman rapufestivaaleja, joita järjestetään kaikkialla Louisianassa New Orleansista Shreveportiin, Lake Charlesista Breaux Bridgeen.
Texasissa järjestetään vuosittain monia jännittäviä rapufestivaaleja Pearlandista Austiniin, Fredericksburgista Kemahiin ja ympäri Yksinäisen tähden osavaltiota.
Ja nykyään rapufestivaaleja järjestetään kaikkialla Yhdysvalloissa, Mississippissä, Alabamassa ja Floridassa … ja jopa New Jerseyssä ja Kaliforniassa!
TÄRKEÄ HUOMAUTUS
Alhaalla on lueteltu festivaaleja ja tapahtumia, jotka yleensä järjestetään useimpina vuosina.
Mutta huoli koronaviruksen leviämisestä on johtanut siihen, että monia vuoden 2021 tapahtumia on lykätty, siirretty tai peruttu.
Tapahtumiin voi aina tulla muutoksia. Suosittelemme, että otat yhteyttä tapahtuman vastaavaan sponsoriin varmistaaksesi päivämäärät, kellonajat ja muut yksityiskohdat.
Breaux Bridge Crawfish Festival
Dancing the day away … at the Breaux Bridge Crawfish Festival
… Breaux Bridge Crawfish Festivalilla
Cajun Countryn sydämessä, Lafayettesta itään I-10:n varrella, sijaitsee Breaux Bridge, maailman rapupääkaupunki, lähellä Hendersonia, porttia suureen Atchafalaya-suohon.
Breaux Bridge tunnetaan ”maailman rapupääkaupunkina”, ja siellä järjestetään vuosittain Breaux Bridge Crawfish Festival.
Festivaalin kävijät nauttivat aina maistelemalla rapuja, jotka on valmistettu kaikilla kuviteltavissa olevilla tavoilla – paistettuina, keitettyinä, étoufféessa, bisquessa, boudinissa, piirakassa tai jambalayassa – ja rapuja sekä muita Cajun-suosikkeja (katkarapuja, rapuja, gumboa, punaisia papuja ja riisiä, vain muutamia mainitakseni).
Ei kannata jättää väliin rapukilpailuja … Kun rapukilpailun komissaari huutaa ”ils sont partis”, maailmankuulu rapukilpailu alkaa! Numeroidut ravut juoksevat maaliin rekisteröityjen omistajiensa taitavalla avustuksella kahdeksan jalan pituisessa ympyränmuotoisessa maalissa. Tämä kisa on avoin kaikille, ja sitä on ilo seurata.
Tapahtumassa on myös Cajun & Zydeco-tanssikilpailuja, Breaux’n perintöteltta, Crawfish Etouffée Cook-Off, karnevaalien keskitie, paljon musiikkia ja monia muita hauskoja tapahtumia.
Lisätietoa Breaux Bridge Crawfish Festivalin verkkosivuilta
Louisianan ravufestivaali Chalmettessa
Louisianan ravufestivaali järjestetään Sigurin kulttuurikeskuksessa, 8245 West Judge Perez Drive, Chalmette, Louisiana.
Chalmette sijaitsee Suur-New Orleansin alueella, Mississippi-joen itärannalla, New Orleansin keskustasta alavirtaan.
Festivaali sai alkunsa vuonna 1975, ja siitä on kasvanut Louisianan perinne. Festivaalille saapuu vuosittain asiakkaita kaikkialta Yhdysvalloista.
Festivaalilla voi herkutella valitsemallaan ruoalla, olipa se sitten keitettyjä rapuja, rapuleipää, rapupastaa, rapupiirakkaa, rapuruokaa, rapuruokaa, rapujen etouffee-juustoa tai rapujambalayaa.
Musiikkia soittavat cajun-yhtyeet, ja taide- ja käsityöläisliikkeet esittelevät paikallisia kykyjä. Paikalla on aina jättimäinen midway, jossa on karnevaalipelejä, hattaraa, sokeroituja omenoita ja hauskoja laitteita.
Lisätietoa Louisiana Crawfish Festivalin verkkosivuilta
Mudbug Madness Shreveportissa
Mudbug Madness … downtown Shreveport, Louisiana
Mudbug Madness on festivaali, jossa juhlitaan louisianalaista rapukalaruokaa & sekä upeaa viihdettä kolmella lavalla kaikenikäisille. Se järjestetään Festival Plazalla Shreveportin keskustassa.
Mitä alkoi vuonna 1984 kaksipäiväisenä katufestivaalina Shreveportin keskustassa, on nyt yksi Louisianan suurimmista ja suosituimmista Cajun-festivaaleista, jossa on tunnettuja Cajun-, Zydeco-, Blues- ja Jazz-artisteja, suussa sulavia Cajun-ruokia, riehakkaita kilpailuja ja hauskaa kaikenikäisille.
Nyt nelipäiväinen festivaali järjestetään joka Memorial Day -viikonloppuna, ja Mudbug Madness on kansallisesti tunnustettu yhdeksi Southeast Tourism Societyn 20 parhaan tapahtuman joukosta, ja se vetää yli 50 000 56 000 ihmistä yhden päivän aikana.
Mudbug Madness synnytti uutta kiinnostusta Louisianan rikasta kulttuuriperintöä kohtaan, ja tapahtuman alkuperäiset järjestäjät ovat ylpeitä siitä, että he ovat tuoneet hieman etelä-Louisianan hauskanpitoa pohjoiseen Shreveportiin.
Lisätietoa Mudbug Madnessin verkkosivuilta
The Original Downtown Crawfish Festival in Lake Charles
The Original DownTown Lake Charles Crawfish Fest järjestetään Lake Charlesin keskustassa Lake Charlesin kaupungintalolla. Tapahtuma edistää tietoisuutta ravustuskaudesta, ravun historiasta ja siitä, miten äyriäisteollisuus on hyödyttänyt Louisianaa viimeisten 200 vuoden aikana.
Lukuisten tapahtumien joukossa on muun muassa rapukulkue, rapukilpailu, karnevaali, taidenäyttely ja paljon upeaa musiikkia!
Lisätietoa Downtown Lake Charles Crawfish Festivalin kotisivuilta
Vuosittainen maailmanmestaruuskilpailu Crawfish Etouffee Cook-off Eunicessa
Vuosittainen maailmanmestaruuskilpailu Crawfish Etouffee Cook-off -kilpailu on suunniteltu järjestettäväksi osoitteessa: Northwest Pavilion, 651 Samuel Drivella, Eunice. Festivaaliin on vapaa pääsy, ilmainen pysäköinti ja musiikkia.
Maku silmilläsi, korvat & tanssivat jalat suosikkipääesiintyjäbändien makuja, suosikki etouffee, kauniit taide- & käsityöt. Ilmainen sisäänpääsy, ilmainen pysäköinti, ilmainen musiikki & Hauskaa koko perheelle!
Lisätietoja saat etouffeeCookOff.org-sivustolta tai Facebook-sivulta.
Crawfish Mambo: Cook Off & Musiikkifestivaali järvellä
Vuosittainen Crawfish Mambo, joka on kasvanut New Orleansin suurimmaksi kokkikilpailuksi, järjestetään vuosittain toukokuussa. Maistele kymmeniä erilaisia rapukeittoja, joita keittävät joukkueet, jotka kilpailevat käteispalkinnosta ja ”Best of Boil” -tittelistä. Herkuttele niin paljon rapuja kuin voit syödä, samalla kun Mambon tähtimusiikkiryhmä pitää sinut tanssimassa. Pidä sitten tauko ja tee ostoksia Mambon taiteilijakylässä, ennen kuin maistelet lisää.
Mambo järjestetään New Orleansin yliopiston Lakefront-kampuksella.
Lisätietoja on osoitteessa www.CrawfishMambo.com
Kilpailu käynnissä … Crawfish Mambossa!
NOLA Crawfish Festival
Tämän kevään takuuvarmasti maukkaimmasta – ja hauskimmasta – heittäytymisestä, NOLA Crawfish Festival, joka järjestetään Central City BBQ:ssa, on ainoa laatuaan New Orleansissa, ja se tarjoaa kolmen päivän ajan MUSIIKKIA, OLUTTA ja tietysti kuumaa keitettyä KALAA NOLA Crawfish Kingiltä.
Sekä vierailijat että paikalliset löytävät täältä yhteisen sävelen, kun he groovaavat yhdessä New Orleansin parhaiden muusikoiden tahtiin. Väännä, nipistä ja ahmi kasoittain suussa sulavia rapuja ja lisukkeita.
Se kokoaa yhteen Kaakkois-Louisianan täydellisyyden kolmikon – kaupungin ehdottoman parhaat ravut, musiikin ja oluen – Central City BBQ:n Smokeyardissa, 1201 South Rampart Streetillä New Orleansissa.
Lisätietoa saat osoitteesta www.NolaCrawfishFest.com
TÄRKEÄ HUOMAUTUS
Alhaalla on lueteltu festivaaleja ja tapahtumia, jotka yleensä järjestetään useimpina vuosina.
Huolestuneisuus koronaviruksen leviämisestä on kuitenkin johtanut siihen, että monia vuoden 2021 tapahtumia on jouduttu lykkäämään, aikatauluttamaan tai perumaan.
Tapahtumiin voi aina tulla muutoksia. Suosittelemme, että otat yhteyttä tapahtuman vastaavaan sponsoriin varmistaaksesi päivämäärät, kellonajat ja muut yksityiskohdat.
Luettelo Louisianan rapufestivaaleista (kaupungeittain)
| Festivaali | kaupunki |
|
Crawfete Web-sivusto |
Baton Rouge, Louisiana |
|
Breaux Bridge Crawfish Festival Website |
Breaux Bridge, Louisiana |
|
Louisiana Crawfish Festival Verkkosivusto |
Chalmette, Louisiana |
|
Maailmanmestaruuskilpailu rapujen keittämisessä (World Championship Crawfish Etouffee Cook-off) Web-sivusto |
Eunice, Louisiana |
|
The Original Downtown Lake Charles Crawfish Festival Web-sivusto |
Lake Charles, Louisiana |
|
Vuosittaiset Louisiana Crawfish Boil -mestaruuskilpailut Louisianan osavaltio on hyväksynyt tapahtuman ”viralliseksi” Crawfish Boil -mestaruuskilpailuksi, jossa yli 60 joukkuetta kilpailee Louisianan mestaruusvyöstä ja osavaltion parhaimman maistuvan keitetyn Crawfishin tittelistä. Maistele kaikkia rapuja, joita haluat syödä, taatusti klo 18.00 asti. Keitämme yli 40 000 kiloa rapuja. Myös elävää musiikkia ja tivoliajeluja! 4529 6th Street Web-sivusto |
Marrero, Louisiana |
|
Vuosittainen Pinch A Palooza -festivaali ja rapujen syömiskilpailu Perheystävällinen rapu- ja musiikkifestivaali! Tämä ilmainen tapahtuma järjestetään Deanie’s Seafood -ravintolassa Bucktownissa, ja se tarjoaa elävää paikallista musiikkia, aktiviteetteja lapsille ja yli 5 000 kiloa keitettyjä rapuja. 1713 Lake Avenue Web-sivusto |
Metairie, Louisiana |
|
Vuosittainen Old Metairie Crawfish Festival & Cookoff Koko päivän on elävää musiikkia. Olutta, virvokkeita ja pääsy lasten premium-viihteeseen on ostettavissa. Pääsymaksu tapahtumaan sisältää all you can eat -rapuja ja lisukkeita jokaiselta 40 joukkueelta, jambalayaa ja pizzaa. Web-sivusto |
Metairie, Louisiana |
|
Crawfest Web-sivusto |
New Orleans, Louisiana |
|
NOLA Crawfish Festival The Smokekyard @ Central City BBQ Website |
New Orleans, Louisiana |
|
Crawfish Mambo Website |
New Orleans, Louisiana |
|
Mudbug Madness Website |
Shreveport, Louisiana |
|
Annual All-You-Can-Eat Crawfish Cook-Off Fritchie Park Website |
Slidell, Louisiana |
|
Riff Ridgel Crawfish Cookoff Benefit Located on North Shore vain lyhyen ajomatkan päässä sekä New Orleans ja Baton Rouge Tickfaw, Louisiana voit nauttia erilaisia kaikkia keitettyjä rapuja haluat syödä! Voit äänestää joukkuetta, jonka rapuja maistat mieluiten, samalla kun kuuntelet paikallisia muusikoita. Voit jopa osallistua rapujen syömiskilpailuun tai pesulalautakilpailuun samalla, kun lapset nauttivat aktiviteeteista lasten teltassa. The Riff Ridgel Crawfish Cookoff on 501(c)3 -järjestö, joka tarjoaa taloudellista tukea paikallisille henkilöille, joilla on sairauksia tai vammoja. Yli 80 000 dollaria on jaettu viimeisten viiden vuoden aikana 11 edunsaajalle. Lisätietoa: Tickfaw, Louisiana |
|
|
Twin City Crawfish & Music Festival Elävät bändit, lemmikkieläintarha, täysi karnevaali, rapuja, myyjiä ja näyttely sekä 5 kilometrin juoksu |
West Monroe, Louisiana |
Luettelo muiden osavaltioiden rapufestivaaleista
Rapufestivaalit Teksasissa
Rapufestivaalit Mississippissä, Alabamassa, Floridassa, Arkansasissa, Georgiassa, Kaliforniassa ja muissa osavaltioissa
>Elävä Louisianan rapu!
Live Louisiana crawfish!
Haluatko jäädä joksikin aikaa ja kokea rapujen pyydystämisen ja keittämisen Louisianassa?
Mrs. Rose’s Crawfish Haven/Bed and Breakfast lähellä Kaplania, Louisianassa, on maalaiskunnaksi muuttunut hotelli, jossa vieraat voivat pyydystää rapuja läheisestä lammesta ja keittää ne illalliseksi. Talo on rakennettu vuonna 1903. Barry Toups omistaa bed-and-breakfastin vieressä olevat rapupellot ja kerää niistä rapuja. Lisämaksusta hän vie vieraat veneeseensä ja näyttää, miten ravut kerätään. B&B:ssä on kolme erikokoista ja eri mukavuuksilla varustettua huonetta.
Se sijaitsee osoitteessa 6807 Highway 35, Kaplan, LA 70548. Puhelin 337-652-8870.
Lisätietoa oleskelustasi Cajun Country B&B:ssä saat osoitteesta www.CrawfishHaven.net
Lisätietoa ravuista ja Louisianan matkailusta
.