Little Smokies ovat erittäin maukkaita sellaisenaan, mutta odota vain, kunnes kokeilet niiden hidasta kypsentämistä tässä makeassa ja kirpeässä kastikkeessa. Grillikastike, viinirypälehyytelö ja ripaus srirachaa saavat nämä pikku nakit pursuamaan meheviä makuja.
Tässä herkullisessa reseptissä on kaikki, mitä voit toivoa helpolta alkupalalta juhliin tai tailgatingiin. Tarjoile perunasalaatin kera, niin saat täydellisen tailgating-aterian!
Mitä ovat Little Smokies?
Voit ehkä tuntea nämä pikkuiset kaverit nimellä cocktail-makkara tai cocktail-weenies. Little Smokies ovat minikokoisia savustettuja sianlihamakkaroita, joita löytyy useimpien ruokakauppojen kylmälihaosastolta. Ne ovat yhtä helppoja valmistaa kuin hot dogit. Voit keittää, paistaa tai lämmittää ne mikroaaltouunissa. Tai, kuten tässä reseptissä, hauduta niitä hitaasti maukkaassa kastikkeessa kattilassa ja tarjoile kuumana.
Koska ne ovat pienikokoisia, ne sopivat täydellisiksi alkupaloiksi. Niistä saa myös helpon päivällisen tai lounaan mini slider-sämpylöiden sisään tai riisin päälle laitettuna.
How to Make Little Smokies
Jos rakastat reseptejä, joilla ei tarvitse tehdä mitään turhia, rakastat Little Smokiesia varmasti. Esivalmistelusta ei ole puhettakaan, ellet laske parin paketin repimistä auki!
- Heitä kaikki hitaaseen liedelle.
- Säädä alhaiselle tasolle ja kypsennä 2 – 3 tuntia.
Kastike paksuuntuu ja tuottaa makkaroiden päälle tahmean makean ja happaman kaltaisen kuorrutteen, joka on niin namia.
Leivänpäällinen
Lisää kaikki ainekset kattilaan ja keitä matalalla noin 20 minuuttia välillä sekoittaen.
Ensimmäisessä kuvassa on Crock-Pot little smokiesin ainekset kattilassa ja toisessa kuvassa on kypsennetyt Crock-Pot little smokiesit
Variaatiot
- Omenahyytelöä tai jopa marmeladia tai karpalokastiketta voi korvata rypälehyytelöllä yhtä hyvällä tuloksella.
- Vaihda bbq-kastike ketsuppiin tai chilikastikkeeseen.
- Vaihda pikku savukkeet keitettyihin lihapulliin (tai lisää molempia!). Tämä resepti toimii myös paloitellun hot dogin tai savustetun makkaran kanssa.
- Vaihda kastike kaupasta ostettuun tai kotitekoiseen makea-hapan-kastikkeeseen.
Mitä tehdä pikku-smokiesin kanssa
Kuten possut peitossa -reseptissä, nämä pikku-smokiesit sopivat hyvin kaikenlaisen leivän kanssa tarjoiltuna pieninä slidereina. Kastike on makea-hapan-tyyppinen kastike, joten se sopii myös riisin päälle.
Jäämät?
Jäämät säilyvät jääkaapissa enintään neljä päivää tai pakastimessa enintään neljä kuukautta. Säilytä tiiviisti peitetyissä astioissa tai pakastepusseissa.
Lämmittäminen on helppoa mikroaaltouunissa tai uunissa, eikä niitä tarvitse sulattaa etukäteen. Kuten sanonta kuuluu, hyvät asiat tulevat pienissä paketeissa, ja se pitää ehdottomasti paikkansa näiden Little Smokies -makkarapullien kohdalla.
Herkulliset alkupalat, jotka sopivat täydellisesti juhliin
- Makkarapullat – helppoja, juustoisia & oi niin herkullisia!
- Juustohampurilaisilla täytetyt lihapullat – täydellinen tailgating-välipala!
- Brown Sugar Bacon Wrapped Smokies – valmiina 30 minuutissa
- Bacon Wrapped Jalapeno Poppers – mausteisia & juustoisia!
- Pigs in a Blanket – vain 2 ainesosaa
- Grape Jelly Meatballs – helppo hidaskeittimen resepti!
Arvostelu Resepti
Little Smokies
Valmistautumisaika 15 minuuttia 
Annokset 12 annosta 
Tekijä Holly Nilsson 
Kurssi Alkupala 
Keittiö amerikkalainen Ainesosat
- ▢ 2 pakettia little smokies 16 unssia kumpikin
- ▢ 1 kuppi bbq-kastiketta
- ▢ ½ kuppi viinirypälehyytelöä
- ▢ 1 tl. srirachaa valinnainen
Ohjeita
-
Kombinoi kaikki ainekset pienessä hitaassa kattilassa.
-
Kypsennä matalalla 2-3 tuntia.
Ravintosisältö
(Annetut ravintoarvotiedot ovat arvioita, ja ne voivat vaihdella ruoanvalmistusmenetelmien ja käytettyjen ainesosien tuotemerkkien mukaan.)
